Deoarece este imposibil să se folosească bețișoarele

Primele betisoarele au apărut în China, înaintea erei noastre. Dar, treptat, răspândit în Japonia, Coreea, Vietnam și alte țări.

În Japonia bastoane numite „bețișoarele“. Mai întâi au fost realizate din bambus și au fost parte integrantă: tulpina de bambus subțire scindată, peste jumătate evoluat, rezultând în „pensete“. Mai târziu, baghetele au devenit separate.

Astăzi, bețișoarele sunt peste tot. răspândirea lor, în mare măsură a contribuit la popularitatea de bucătăria japoneză. Am învățat cum să organizeze bețe, fericit să mănânce miso și sushi, dar puțini știu Hashi eticheta.

În Japonia, betisoarele - nu doar tacâmuri. Sticks - o parte a culturii. Prin urmare, japonezii respectuos le-a numit „o-Hashi.“

Potrivit unei legende, a inventat ceremonia ceaiului bețișoarele guru Sen nu Rikyu, care a mers la pădure pentru foc și curățat un cuplu de nuiele, să se bucure de mirosul de lemn proaspat.

Prin urmare, făcute betisoarele sunt realizate în mod tradițional din lemn: pin, chiparos, prune, arțar, lemn de santal. Dar există, de asemenea, din plastic și metal tije, bastoane din os.

betisoarele lungime destinată produselor alimentare, -. A 25 cm lungime, 35 cm lungime, sunt folosite pentru gătit (bate ouă, sosuri de amestecare și așa mai departe).

Bețișoarele și diferite în formă: tije pot fi secțiune rotundă sau pătrată cu conic sau vârf piramidal.

Când betisoarele tocmai a apărut, au fost considerate un element de lux. Betisoarele bucurat de straturi privilegiate ale societății - commoners mâncat mâinile. De atunci m-am dus tradiția bețișoarele de decorare - lacuri, vopsele, perla inlay și aur.

betisoarele frumoase din Japonia - un cadou scump și semnificativ. Ele sunt date pentru tineri casatoriti care au fost inseparabile, ca o pereche de bețele. Se crede că betisoarele pentru a aduce noroc, astfel încât acestea dau adesea bețe înregistrate și apartamente de familie.

Atunci când un copil este de 100 de zile într-o familie japoneza este o ceremonie numită „Primele bețe“ - prima dată părinții dau orez copilul folosind betisoarele.

Japonezii încearcă să-i învețe pe copii cum să mănânce cu betisoarele cât mai curând posibil. Se crede că bețișoarele dezvolta abilitățile motorii fine și să contribuie la educația copilului.

Eticheta Hashi

Consumul de în Japonia este precedată în mod tradițional de prova și expresia „Itadakimasu“ ( „Accept cu recunoștință“). În același timp, în unele regiuni ale țării prova se face cu betisoarele în mână, care deține bagheta vertical, paralel cu ea însăși.

Restaurantele au tendința de a utiliza betisoarele de unică folosință - „varibasi“. Acestea sunt servite într-un capac special - hasibukuro, din care de multe ori este de decor, de asemenea, o operă de artă.

Trăgând, betisoarele de unică folosință trebuie să se rupă. După aceea betisoarele de lemn ar trebui să fie bun pentru a merge unul împotriva celuilalt, astfel încât să nu pentru a pune un spin.

În timpul pauzelor bețișoarele cina plasate pe un stand special - „hasioki“. Khasi a pus capetele ascuțite pe suport, astfel încât au uitat la stânga. Dacă nu pe hasioki de masă, stick-uri pot fi puse pe masă sau slabă împotriva lor la cupa. Dar nu le-a pus peste placa.

In cultura japoneza, cu betisoarele legate de mai multe tabu-uri.

Deoarece este imposibil să se folosească bețișoarele

Pentru claritate, am tras regulile de bază. Puteți imprima și să ia cu tine într-o călătorie.

regula 10

După masă, să se plece din nou, iar expresia „Gochisosama“ - „Vă mulțumesc pentru ospitalitate.“

Atunci când au existat probleme cu stomacul (ulcer, gastrita și chiar un cuvânt teribil), am scris cu pastile este efecte secundare foarte infricosator. Am refuzat să le bea. Am început să caute metode alternative de tratament. Dietele rezultat a dat doar temporare. Și apoi mi-am amintit că am o baghetă. De atunci, aproape toate dintre ele doar mânca (UE, dar numai la domiciliu). Trucul este că stick-uri castiga o cantitate mai mică de alimente. Nu ai umplutura gura plină. Am învățat în cele din urmă să mănânce, și nu (scuzați-mă) mănânc (umple stomacul lui). După ce începe să se refere mai conștient la ingestia de alimente. Prin această abordare, saturația are loc mai devreme, iar stomacul nu este supraîncărcat. Deci, stomacul și vindecat, în timp ce nu lista de produse utilizate pentru a limita. În plus față de sănătate, am învățat cum să obțineți mai multă plăcere de la mâncare, și chiar bani pentru produse alimentare a început să-și petreacă mai puțin. Și de la „eticheta de trestie de zahăr“, a încălcat doar un singur punct. Am vtyrkayu constant coli în produsele alimentare ^ _ ^

Curs pentru a învăța să mănânce porții mai mici și vă puteți furculiță. Stick doar a ajutat pentru a eradica acest obicei. Și să mănânce cu ajutorul unui obiect de lemn mai plăcut decât cu metal.

Iată un alt în apărarea bastoane. Din copac să mănânce mai plăcută. Mă simt acum dop de metal dezgustat în gură. L-am cunoscut chiar ca un copil. La fel ca mulți părinți, am conectați imediat nu este de încredere. Și la o anumită vârstă, am fost manca cu o lingura. Pentru a evita un prejudiciu. Și am avut o lingura de lemn, pictat de Khokhloma (cred, pentru mulți acest lucru a fost). Apoi mi-am dat seama că pomul mănâncă plăcut. Acum am aproape toate felurile de mâncare și aproape toate instrumentele din lemn și ceramică. Metal si sticla sunt printre ustensilele, am citat.