Dovleac cu carne 6 retete originale

Dovleac atrage în primul rând pentru culoarea strălucitoare, care poate lumina orice fel de mâncare. Nu uita despre gustul și proprietățile benefice originale dulci ale legumei, care conține multe vitamine și minerale benefice. dovleac copt dă frăgezimea cărnii și gustul original. Ceea ce este important - această combinație este potrivit atât pentru adulți cât și pentru copii. Dovleac va fi considerat ca leguma principal.

Rețetă pentru dovleac cu carne și cartofi

Un fel de mâncare similar este ideal pentru cei care sunt deja obosit de combinația banală de cartofi și produse din carne. În plus, este o mare șansă de a hrăni copiii legumele portocalii utile.

Pentru a prepara nevoie de astfel de ingrediente: 0,5 kg de carne și cartofi la fel de mult, și alte 400 g de dovleac și 100 ml de smântână. Pentru această opțiune, este mai bine să nu utilizeze carne de pui, pentru că este prea uscat.

Noțiuni de bază pentru prelucrarea legumelor: curăță și se taie în cuburi. Puțin pe o carne de porc felii de prăjire fierbinte tigaie se prăjește sau de carne de vită, atunci vom schimba într-o formă în care vasul va fi coapte. Separat ar trebui să fie legume ușor rumenită, și le trimite la carne. Adăugați la ei smântână și condimente. Totul se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 40 de minute. în cuptor.

Cum de a găti un fel de mâncare cu dovleac și carne în multivarka?

Prin utilizarea Multivarki, nu vă faceți griji că unele produse vor fi crude sau, dimpotrivă, Bree. În plus, un astfel de tratament face posibilă menținerea cantității maxime de substanțe nutritive și, astfel, satura carnea și legumele pe care noi arome folosind condimente și alte produse.

Pentru a pregăti feluri de mâncare au nevoie de aceste ingrediente:

• Aprox.1kg dovleac luminos, 1,3 kg tineri carne de vită, 250 g de ceapă, ardei gras și 50 g de prune uscate;
• sos de soia, ulei vegetal, sare și piper.

Pentru a face acest fel de mâncare ai nevoie, din nou, pentru a începe cu prelucrarea de bază de legume, care ar trebui să fie curățate și se taie cubul de mijloc. După aceea, se presara cu sos de soia si se lasa sa stea pentru un timp în frigider. În acest moment, taie carnea, cu aceleași cuburi. La aceasta, se adaugă sare, piper, putin ulei si ceapa tocata.

Thicket Multivarki perie cu ulei și se pune acolo jumătate din dovleac preparate cu prune pre-adăugată. Urmatorul strat - ceapa si carne, cu o presă pic în jos toate straturile pentru a deveni dens. Top cu dovleac rămase, cuplat cu piper măcinat. Activarea modului de „călire“, iar timer-ul este setat la 1,5 ore.

O rețetă neobișnuită pentru dovleac cu carne la cuptor

Noi oferim fel de mâncare originale - umplute cu un întreg dovleac, de altfel, este servit în multe restaurante din bucătăria națională.

Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți aceste ingrediente: un dovleac mare (aproximativ 4 kg), 1,5 carne de vită, 4 tulpini de telina, o pereche de ceapă roșie, morcovi, tineri dovlecei, o pereche de ardei de diferite culori, 3 roșii, usturoi și condimente.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare trebuie să vă spălați bine și se taie capacul de legume principal cu atenție, a fost convenabil pentru a elimina toate pulpa și apoi pune umplutura. Este important să părăsească pereții de aproximativ 1,5 cm. Pulpa selectat conecta cu usturoi, se presara cimbru, piper, busuioc si rozmarin.

Carne de vită se taie în bucăți, și chiar taie telina si ceapa si apoi se calesc legumele ușor. Separat, ușor brună carnea, și apoi opravte-l la legume fierte. Într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, forma de legume coace cu un capac și pulpă separat, roșii și ardei. După timpul cu roșii și piper, se îndepărtează coaja, le felie și se adaugă la carne.

Se curata morcovii si dovlecel, le taie în cuburi și se conectează cu carne și pulpă de dovleac. umplutura Preparat pus în formă de legume, se acoperă și se pune încă 20 de minute. în cuptor.

Cum să se pregătească de dovleac cu carne în oală?

Prin utilizarea unui vas de lut feluri de mâncare sunt gustoase și bogate. rețeta poate fi modificată dacă se dorește, de exemplu, pentru a adăuga diferite condimente sau orice alte legume. În ceea ce privește carnea, atunci această rețetă ar trebui să utilizeze carne de vită sau de porc.

Pentru a prepara acest fel de mâncare au nevoie de aceste ingrediente: aproximativ 750 de grame de carne, 6 cartofi mijlocii, ceapa, 4 catei de usturoi, un cuplu de tomate și aproximativ 300 de grame de dovleac, și chiar sare și condimente preferate. Aceste produse sunt suficiente pentru aproximativ 10 portii.

Vom începe să gătească o cină delicioasă. Pentru a face acest lucru, carnea se taie în cuburi mari și le-a pus în ghivece. Apoi pune inele de jumătate de ceapa tocate și plăci de usturoi felii. Următorul pas - mirodenii și sare. Se curata cartofii, se taie în cuburi și loc pe un vas.

Este timpul să stăpânească de legume pentru a fi curățate, tăiate în cuburi și pune-l pe partea de sus a culturilor rădăcină. Rămâne doar să distribuie roșiile tăiate în felii anterior. In fiecare vas, se toarnă apă, puțin mai mult de jumătate, capac de acoperire și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1-1,5 ore.

Supa de dovleac reteta cu carne

Primul fel de mâncare original nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte satisfăcătoare, și plină de satisfacții. Gatiti-l pur și simplu, cel mai important, pentru a se conforma cu reteta.

Pentru a face acest fel de mâncare trebuie să luați aceste ingrediente:

• Aproximativ 1 kg de carne de vită pulpă, 1 litru de bulion de carne de vită, 5 catei de usturoi. 4 țelină, ceapă, o pereche Morkovin, aproximativ 900 ml de roșii zdrobite în suc propriu, aproximativ 280 g de dovleac și 1/4 3 cartofi art. orz perla;
• 2 linguri. linguri faina, ulei de masline, amidon, și încă 0,5 v. vin alb, o pereche de ramuri de rozmarin 2 ore. linguri de oregano, sare, piper și ierburi.

Începem să gătească supă cu carne, care ar trebui să fie tăiate felii medii, rola în făină și se prăjește pe toate părțile într-o tigaie cu fund gros. Când se dobândește o culoare aurie, apoi transferat la placa. În același prajeste tigaie timp de 5 minute. morcov, ceapă, țelină și usturoi. Toate aceste legume sunt fin cotlet.

Când timpul pentru a adauga vinul, roșiile și toate se amestecă bine. Există, de asemenea, trimite bulion, rozmarin si oregano. uruială de pre-clătire, puneți-l într-o tigaie, se aduce la fierbere, se reduce căldura și abur timp de 1,5 h. Oală adauga cartofii decojiți și cuburi, legume de bază, sare și piper. După aceea, toate se fierbe timp de 20 de minute.

se amestecă separat amidon și 2 linguri. linguri de apă, apoi se toarnă totul în tigaie, se amestecă și se lasă să se fierbe timp de încă câteva minute. Se serveste supa cu verdeață.

Reteta pentru un fel de mâncare parte la carnea de dovleac

În general, există mai multe feluri de mâncare laterale diferite ale acestei legume, noi oferim pentru a rămâne pe versiunea restaurantului, pe care le puteți aplica pentru o masă festivă - julienne de bărci dovleac de cartofi.

Pentru acest fel de mâncare au nevoie de aceste ingrediente:

• 4 cartofi mari, 300 g de dovleac, ou, 4 linguri. linguri și 100 g de parmezan, Brie;
• Uleiul de masline, aproximativ 100 ml conținut scăzut de grăsime smântână, sare și piper.

Pentru a pregăti garnitura originală, se spală cu atenție cartofi, coaja și înveliți-l în folie. Gatiti-l în cuptor 1-1,5 ore. Până se înmoaie. În timpul acestui grătar de legume de bază și se prăjește în ulei pana se inmoaie.

Cu crustă de brânză tăiat și-l cu o mash furculita, adaugand crema. Separat, amestecati oul si trimite-l la brânză. Nu uitați să puneți sare și piper. Atunci când cartofii sunt fierte, ar trebui să fie rece și cu muchia lungă a capacului tăiat.

Cu o pulpă lingură trebuie îndepărtate, astfel încât barele de protecție au fost de aproximativ 0,7 mm. Adâncirea rezultată a pus dovleac și umple-l cu masa de brânză. Se presara partea de sus a tuturor parmezanul ras pe o răzătoare fină. Coaceți în cuptor timp de 20 de minute. până capătă o culoare aurie.

Toate rețetele de mai sus-a considerat va multumi nu numai adulți, ci și copii. fel de mâncare frumoasă și foarte gustoase pot fi servite nu numai la cina de obicei, dar, de asemenea, pe masa festivă. Deoarece carnea și dovleac sunt produse universale pot fi combinate cu alte ingrediente pentru a da un gust nou, asa experiment.