pui fiert cu legume reteta cu o fotografie

Cum de a găti: pui gătită cu legume - reteta cu fotografii.

Acest fel de mâncare de pui fiert puteți găti în condiții de siguranță pentru masa dietetice.

• Pui (pasăre) acasă - 1 buc.
• Ceapă (decorticate și umpluți 6 catei de usturoi) - 1 buc.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Cimbru - 1 crenguta
• Patrunjelul - 1 crenguta
• piper negru, mazăre - 10 buc.
• Cartofi mici (preferabil tineri) - 12 buc.
• Șalotă (decorticate) - 8 buc.
• Orice legume (morcovi, dovlecei, fasole verde, și așa mai departe. D.)
• Unt - 25 g (2 linguri.).
• Făină de grâu - 30 grame (2 linguri.).
• Tarhonul proaspat (fin tocat) - 60 g (4 linguri.).

Cum de a găti carnea de pui fiert cu legume:

1. Se spală carcasele de pui și ștergeți cu un prosop de hârtie. Puneți carcasa în tigaie, pune înapoi ceapa, frunze de dafin, cimbru, ceapa, patrunjel si piper negru. Se acoperă cu apă. Pune tigaie la foc mare și se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 1 1/2 ore.

2. pui fiert pentru a iesi din tigaie și se deplasa într-un castron, se acoperă cu folie. Condimente De asemenea, se scoate din tigaie cu o lingura cu fante. Bouillon aduc din nou la fierbere, se colectează grăsimea de la suprafață.

3. În bulion pentru a pune legumele și se fierbe până la făcut. Când legumele sunt gata, au nevoie pentru a pune pe o farfurie cu pui fiert.

4. Într-o cratiță mică, se topeste untul, se toarnă făină și se amestecă bine. introduce încet tigaia aproximativ 500 g de bulion și, sub agitare, se aduce la fierbere. Gatiti timp de aproximativ 2 minute. Apoi se toarnă tarhonul tigaie, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 1 minut. Se toarnă peste sosul pregătit pui și legume.

Se serveste carnea de pui fiert cu legume imediat.

• 
  file de pui cu legume
• 
  fulgi de ovăz
• 
  Fulgi de ovăz cu banane
• 
  Azu
• 
  Fripturi cu iahnie de legume
• 
  porumb la gratar
• 
  Costițe de porc, la gratar
• 
  Azu
• 
  Azu
• 
  Chiftelute cu orez