Dieta dupa accident vascular cerebral

După o dietă alimentară accident vascular cerebral este o parte integrantă a reabilitării și mai târziu în viață. De multe ori, persoanele cu antecedente de accident vascular cerebral, au boli cum ar fi hipertensiunea, diabetul, ateroscleroza, etc. Prin urmare, pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale recurente principiile de nutriție adecvată trebuie să fie respectate.

În cazul în care pofta de mancare

Unii oameni care au avut un accident vascular cerebral poate experimenta o lipsa poftei de mâncare. Alții pot avea dificultăți în mestecat sau înghițirea alimentelor. Ajutor aici pot împărți mese de mai multe ori pe zi, în porții mici. Alimentele trebuie servite fierte sau fierte, și cel mai bine aburit (această metodă de gătit păstrează toate substanțele cele mai utile). mâncare gătită poate fi șters sau mash la fel de piure.

Compatibilitatea anumitor medicamente cu mese

De exemplu, statine nu ar trebui să fie luate cu grapefruit si suc. Un aliment bogat in vitamina K reduce efectul warfarinei. Prin urmare, produsele cum ar fi mazăre, spanac, broccoli, varză, salată, Cilantro trebuie utilizat cu precauție.

Produse utile și dăunătoare în accident vascular cerebral

alimente nesănătoase

În primul rând, aveți nevoie pentru a reduce drastic consumul de sare. Mai ales acest lucru este valabil pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată. Noi trebuie să ne obișnuim, în orice caz, nu dosalivat mâncare gătită. Dacă este posibil, nu utilizați produse semifinite, deoarece conține, de obicei, cantități mari de sodiu.

Asigurați-vă că pentru a limita utilizarea alimentelor dulci, afumată și picante, precum și de coacere.

De asemenea trebuie să renunțe la alimentele prajite si grase, deoarece acestea conțin cantități mari de colesterol. Un blocaj al vaselor de sânge plăcilor ateromatoase este una dintre cauzele de accidente vasculare cerebrale.

alimente sănătoase

Mesele trebuie sa fie raport echilibrat de proteine, grăsimi și carbohidrați. Asigurați-vă că pentru a include în dieta de fructe și legume în cantități suficiente. Ei au o mulțime de fibre, care este un excelent de prevenire a constipației. De asemenea, ele contin suficiente vitamine si antioxidanti. Potrivit unor rapoarte sunt deosebit de legume și fructe, albastru sau violet utile. Acestea conțin pigmenți speciali de plante, care sunt sub influența enzimelor transformate într-o substanță numită antocianidine. Și ei, la rândul său, reduce permeabilitatea capilarelor.

Potrivit unor studii este morcov foarte util, ceea ce reduce riscul de accident vascular cerebral recurente.

Se recomandă să mănânce preparate din pește (de 2-3 ori pe săptămână). Se acordă prioritate soiurilor de pești marini grași (hering și somon). Ele conțin acizi benefice grași omega-3, vitamina D, fosfor și un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol si a tensiunii arteriale.

Asigurați-vă că pentru a include în dieta de alimente bogate in piridoxină (vitamina B6). Acesta imbunatateste procesele metabolice in tesuturi ale creierului si are un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Aceasta vitamina este conținută în lemn de cedru si nuci, cătină, fasole, macrou, ton, etc.

Meniul ar trebui să includă alimente bogate în potasiu. El ajuta la imbunatatirea alimentarii cu sange la creier si regleaza presiunea. În plus, potasiu - sodiu este un antagonist, adică sare. Potasiul se gaseste in caise uscate, legume, nuci, banane, cartofi și alte produse.

Omul, care a suferit un accident vascular cerebral, la început va fi dificil să respecte consiliere cu privire la nutriție. Prin urmare, este necesar să-l motiveze, explicând necesitatea de a dietei de recuperare și de prevenire.