Deschideți magazin de tip sandwich face bani

locație

Locații acceptate ale Cafe „sandwich“:

doctrină de afaceri

Cafe „Burger“ (bar tip sandwich), este una dintre ideile de afaceri cele mai presante și promițătoare în domeniul de restaurante fast-food. Sandwich este un bazar specific, bine echipat (chioșc sau stand), în cazul în care se pregătească și să vândă sandvișuri calde și reci.

  1. sandwich-uri reci tipice, ele pot fi crude, proaspete cârnați, șuncă, pește și legume;
  2. sandwich-uri calde umplute (ciuperci, carne prăjită, fructe de mare);
  3. sandwich-uri închise (sau așa-numitul tip sandwich) cu diverse umpluturi și legume, care sunt situate între două bucăți de pâine;
  4. sandwich-uri calde, pesmet;
  5. hot-dog și cârnați sau cârnați;
  6. o varietate de băuturi (băuturi răcoritoare, ambalate sau suc proaspăt într-un sortiment de cafea și ceai).

Baza de selecție a viitorului afacerii va face diverse sandwich-uri calde (burgeri și sandwich-uri) cu cârnați, brânză, cârnați, șuncă, legume și fructe de mare. În scopul de a atrage mai mulți clienți cu venituri mici, se propune organizarea bufe de copt suplimentar și prăjituri cu diferite umpluturi.

perspectivele de afaceri

Perspectivele de promovare, cum ar fi de afaceri de tip sandwich este legată de popularitatea în creștere a acestor unități de catering. Și că, în ansamblu, este absolut justificat: depășirea consecințelor colapsului financiar și o dinamică treptată a bunăstării cetățenilor noștri, însoțită de o scădere uriașă în timpul lor liber, crește necesitatea instituțiilor cărora li se permite să mănânce. Rapid, consistent, dar - foarte ieftin.

nuanțe de locație

Unul dintre factorii determinanți ai triumful planului de afaceri ca un sandwich - este alegerea dreptul de locație a obiectului.

Prin urmare, principalul publicul țintă pentru această afacere - acestea sunt oameni care sunt permanent sau temporar în locul locației dvs. cafenea. În acest sens, ar fi bine să plaseze un obiect în apropierea nodurilor de transport situate la intersecția drumurilor uriașe. De asemenea, succesul de afaceri pot contribui la prezența școlilor din apropiere, diverse piețe și centre comerciale, clădiri administrative și de birouri, cu un număr mare de angajați.

Cu toate acestea, raționalitatea deschiderea Cafe „Sandwich“, în apropiere mari centre comerciale și de divertisment nu este definit pe deplin. Pe de o parte, SEC formează fluxuri uriașe de vizitatori și furnizează date în scopul de a atrage clienții. Pe de altă parte - pe teritoriul său există o cafenea fast-food, care sunt în concurență directă cu venirea de afaceri.

Pentru că această idee de afaceri pentru deschiderea unui trotuar cafenea fast-food, nu va fi nevoie de spațiu pentru sandvișul. Dar, toate echipamentele, și angajat personal va fi amplasat într-un stand special Perevoznoy.

Echipament necesar

Pentru a organiza sandvișul va avea nevoie de:

  • Kettle;
  • gril Salamander (gratar cu role);
  • mașină pentru prepararea hot dog;
  • sau grătar presor pin;
  • casetă de prezentare, un frigider;
  • friteuza;
  • cuptor cu microunde.

Deschideți magazin de tip sandwich face bani

  1. Frigider, prețul de 10 000 de ruble.
  2. Cuptor cu microunde, la pretul de 5000 de ruble.
  3. Ceai, la pretul de 5000 de ruble.

Total, în general, pentru a cumpăra tot echipamentul de care aveți nevoie de un minim de fonduri în valoare de 299,500 de ruble.

Economie de afaceri

Cheltuielile de capital pentru înființarea unei afaceri sunt:

  1. echipament de recepție - este 299,500 ruble.
  2. cumpărare necesare alimente și provizii - este de 20 000 de ruble.
  3. costurile întregii întreprinderi. Elaborarea specificațiilor și TI cu privire la toate produsele vândute, înregistrarea IP, precum și alte cheltuieli - 30.000 ruble.