Doner Kebab - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Prima dată când am încercat kebab Doner în restaurant și imediat a devenit interesat de feluri de mâncare neobișnuite orientale. Sa dovedit a face o casa Doner kebab este foarte simplu! Eu împărtășesc rețeta!
INGREDIENTE
- mărunțiți miel 500 grame
- Sare 2 lingurițe
- Chimion 1 linguriță
- coriandru Dried 0,5 linguriță
- Ceapa 1 Each
- 2 căței de usturoi
- 100 grame pesmet
- Ulei de măsline 300 mililitri
- Gălbenuș de ou 2 mililitri
- Scorțișoară 1 linguriță
- Alb oțet de vin 1 linguriță
- Usturoi 3 catei
- Piper după gust
- Legume Pentru a gusta
Pregătiți-vă să înceapă ingredientele pentru umplutura. Și anume. Tocatã oaie, pesmet, chimen, coriandru, 1,5 părți sare, ceapă și usturoi.
Se taie ceapa marunt, usturoiul stoarce și se amestecă totul cu carne tocată și condimente. Nu uitați să adăugați sare. Asigurați-vă carne tocată de câteva dintre aceste cotlete.
Luați orice cutie goală, de preferință, de mare, pune-l într-o pungă de plastic și loc pentru a obține burgeri.
Bine le îndeasă și închideți pachetul.
Se pune vasul într-o tigaie de apă clocotită și puneți-l în cuptor timp de o oră. Dacă este posibil, utilizați un termometru alimentar, carnea ar trebui să ajungă la 70 de grade.
