Despre terci de mazăre ce avantaje și prejudicii sale de care este foarte recomandat

Fasole Cultură renumite pentru proprietățile lor benefice și mazărea nu este o excepție.

Porridge preparate din această legumă, saturate cu multe elemente importante și are o influență pozitivă asupra organismului, fie în apă sau este gătit bulion de carne.

Nuanțele de terci de gătit de mazăre

Pease budinca nu numai delicioase, dar, de asemenea, fel de mâncare sănătoasă. Pentru în timpul gătirii mazăre conservate toată materia ei important, trebuie să urmați câteva reguli:

1. În primul rând, aveți nevoie pentru a ridica o fasole de mazăre în mod corespunzător. Pentru cereale utilizate mazăre despicate, care merge în vânzare în întregime sau tăiate pentru a forma jumătățile. Mazare se destrame în câteva ori mai rapid decât întregul eșantion. mazăre Preferabil galben. Porridge fac ei cu un gust mai expresiv. În unele magazine puteți găsi mazăre zăpadă. Pentru prepararea acestor boabe de cereale este necesar pentru a efectua o înmuiere preliminară timp de 6-8 ore. Este necesar să se exfolia coajă groasă.

2. În al doilea rând, este necesar pentru a ridica feluri de mâncare corect. în care să se pregătească terci. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să se potrivească o tigaie din fontă cu fund gros. Acest lucru va asigura chiar de gătit de mazăre și de a elimina lipirea.

terci propriu de gătit începe cu spălarea mazăre. Înainte de aceasta, ar sorta, a sorta elementele și coajă de fasole care nu corespund standardelor. semințe de Spălat este cel mai bine să se înmoaie timp de 5-8 ore. Deci, terci va razvaristoy într-o perioadă mai scurtă de timp. După înmuiere mazăre gata pentru terci de gătit.

Acest proces are loc în mai multe etape:

2: • mazăre se adaugă la apa sau bulion într-un raport de 1. Atunci când se utilizează mazăre uscată, se va lua 4 părți apă, cu adaos de o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Aceasta va ajuta la boabele clocoti repede;

• la putere termică medie este ajustată pentru a fierbe terci;

• Bates după incendiu la un nivel minim, se acopera cratita cu un capac, și se fierbe pana cand se inmoaie fasolea. De obicei, timpul de preparare este de 1-1,5 ore. În timpul gătirii, vasul interferează în mod regulat;

• se pot adăuga bulion sau apă după cum este necesar;

• 10 minute pana cand se inmoaie, se adauga sare dupa gust;

• Când mazăre clocoti, și masa de consistență piure dobândite - terci este gata. În cazul în care nu este cu mult lichid, este posibil să se deschidă capacul și se fierbe până când se fierbe.

În terci terminat, puteți adăuga diferite ingrediente: ceapa unt sau smântână regulat, prăjit sau morcovi, verde, ciuperci gata, carne, etc. Nu uitați că de la astfel de aditivi cu aport caloric cereale a crescut de mai multe ori ...

Cât de mare este utilizarea de terci de mazăre?

Porridge de mazăre cred fount de substanțe necesare organismului. Este într-adevăr este. Aceste boabe conțin aproximativ 20 de elemente importante urme pentru oameni. care persistă în timpul tratamentului termic.

Datorită lor, terci efect benefic asupra întregului organism. Spre deosebire de alte cereale, mazăre cuprinde aluminiu. Acesta promovează regenerarea și restaurarea osoase, musculare și a țesutului conjunctiv. Acesta este motivul pentru budinca Pease prezentate în perioadele post-operative și de recuperare.

Acest efect se explică prin prezența mazăre de siliciu. care susține funcționarea sănătoasă a țesutului pulmonar, glandele endocrine. De asemenea, promovează asimilarea altor macro-și microelemente.

Utilizarea de terci de mazăre pe care le conține colină. Aceasta vitamina este responsabil pentru dezvoltarea abilităților intelectuale și starea normală a sistemului nervos. Prin urmare, mazăre terci recomanda pentru a conduce la dieta copiilor. În plus, previne formarea calculilor biliari, ea ajută la restabilirea ficatului și ajută la eliminarea elementelor toxice din organism. Un grup mare conținut în mizerie de vitamine și minerale ajută la normalizarea metabolismului de grăsime, prevenirea bolilor sistemului nervos și a organelor de vizibilitate.

O mare valoare mănâncă acest fel de mâncare joacă pentru persoanele cu prezența hipercolesterolemiei și aterosclerozei. Deoarece mazăre conținea niacina se luptă în mod activ eliminarea trombi și a colesterolului placi.

Harm terci de mazăre: risipi speculații

În unele situații, pagubele provocate de terci de mazăre posibil. dar astfel de cazuri sunt foarte rare și acestea sunt contraindicații nu stricte:

• În plus, Pease budinca este dăunătoare pentru cei care au observat boli de rinichi și de vezică biliară în faza acută;

• Pentru etiologie necunoscută tulburări circulatorii funcție este, de asemenea, nu este recomandat să se introducă în dieta ta, acest fel de mâncare;

• nu este de dorit să dea terci de mazăre pentru copii de până la un an. deoarece sistemul lor digestiv este diferit de adulți. Ea nu este în măsură să facă față cu cantitatea de fibre;

• terci de mazăre este contraindicat pentru persoanele care suferă de crescut flatulență și anomalii ale duodenului;

• astfel de alimente reduce mediul acid al stomacului, deci nu este recomandat pentru gastrita cu aciditate scăzută.

Beneficii pentru femeile gravide și daune terci de mazăre pentru mamele care alăptează - este adevărat?

Multe femei însărcinate și care alăptează refuză de multe ori acest tip de produse alimentare, invocând faptul că ea provoacă flatulență excesivă și balonare. Dar este total nerezonabil, deoarece in mod corespunzator fierte budinca Pease este lipsită de astfel de proprietăți.

Pentru a face acest lucru, puteti adauga iarba, pentru a preveni formarea de gaze .. chimion, fenicul, etc. In medicina este dovedit că utilizarea unor astfel de feluri de mâncare, are un efect benefic nu numai asupra mamei, ci și asupra copilului, în special în faza de dezvoltare fetale.

Prin urmare, femeile sunt într-o poziție pur și simplu trebuie să intre în terci de dieta mazăre. Avantajul principal al terci de mazăre pentru femeile gravide:

• Vitamina C vă permite să asimileze pe deplin de fier în mazăre într-o cantitate mare. Acest lucru ajută pentru a compensa lipsa anemiei deficit de fier în timpul sarcinii;

• prezența terci de mangan oferă o formare de os sănătos în copil, precum și funcționarea normală a sistemului nervos în mama;

• un grup de macronutrienți sprijina sistemul imunitar si regleaza procesele metabolice, inclusiv a lipidelor;

• prin introducerea în dietă a vaselor se realizează un control naturale asupra procesului de secreție de insulină;

• niacina mazăre terci de conținut îmbunătățește circulația sângelui în capilare și vase mici, și, prin urmare, placenta.

Singurul lucru pentru a se abtine de la o femeie gravidă la utilizarea de terci de mazăre - o utilizare excesivă a produsului. La urma urmei, în cantități mari pot fi dăunătoare, chiar și substanțele cele mai utile.

Destul de părere opusă a fost format la medici cu privire la utilizarea de mamele care alăptează mazăre terci. Deoarece bebelușii nu au format complet căi de sistem pischevyvodyaschih, iar mâncarea mamei un astfel de produs nu este de dorit.

Cu toate acestea, în absența unei reacții negative la dieta copilului ca terci mama, puteți intra în meniul în cantități mici, nu mai mult de o dată pe săptămână. Acest lucru va ajuta la creșterea rezistenței mamei și a copilului.

Pierde greutate cu dreptul de mazăre terci de ovăz!

Utilizarea de terci de mazăre cu pierderea in greutate este de necontestat. Acest fel de mâncare este umple nu numai corpul substantele nutritive esentiale, dar, de asemenea, crește potențialul energetic.

În funcție de performanță energetică Pease budinca mai prejos de carne de vită macră. În acest gătit în apă, este de 92 kcal la 100 de grame de produs alimentar finit.

Așa cum este imposibil, de altfel, Pease budinca se va apropia de oameni, care combină o dietă cu exerciții în centrele sportive, deoarece contribuie la o creștere rapidă a masei musculare. Compoziția de mâncăruri include carbohidrați. Ele sunt digerate lent, și, prin urmare, senzatia de satietate vine repede, și va rămâne pentru o lungă perioadă de timp.

În cazul în care pierderea în greutate este adesea fixat deficit de vitamina, ceea ce duce la probleme grave și ireversibile. Pease budinca va compensa rapid pentru această slăbiciune și de a restabili corpul.

Mazare terci la fel de bine să fie numit un tezaur de elemente utile. Abilitatea de a pregăti și să-l folosească în mod corespunzător va face dieta mai bogat și mai sănătos organism.