Delicios Pita de pui la cuptor

Dacă vrei ceva neobișnuit, dar în același timp tradițional, bun venit! Aceasta reteta de pui în armeană - alegerea potrivită pentru cei care doresc să impresioneze oaspeții la o petrecere, iar pentru cei care doresc să-și diversifice meniul lumesc.

1. mici de pui sau de pui copane (coapse, aripi) - 1 kg.
2. pita armean (subțire) - 4 buc.
3. Usturoi - 4 căței
4. Matsun (iaurt) sau iaurt natural fără aditivi - 200 ml.
5. piper bulgară - 1 buc.
6. Vârf de cuțit de nucșoară
7. Sare
8. piper negru, ardei iute la gust
9. Butter - 50 c.

Cum de a găti un pui delicios coapte într-un Pita:

Pepper vom tăia și împreună cu catei de usturoi purificați plasate într-un vas cu un blender. Pyuriruy la o pastă.

Amestecul rezultat a fost pus într-un castron adânc, se adaugă matsun (iaurt natural înlocuitor). Anotimpurile marinată în piper negru și roșu la gust, se adaugă nucșoară și sare. Se amestecă până masa.

Asezati puiul in marinata, să taie în porții, și se lasă să se marineze timp de cel puțin o oră.
Coacerea unt parte smazh, pita vystelit strat de 4 foi smazh Lavaș rămase de ulei. Pita suprapuse pe câmpurile marinata de pui și trimite gata să se coace la o temperatură de 180-200 grade (40-60 minute in functie de cuptor). În cazul în care partea de sus va arde, se acoperă cu folie de formă.

Umplerea lipie înmuiată incomparabilă! O altă variantă a acestui fel de mâncare: fiecare bucată de carne într-o folie de pita, a pus ferm în mucegai și sosul zaley. Delicious la ultima muscatura ...