De ce sunt eu nu mai vegetariană

Experiența personală Dzhordan Yanger: ortoreksiya - una dintre cele mai cunoscute boli „la modă“ ale secolului XXI. sucuri verzi, piureuri, suplimente nutritive si calorii de numărare bun, în timp ce ideea de alimentația corectă începe să înnebunească. Ortoreksiya - nu doar un angajament la modă astăzi un stil de viață sănătos, și devine din ce în tulburare de alimentație mai răspândită, care poate amenința sănătatea. Pe exemplul istoriei, care a avut loc cu popularul american blogger-vegan lenta.ru a decis să afle unde linia dintre auto-îmbunătățire și boala compulsivă.

Pure - deci corect

Acum, „curat“ produse alimentare - nu doar o alegere personală, și tendința de moda, care pentru unii devine o boală.

Pe drumul cel bun

Blog-ul a câștigat popularitate și a devenit o dieta pentru o fată într-o adevărată manie. Ea a publicat-o zi cu zi „verde“ micul dejun, prânz și cină.

Valoarea energetică a toate mesele Jordan nu a depășit 800 de calorii pe zi.

Alumna a trăit în West Village din Manhattan. Când California a venit la mama și sora ei, Jordan nu a putut bucura de distracție cu familia: după ce a părăsit orașul, ea a trebuit să rearanja programul în avans a puterii lor, nu să rămână foame și să nu mănânce ceva „greșit“. Starea de spirit si fetele de sine depindea de dieta ei.

„Am mâncat chiar înainte și după o întâlnire cu rudele, sau panică la gândul de feluri de mâncare în restaurante sau cafenele. La urma urmei, ne-am putea merge înapoi în cazul în care nu găsesc în meniul ceva potrivit. Și dacă încalcă regulile, te vei simți dezgustător și întreg sistemul meu va merge în iad“, - spune ea.

În calitate de experți explica Nation tulburarilor alimentare de asociere, o persoană care suferă ortoreksiey, frică să facă o greșeală sau permite să eșueze în dieta pe care îl face să monitorizeze în mod constant cantitatea și, mai important, calitatea produselor alimentare. Tânăr a trecut deja linia de cauza problemelor de sanatate, dar a avut nici o idee despre asta.

Un organism avertizează

După ceva timp, efectul pozitiv al unui regim alimentar vegetarian a început să se estompeze. Ne-am întors problemele uitate jumătate cu stomac și intestine: constipație cronică și balonare. Numai alăturat chiar de letargie și slăbiciune. Par a început să scadă, și zgârieturi mici și răni pe piele nu se vindeca de luni de zile. Ea a pierdut in greutate de 11 kg și înălțimea de 162 cm, cântărea doar 47 de kilograme.

Un an mai târziu, după trecerea la un regim alimentar strict, și șase luni de blogging despre alimentația sănătoasă la Iordan sa oprit la ciclu menstrual. Cu toate acestea, acest clopot a fost ignorată.

răscumpărările vegane

Dzhordan Yanger

„Pentru multe luni, corpul meu a încercat să-mi dea semnalul, dar nu am ascultat Ca rezultat, corpul meu suferă de un deficit de vitamine și hormoni esențiale.“ - Jordan a scris.

Nu există comenzi rapide

După ce modificați formatul paginii, nu numai pe Internet, ci și a vieții sale, fata a revenit la familia sa din Los Angeles. Ea continuă să rămânem la un concept alimentatie sanatoasa, dar nu ca parte a veganism. Și redenumiți blog-ul dvs. de la The Blonde Vegane ( "Blonde-vegetariana") în Balanced Blonde ( "echilibrat blonda").

„Nu atârnă etichete, iar din acest mă simt mai liber decât oricând. Am o greutate sanatoasa, iar acest lucru este important. Eu încă mai mănânc fructe, legume și piureuri, dar permite să mă pește, ouă, un pic de carne rosie, pizza si paste“, - explică Jordan.

Istoria de respingere a veganism și revenirea la un regim alimentar absolvent de universitate mai variate spus în cartea Breaking Vegan. Acesta poate fi achiziționat pentru 14-15 de dolari.

Ce este - ortoreksiya?

De multe ori oamenii de la ortoreksii simt superioritatea lor asupra celor care nu fac eforturi pentru a rămâne în cadrul puterii „curate“. De asemenea, o persoană care suferă de această tulburare poate fi de câteva ore pe zi de gândire despre meniul pentru câteva zile în avans. Ortoreksik consideră că compoziția produselor alimentare este mai importantă decât gustul, și starea de spirit sa și stima de sine sunt total dependente de produsele alimentare absorbite.

Dieta poate afecta negativ comunicarea cu ceilalți.

Studenți ortoreksiyu experți cred că este o boală perfectionisti, anxietatea oamenilor și fanii psiho să păstreze propriile lor vieți sub control.

Există o reticență de a mânca în restaurante, cafenele și disconfort la gândul de ea. Poate că sentimentul de sentimente acute de vinovăție din consumul de alimente „rele“.

Vino la minte

Și veganism și vegetarianismul, și dorința de a mânca dreapta, desigur, nu sunt dăunătoare pentru sănătate. Dar dorința de a lua în mod independent, la dieta dumneavoastră și pentru a exclude de la ea produsele nu le înlocuiască, nu poate duce la o mai sănătos și boală. Această strategie creează adesea o lipsă de elemente vitale: corpul pierde proteine, fier, calciu, vitamine B

După anularea unui număr de feluri de mâncare lipsesc anumite substanțe esențiale ar trebui să compenseze suplimente nutritive, vitamine și primirea de produse alternative (de exemplu, boabe de soia, și ca un substitut pentru carne). Înainte de a trece la etichetarea de stilul lor de viață, și fiecare fel de mâncare este util să se consulte un dietetician. Sau studia temeinic și profund problema din punct de vedere științific, bazat nu numai pe opiniile și experiențele bloggeri sau stele Instagram.