De ce pepene amar provoacă un gust neplăcut

Până la sfârșitul verii, ne așteptăm să recolta pepeni să mănânce acest fruct minunat. Determina un grad, ne acorde o atenție la culoarea fructelor, dimensiunea și luminozitatea culorii pulpei. Dar rolul principal în alegerea, desigur, joacă un gust. Din pepene ne așteptăm dulceață, suculență și gustul delicios pepene galben. Și ce dezamăgirea noastră când ne simțim că este amar. Dacă cumperi un pepene galben, este ușor să se retragă din achiziționarea de fructe amare. Dar dacă sunteți proprietarul fructelor recolta gorchaschih, trebuie să vă gândiți de ce pepene amar.

cauzele probabile

Intrebarea „de ce pepene galben, cu gust amar“, există mai multe răspunsuri posibile.

Dacă se colectează cultura de recoltare, să acorde o atenție la zona climatică în care se află. Fructele, în creștere în regiunile nordice ale țării, necesită mai multă grijă și atenție. umiditate excesivă la rece și poate duce la deteriorarea culturii.

Un alt motiv grădinari numit abundența de nitrat folosite ca îngrășăminte. Nitrații sunt cel mai frecvent utilizate pentru sere sau în ferme de mari dimensiuni.

Nitrați este un compus chimic de potasiu, calciu și amoniu. Această compoziție este folosită pentru promovarea creșterii, combaterea dăunătorilor și de viață a crescut de depozitare a produsului. Cantitatea mică de utilizare a substanței nu este dăunătoare pentru făt și gustul lor, dar abuzul conduce la faptul că se acumulează nitrați în anumite părți ale plantei, cauzând astfel modificări în fructe.

Nitrații în celule multiple alterează compoziția și structura ADN-ului plantelor. În ceea ce privește oamenii, apoi obtinerea într-o mulțime de compuși de azot pot afecta sistemul digestiv uman. Acest lucru este valabil mai ales în timpul verii, deoarece sub influența temperaturilor ridicate și nitrați umiditate se transformă rapid în compuși de nitrit dăunătoare.

Un alt motiv pentru care cauzeaza amărăciune, este o boala Fusarium pepene galben. La amelioratorii prezent expuse număr mare de soiuri cu imunitate la boala. Cu toate acestea, multe soiuri sunt încă vulnerabile la această ciupercă.

Fusarium pot pătrunde în plantă în mai multe moduri. În primul rând, este probabil că ați achiziționat deja semințele infectate. În al doilea rând, planta poate fi infectat prin sistemul de rădăcină. Dacă se întâmplă acest lucru, veți observa prejudiciul nu este numai fructul, ci și întreaga plantă. De asemenea, este posibilă infecție fetală direct prin leziuni externe - fracturi, crestături, tăieturi.

cumpărătorii se plâng adesea că au cumpărat de-a lungul traseului de pepene amar. Acest lucru se datorează faptului că fructele acestei culturi absorb foarte repede metale grele și o varietate de compuși chimici.

În plus, există o mică șansă ca atunci când achiziționați vă bazat pe aspectul original al fătului și, prin urmare, a ales o varietate chinez de pepene galben, de asemenea, cunoscut sub numele de castravete indian. Varietatea gustul amar al fructelor coapte este natural.

Când cumpărați nota pepene galben că orice fisuri, urme de lovituri, zgârieturi sau umflături pe fructe sunt site-uri potențiale de penetrare a substanțelor nocive și a bolilor. De asemenea, rețineți că un fruct sănătos diferit pepene galben aromă delicios, care informează instantaneu despre proprietățile gustative ale pepene.

Compoziția chimică a pepene galben

Rețineți că compoziția chimică a fructelor afectează nu numai compoziția naturală a solului, dar, de asemenea, calitatea și cantitatea de îngrășământ. In plus, conductivitatea și proteinelor în viitoarea formare a fructului poate influența frecvența de irigare și temperatură, în care cultura cultivată.

Ca și în orice plantă, această cultură este foarte sensibil la orice schimbări ale mediului, deoarece nota, condițiile în care să crească.

Cum să aibă grijă să nu pepene galben amar

Ai grijă de pepene galben, așa că nu are un gust amar, este necesar ca toate regulile de practicile agricole ale acestei culturi. Nu încercați să clima rece să crească culturi în câmp deschis. De asemenea, nu neglija udarea, relaxarea și momeală bună.

Pentru pepene galben, care are rădăcini din sud, cel mai important lucru - este căldura solului și de vreme, precum și o abundență de lumină solară.

Dacă știți că site-ul dvs. pentru a avea un risc de a dezvolta pepene galben ciuperci sau a altor boli, de pre-tratarea îngrășămintelor la sol de dăunători, și apoi așteptați cel puțin 2 luni înainte de plantare de cultură. Nu ar trebui să se ocupe de supra-pesticidele culturii în creștere și chiar mai mult fructele deja formate.

Notă locația agricultura de subzistență - nu ar trebui să fie situate în apropierea marilor rute sau întreprinderi industriale.

Grow pepene galben delicios și dulce, nu este dificil, dacă vă arată precizie, atenție și îngrijire în ceea ce privește recolta viitoare.