Dieta, pacificarea Kapha, sănătate perfectă, bibliotecă, centru de medicină tibetană Kounpo Delek

medicina vedică (Ayurveda) OsnovySovershennoe de sănătate

sănătate perfectă

Dieta, Kapha pacificarea

mâncare caldă, lumină;
hrană uscată preparată fără o mulțime de apă;
ulei minim, uleiuri vegetale și zahăr;
iute de dorit, gust amar și astringent;
produse alimentare, energie stimularea

Kapha - „lent“ dosha în ceea ce privește reacția la produsele alimentare, cu toate acestea, și ea devine ocazional de echilibru, ca urmare a manca prea mult bomboane și alimente prea grase. În ceea ce privește bucătăria europeană, în care jumătate din calorii provin din zahăr și grăsimi, de tip Kapha oamenii ar trebui să fie în gardă. În ceea ce privește sarea, de asemenea, ar trebui să se abtine de la, deoarece consumul excesiv de lichide provoacă stagnante în oamenii corpul Kapha-tip.

Tot ceea ce contribuie la ușurința, bun pentru tine - mic dejun ușor și masa de prânz, nu refried alimente, fructe proaspete și legume. alimente acută ajută la digestie Kapha și încălzește corpul ei; gust amar și astringent trezește apetitul ei. În general, tot ceea ce face mai multe alimente stimulatoare, util pentru tipurile de Kapha, deoarece echilibrează și de a elimina pericolul inerent în ea - „Conținutul pobezumstvovat inima lui“

Dieta de servire pacifica Kapha este prezentat aici; este recomandat să rămânem la ea, în cazul în care medicul ayurvedic nu da nici un alt sfat. Acesta a ajutat mulți dintre pacienții noștri de tip Kapha se simt mai echilibrat, energic, lumina si fericit. Dacă ați avut simptome ușoare de Kapha dezechilibru, cum ar fi curgerea nasului, o trezire lent în dimineața sau de somn prea mult timp, aceasta dieta este potrivit pentru tine. În termen de șase săptămâni, aceste simptome vor dispărea fără urmă.

• Dacă aveți posibilitatea de a alege, prefera preparate calde pentru fiecare masă - sandwich mic dejun cald în loc de placinta cu mere fierbinte în loc de înghețată și pește la grătar în loc de salată de ton. Reîncălzirea dosha rece Kapha este întotdeauna benefică pentru tine. Tipuri uscate de preparare (caserolă, stewing și prăjit pe un grilaj) este preferabil să se Kapha dosha decât gătiți cu apă sau abur.

• Inainte de mese manca stimula gustul amar apetitului sau astringent, nu dulce sau acru. salata verde Amărăciunea, cicoare sau tonic va trezi papilele gustative si te va salva de la tentația de a mânca prea mult. ceai de ghimbir sau doar un vârf de cuțit de ghimbir proaspăt vă sunt foarte utile. În general, încercați să gustul amar și astringent în cantități mici, întotdeauna prezente în fiecare masa - de exemplu, în salată sau de plante aromatice astringenta: chimen, schinduf (schinduf), seminte de susan si turmeric.

• Adăugați condimente gust astringent - o alegere excelentă pentru Kapha. De asemenea, este util să vă ascuțiți preparate mexicane și indiene, de la care încep ochii la apă - se curăță conductele lacrimale. Contrar opiniei comune, picant și mâncăruri piperate mai sănătoase, în vara decât în ​​vremea rece, deoarece corpul este scos de frig și umiditate excesivă, care afectează Kapha.

Micul dejun pentru Kapha este pur și simplu pentru a „rula sistemul lor,“ și nu pentru a satura ca celelalte dosha. Nu vă bazați pe stimularea proprietăților de cafea, preferând alimentele mai benefice, cum ar fi cidru condimentat cu ierburi, clătite cu cremă de mere, briose de porumb și de cacao cu lapte și miere. În general, bună pentru tine toate mesele calde și ușoare; Evitați orice rece, grele și dulce. Rece de cereale, suc rece sau lapte și dulciuri pot face sa constipat, mai ales pe vreme rece și umedă. Bacon și cârnați promovează iritatie Kapha, deoarece acestea conțin grăsimi și sare. Dacă nu vă simțiți pofta de mâncare dimineața, dor de liniște mic dejun - Ayurveda oferă alegere pentru persoanele de tip Kapha.

Dacă vă simțiți în constipație dimineața (un semn de exces Kapha), vă va ajuta mierea cu apă caldă. suc de lamaie si ghimbir. ceai de ghimbir fierbinte (a se vedea. În acest capitol) promovează în mod remarcabil organismul uman de tip Kapha, deoarece acest lucru elimină excesului de dosha. Dacă decideți să săriți de scriere de recepție (care este destul de acceptabil pentru tipul Kapha), beți miere cu suficientă apă caldă. Reducerea numărului de dulciuri - nu este o decizie ușoară pentru Kapha, dar proces saptamana „fara dulce“ va face să vă simțiți mai ușor și mai energic. Vi se recomandă insistent să miere, dar nu mai mult de o lingurita pe zi. Cu miere nu fi preparate, deoarece în conformitate cu Ayurveda, încălzirea mierii distruge integritatea.

oameni Kapha, dezechilibrate, excesiv consumă o mulțime de produse lactate s Cu toate acestea, unt, smântână și brânză sunt cele mai dăunătoare pentru tine, pentru că ei se răcească corpul și pot provoca constipație. Încălzit lapte degresat este cel mai bun pentru tine, iar consumul de alte produse lactate este redusă la minimum. Semintele de susan pe un coc ajuta contracara dulce și greu de calitate aluat de grâu, efecte adverse asupra Kapha. Feluri de mâncare, cum ar fi hamburgeri și un milkshake - nu pentru tine.

legume crude, salate și fructe sunt deosebit de bune pentru Kapha ca grânele, stimuleaza tractul digestiv, precum si astringenta lor. Deși, practic, Ayurveda recomanda mâncarea gătită pentru tipul Kapha este o excepție.

alimente adânc prozharka Kapha enervant, așa că ar trebui să fie evitată. Nu este nevoie pentru a scăpa de toate grăsimile și uleiurile, dar este mai bine să nu le adăugați în procesul de gătire, și înainte de a mânca. Ulei din porumb actioneaza asupra sogrevayusche Kapha și folosiți-l bine în
cantități mici, precum și ulei de migdale și floarea-soarelui. legume cu aburi, ușor udate cu ghee (unt clarificat) sunt bune pentru tine pentru cină. Toate clare, proaspete și stimularea util pentru tine.

• Mergând la restaurant - un test pentru tipul Kapha de oameni. „Fast food“ este prea îndrăzneț, Solena și dulce pentru tine, asa ca comanda o salata cu sos minim. Pentru tine bucătărie orientală mai potrivită folosind mai puțină carne și grăsimi. Ai potrivi băuturi calde în loc de salate reci in loc de supa fierbinte (cu excepția vreme rece). Mănâncă mai puțină pâine și unt și feluri de mâncare desert dulce; te va apropia de plăcintă cu mere fierbinte.

• Un condiment minunat pentru a pacifica Kapha - Kapha Churna.