Deserturi cu jeleu de pe birou, rețete cu fotografii de mese gata

Jelly a venit la noi din Franța. Francezii au fost întotdeauna un gust rafinat și dragoste pentru delicatețe. Prin urmare, bucătari lor la fiecare fel de mâncare a venit cu mare creativitate, îmbunătățirea și transformarea rețete testate lung. Începând cu pregătirea unui tip special de gem, mai mult ca o masă de jeleu, ei au reușit să dezvolte o tehnologie nouă pentru a crea deserturi.

dulciuri Jelly capturat rapid inimile și stomacurile conforme franceză gourmet. Curând deserturi din oțel jeleu produse la nivel mondial. rețete de azi a trecut jeleu din generație în generație, de la un popor la altul. Popularitatea lor este în creștere în fiecare an.

Fructe și brânză de vaci sărbătoare de jeleu

Cele mai delicioase la copii și adulți a fost întotdeauna un jeleu pe mai multe niveluri. Și unul dintre straturile au avut în mod necesar să conțină lapte. După cum este stratul de fructe de acid palatabilitate dedurizată. rețete jeleu de obicei destul de simplu. De exemplu, nevoia pentru prepararea de fructe și brânză de vaci desert:

• 250 gr. brânză, 100 ml de lapte, două linguri de miere, o lingură de gelatină și un vanilină pinch (pentru primul strat de gel);
• 200 gr. brânză, 100 ml de lapte, șapte căpșuni mijlocii (poate fi congelat), trei linguri de miere si lingura de gelatina (lăptișor pentru al doilea strat);
• Două mandarine și o banană.

În partea de jos a unei banane adecvate tăiate din sticlă ouat și stropite cu suc de lămâie. Ei adauga cuburi de mandarine, cu care plenochka preîncărcate. Separat, amestecati blender, branza, miere, lapte (fiert, dar răcit) și vanilină. gelatina Umflarea în apă încălzită ușor până la dizolvare completă și se conectează cu masa cheag lactic. Bateti și se toarnă amestecul rezultat pe fruct preparat. Navă în frigider pentru ceva timp pentru primul strat înghetat.

Al doilea strat poate începe imediat de gătit. După jeleu de caș masa este de obicei o consistență asemănătoare cu crema. porțiuni gata jeleu cele mai bune se presara cu ciocolată rasă amestecat cu fulgi glazurate. În fotografie un fel de mancare arata aristocratică.

Jelly tort cu kiwi

Cele mai populare retete de deserturi pe bază de gelatină sta aproape întotdeauna pentru ingredientele lor de fructe. Pe măsură ce „scoate în evidență“ de feluri de mâncare pot fi nu numai un adevărat stafide sau alte fructe uscate, dar, de asemenea, proaspete sau congelate, familiare și fructe exotice vii. O atracție specială pentru locuitorii țării noastre pentru un motiv sau altul au început să rețete în cazul în care procesul de preparare include întotdeauna desert banane, ananas, mango și kiwi. prăjituri din jeleu cu kiwi incredibil de gustoase! Cuptor acest tort nu este necesară, iar pentru nevoia sa de producție:

• 300 gr. biscuiți shortbread, 100 gr. unt și 20 gr. ciocolată (pentru turta de bază);
• 100 gr. jeleu „Kiwi“ și două fructe de mare kiwi coapte (pentru umpluturi de fructe);
• 300 gr. 30% cremă, 250 c. lapte de 150 g. zahăr, 20 gr. Gelatina și două grame de vanilină (pentru umpluturi lactate).

Se taie fructul de kiwi în felii, se toarnă undeva timp de 15 minute în apă clocotită. În acest moment, vă puteți pregăti jeleu bază de prescripție este scris pe ambalaj. După boabele prezente, ele sunt scoase din apă și umple jeleu. Lasam la frigider până la solidificare completă.

În acest moment, ficatul converteste in firimituri si se amesteca cu untul topit. În partea inferioară a matriței divizat (cum ar fi de coacere) pune hârtie de patiserie și se toarnă amestecul rezultat. Noi trimite formularul la tort substrat în frigider.

Când jeleu se întărește, este necesar să se pregătească de umplere smântână. Laptele este adus aproape la fierbere și se diluează cu gelatină. Smantana pierde zahar si vanilie sale. Când laptele sa răcit suficient, acesta se adaugă la crema, amestecând constant.

Acum, ținând vasul cu puțină jeleu în apă fierbinte eliberarea tort jeleu pe baza de biscuiți din aluat fraged. se toarnă Top umplere smântână și apoi trimite în frigider. Când prăjitura sa răcit, se poate presara cu ciocolată rasă și se adaugă bucăți mici de aceeași kiwi. Fotografie de tort doar superb, cum ar fi gustul.

Jelly bomboane de ciocolata

rețete franceze oferă adesea dulciuri jeleu cu ciocolată sau ciocolată. De exemplu, uimitor de gustoase bomboane jeleu facut din ciocolata. Aceste rețete sunt tehnologii foarte simple de preparare. Pentru a vă rugăm lor tratează gospodăriile populației de ciocolata jeleu ar trebui:

• 100 gr. 70-75% ciocolata amara;
• 200 gr. Crema -x 20%;
• 20 gr. gelatină.

Gelatina înmuiată într-o anumită cantitate de smântână și se lasă să se umfle. Ciocolata pauză în bucăți mici și se amestecă cu 4 linguri de smântână, pus într-o baie de apă. Se amestecă, așteptați până când ciocolata este complet topit.

gelatina Umflarea ca o baie de apă încălzită lent până la dizolvarea completă. Când a fost un pic rece, se amestecă cu ciocolată și masă cremoasă. S-a agitat bine și se toarnă într-o formochkam bomboane. Și acum - este de până la un frigider. Candy ar trebui să fie rece. Aruncati o privire la fotografiile de dulciuri jeleu și să încerce să-și imagineze ceea ce au gust. Și cel mai bun - încercați să le gătească!

Sirenele fără un singur calorii

Retete Jelly pot varia de calorii atât de înaltă și joasă. Și aceste sirenele sunt concepute special pentru cei care sunt non-stop vizionarea figura lor. Pentru a beneficia de gustul lor neobișnuit, și apoi încercați să inventeze propriile rețete, veți avea nevoie de:

• un plic măceșe infuzare stevia;
• 300 gr. apă;
• o linguriță de agar-agar;
• a treia parte dintr-o lămâie;
• un pic de ghimbir (la gust).

Rețete folosind ghimbir ar trebui să încercați de mai multe ori pentru a determina cantitatea de acest condiment.

freca ghimbir pe o răzătoare. Apoi, stoarce sucul din ea. Ar trebui să ajunge undeva în jurul valorii de o linguriță de suc. De lămâie și Thirds lichid stors. Puteți utiliza, de asemenea fibre de lamaie. Spatulei de asemenea, trebuie să obțineți un pic de coaja de lamaie.

Stevia plic umplut cu 200 ml de apă clocotită și infuzat. O linguriță de pudră de agar-agar (fără slide-uri), umplut cu 90 ml de apă și adus la fierbere. amestecand constant, trebuie să se fierbe undeva în jurul a două minute. Acum, totul se amestecă și se toarnă pe formatorului. Nu uitați să adăugați precipitat la partea de jos a coaja de lamaie.