Dovleac reteta caviar cu rosii, ceapa, morcovi - asupra sănătății populare

Popular și o gustare foarte popular Rusă - caviar suc de fructe - este deja un favorit pentru multe decenii. Cineva cumpără în mod regulat, dar astăzi vom găti acasă. Fiecare familie are propria sa proprietate caviar reteta suc de fructe cu morcovi, roșii, ceapă. Are secretele sale de gătit, care afectează gustul vasului finit. Dacă aveți ceva timp liber și un set de legume la prețuri accesibile, nu fi leneș și să încerce să facă acest lucru delicioase pentru familia mea.

Squash caviar - o reteta cu rosii si morcovi si ceapa

Rețeta pentru conservarea ouălor pentru iarna

Asta ca urmare toate pregătirile pentru a primi trei litri de suc de fructe caviar terminat, trebuie să ia următoarele ingrediente:

- 3 kg tineri suc de fructe;
- 2 kg de tomate;
- una lingura de zahar si sare;
- 7 catei de usturoi;
- 4 cepe;
- 4 morcovi mari;
- 150-200 ml de ulei vegetal.

Pre-se pregătească borcanele: este mai bine să ia o jumătate de litru. Acestea trebuie să fie clătite și sterilizate cu sifon. Caviar de dovlecei - un produs destul de capricios, prin urmare, ar trebui să fie pregătite cu atenție și de ambalare (inclusiv capacul), și produse.

Gatiti mai bine într-un castron mare volum de 5-6 litri. Ei bine dovlecel mei (opțional, puteți coaja, dar puteți lăsa). Se taie în bucăți mici. coji de ceapa și se taie, și morcovi tocătură sau ras. De asemenea, ne-am rupe în bucăți și usturoi prin retezarea in cuburi mici. Se încălzește oala mare, fundul toarnă ulei vegetal. Primul pentru a merge morcov si ceapa timp de 5-6 minute. Tomatele trebuie să pisa printr-o mașină de tocat sau se taie și apoi se scurge.

legume tocană, apoi se toarnă restul produselor. Se amestecă bine, a pus pe un foc mic timp de încă 50 de minute până la tocană. În acest timp, toate legumele ar trebui să fie foarte moale.
oo acest fierte blender pamatuf de masă în aceeași tigaie. Noi o facem cu atenție, astfel încât să nu te arde ca ai nevoie să măturică compoziția este încă fierbinte. De îndată ce este buna, pus din nou pe foc să fiarbă și se rostogolească în sus băncile. Nu uita să-și încheie conservare să se răcească lent timp de 24 de ore.

Reteta cu legume sote

Ouă de dovleac pot fi preparate în diferite moduri. Acesta, de exemplu, implică mai mult legume fierte toate împreună, și prăjire fiecare component separat. Pentru caviar ia:

- 4 kg de mature dovlecel fără sămânță;
- 2 kg de tomate;
- 1 litru de ulei vegetal și inodor;
- 1 kg de ceapă;
- 2 kg de morcovi;
- 300 g de zahăr și 200 de grame de sare;
- 2 lingurițe oțet.

Ne macina toate produsele, dovlecei se taie în cuburi. Prăji toate legumele separat, acestea trebuie să fie moale. După aceasta, voi dor de toate produsele printr-o mașină de tocat, se amestecă, se adaugă sare și piper. Pune pe foc, după fierbere, se toarnă oțet și se fierbe timp de 2 ore.

oua Reteta cu boia la domiciliu

Acest fel de mâncare poate fi preparat nu este necesară pentru etanșarea și pentru depunerea la cină. Luați în considerare acest set de produse:

- 1 dovlecel mare;
- 1 ceapa medie;
- 1 morcov;
- 1 cățel de usturoi;
- 2 roșii;
- sare și boia.

Pentru această rețetă, dovlecel grătar. Este mai bine să taie coaja, dacă aveți suficiente legume tinere. Se taie ceapa, morcov grătarul și se prăjește într-o tigaie. Tomate frecat printr-o sită și se adaugă la tigaie cu dovlecei. Usturoiul trebuie să fie trecut prin presă sau o mașină de tocat carne, se amesteca cu boia și sare. Adaosul de boia da un vițel gust desăvârșit și puternic și de a spori aroma. Legume lăsați fierbe legumele timp de 30 de minute.
Se taie blender de masă gătită și depozitați-l în frigider. Acest lucru pare ouă este mai gustoasa serveste rece, mai ales atunci când se răcește se întărește un pic. Aici aveți de caviar „de peste mări“ este gata!

Dovleac reteta caviar cu ceapa, rosii, morcovi cu cuptor

Pentru a sta la aragaz și lung-fry sau tocană la rândul său, toate legumele pentru această rețetă nu este necesară. Acestea sunt toate coapte fără participarea la cuptor. Ia produsele:

- 2 mici dimensiuni, tinere suc de fructe;
- 2-3 cepe;
- 3 morcovi;
- bucăți de ardei gras;
- 500 de grame de tomate;
- sare și piper negru;
- 5 catei de usturoi tinere;
- ulei vegetal;
- mărar proaspăt.

Ce să fac? Se spală toate legumele, curățați-le și taie morcovii în felii subțiri, legumele rămase în cuburi și inele de ceapă. Asigurați-vă că pentru a elimina semintele din ardei, se taie maneta de tomate. Ia-un vas de copt și plasat în această ordine: un strat de ceapa, morcovi, dovlecei. Toate acestea se toarnă uleiul vegetal și se presară cu sare. Apoi, întregul strat pus ardei și jumătăți de tomate.

Toate nava în cuptor, care ar trebui să fie deja încălzit până la 190 de grade. Se coace o jumătate de oră, dar nu uita prin timp pentru a amesteca conținutul formularului. Nu vă faceți griji în cazul în care stratul superior va fi ușor prăjită și prăjit. Acest lucru va îmbunătăți doar gustul vasului finit. Lăsați legumele să se răcească în cuptor închis pentru încă 25 de minute. Am luat un formular, schimba greutatea în blender. Dacă se dorește, o jumatati de tomate pot fi contractate piele - este vorba ușor. Când biciuire nu uitați să toarne marar si usturoi tocat, se va da elanul de gust și de bogăție. Masa omogenă rezultată va avea mai mult timp să fiarbă, iar apoi poate și borcane la sticla, cu atât mai bine pentru a curăța frigider. Rețineți că ouăle nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, precum și colmatarea iernii.

Apropo, știați că puteți găti dovlecei gem cu ananas (conserve)? Da, da, poți. în secțiunea „Alimentația sănătoasă“ rețetei pot fi găsite pe site-ul.