Dieta Hrișcă - hrănitoare, eficiente, dar periculoase
Hrișcă - este o planta cu semințe de formă triunghiulară unică. Pentru a le face comestibile, aveți nevoie pentru a le elimina din cochilii prin intermediul unor echipamente speciale. Culoarea boabelor variază de la roz la maro. Ca și alte cereale, hrisca poate pisa în făină, care, dacă este necesar, se poate înlocui făină de grâu, pentru cei care nu pot tolera gluten, deoarece acesta nu conține gluten. soiuri de hrișcă Darker sunt mai nutritive. flori de hrișcă atrag albine, care îl folosesc pentru producția de miere întuneric parfumat. Hrișcă este vândut în formă prăjită și neprăjite. hrisca prăjită este adesea folosit sub formă de cereale, sunt utilizate pe scară largă în mâncăruri tradiționale europene. În America, acesta este de obicei folosit pentru terci de cereale și clătite de gătit. Întregi, boabe de hrișcă neprăjite sunt cunoscute sub numele de hrisca, hrisca sau purificată.
Valoarea nutritivă de hrișcă
Hrișcă - un depozit de substante nutritive. Conține carbohidrați, vitamine, minerale, zahăr, fibre solubile și insolubile, aminoacizi și sare. Compoziția include minerale hrisca, cum ar fi mangan, magneziu și cupru. În plus, ea are două flavonoide sănătoase - quercetina și rutin, și toți cei opt aminoacizi esențiali. Hrisca este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași esențiali alfalinolevoy, care este important pentru starea generala de sanatate.