Dieta definiție, istorie, cea mai eficientă opțiune

Definiția termenului „dieta“ este dat pe baza enciclopedia liberă Wikipedia (a se vedea conceptul original de „dieta“) și are următoarea semnificație:

Dieta (δίαιτα greacă -. Stil de viață, dieta) - un set de reguli de utilizare a produselor alimentare o persoană sau un alt organism viu. Dieta poate fi caracterizată prin factori cum ar fi compoziția chimică, proprietățile fizice, gătire a alimentelor, precum și timpul și intervalele de ingestia de alimente. Dietele de culturi diferite pot avea diferențe semnificative, și pentru a include sau exclude produsele alimentare speciale. Preferințele în alegeri alimentare și dieta afectează sănătatea umană.

Conform unei alte versiuni, definiția unei diete este de origine latină, «moare» (zile) - un set de produse alimentare absorbite de un singur mese individuale pe tot parcursul zilei (în sens generalizat - majoritatea ființelor vii, sau un grup de ființe vii).

Una dintre cele mai vechi diete este „pitagoreana“. Susținătorii ei au folosit celebrul salvie. Urmând modelul de comportamentul stăpânului său, ei au refuzat să componente dieta pe baza de carne și fasole produse. Cu toate acestea, pentru a reduce greutatea (masa corporala), aceasta dieta nu conduce. Cel mai mic scop - pentru a realiza reducerea formării de gaze în tractul gastro-intestinal, scopul final a fost de a garanta viața de apoi în condiții de siguranță.

Mai rezonabile în subiectul diete, definiția pe care încercăm să dea pe această pagină, este fondatorul medicinei, Hipocrate. După cum a scris articolul „On Dieta“ gânditor a ajuns la concluzia că a mânca purjat fără discriminare și în cantități mari este în detrimentul corpului tau: produse alimentare ar trebui să fie format în mod individual, ținând seama de numărul de ani complet de un individ, starea sa de sănătate, profesie, climatul zonei sale de ședere și perioada anului. Medicul Antic Asklepiad, fondator al nutriției ca zonă subiect în argumentele lor vin la o concluzii mai profunde, insistând pe ideea că tot felul de boli pot fi eliminate cu ajutorul meniului de dieta aleasă în mod corespunzător. În același timp, compatriotul sau Galen, Asclepiades fiind un coleg, a pus pe o dieta mai puțin speranță, văzând-o ca o metodă de existență în armonie cu corpurile cerești și forțele naturale.

Medicul franceză în secolul al XIX-lea, Jean Anthelme Brij-Savarin a folosit aceasta dieta in practica ei medicale pentru pacienții cu greutate izbytnym (masă corporală).

În 1864, în Marea Britanie a publicat articole cu privire la rezultatele utilizării dieta carbohidrati liber. de specialitate îngropare oameni William Banting afișate în propriile eforturi nereușite de a reduce greutatea lor corporală (aproximativ 92 kg și înălțimea de 165 cm) și recomandările Dr. William Harvey, utilizarea care ajuta pierderea în greutate efectivă. Uilyam Garvey a fost pasionat de inovare la acea vreme conceptul de ideea principală, care a fost ca oamenii din corpul de amidon (găsit în cazul, în ceea ce privește glucide) este transformat în grăsime. Recomandarea Dr. a constat din mai multe elemente, printre care: abstinenta de la consumul de bere, făină și produse de patiserie, de înlocuire de cartofi de proteine ​​- pește și produse din carne. Ca urmare a acestor consilii, practic fără restricții privind administrarea Banting alimentară a pierdut douăzeci și unu kilogram. Există mai multe traduceri ale operelor Bunting în alte limbi, iar a patra volumul final lansat în valoare de circulație dincolo de o sută de mii de exemplare, ceea ce înseamnă că pentru acei ani un mare succes. Bunting a murit la optzeci și primul an de viață, menținând în siguranță propria lor greutate corporală timp de nouăsprezece ani. Glorifice le-dieta a câștigat atât de mult faima, că în momentul în lexiconul britanic, termenul „Banting“ este setat la „dieta foame.“

In practica medicala un astfel de regim alimentar foarte popular în rândul medicilor, pacienții care au dificultăți în a face cu diabet zaharat (inclusiv crearea de insulină). Proiectele eficiente de pierdere în greutate, dietele carbohidrati liber sunt larg cunoscute în a doua jumătate a secolului XX, datorită creșterii numărului de persoane care se confrunta cu dureri asociate cu obezitatea.

Datorită normelor existente ale cerințelor fiziologice în energie și substanțe nutritive pentru diferite grupuri ale populației din România. analizarea datelor în document, se poate concluziona că, pentru a obține rate individuale ale nevoilor fiziologice pentru energie și nutrienți în vederea apartenenței la un anumit grup de populație este necesară utilizarea acestor date este ajustat pentru parametrii antropometrice și nivelul individual al activității fizice. Și utilizarea formulelor Lorentz, Brock, Quetelet, Harris-Benedict, ketch-Mac Urdlen, Miffilina San Zheora, care pot rezolva sarcina. Acest lucru înseamnă că dieta, astfel cum este definit în această pagină pentru o anumită persoană ar fi considerat cel mai eficient, în cazul în care valoarea totală a conținutului de substanțe nutritive și energia din meniul va satisface cel mai bine normele individuale de nevoile fiziologice ale omului de energie și a nutrienților în ceea ce privește apartenența la un anumit grup de oameni, noi numim un astfel de regim alimentar „Ekodieta“. Acest lucru înseamnă că sarcina poate fi rezolvată numai cu ajutorul de calcul automat. „Corect“ presupunem o variantă de realizare a valorilor conținutului total de meniu dieta zilnică, care sunt în limitele de ± 13%, ceea ce corespunde procentului de deviație a greutății corporale formula egală Brock frontieră superioară a indicelui IMC normal. Posed teza imposibilității de a obține versiunea corectă a dietei de zi cu zi, cu ajutorul designului „manual“, s-ar putea dovedi prin mijloace localizate pe site-ul nostru de calorii calculator online.