De ce nu se poate marinati în gratar oțet

Sovieticii toate (15)

Poate asa: carnea devine uscată. I marinata: 1 kg de carne, 200 ml de ulei de întindere. 1 lingura. l. muștar, 2 lingurițe sare, condimente și mai mult 1 lingura. Br. uscat. vin, 3 cepe mari, inele.

Deci: o mulțime de ceapa este foarte bine ... sifon

*** vrăjitoarea (în starea de spirit).

Există un sfat: Da. nu gustoase. înainte de a da. Marinata. nu au fost încă predate în Abhazia. pur și simplu ceapa. și ceapă ar trebui să fie 1 până la 1 st ... și cel mai important, nu adăugați sare. și este necesar să se adauge sare înainte de gătit ...

Încercați acest lucru: Oțet „poate“ se aplică numai în cazul în care produsul este stricat, sau o nevoie urgentă să-l gătească! (Se corodează produsul, asa ca pregateste-te repede!)
Este necesar să se înlocuiască oțet cu suc de lămâie și un întreg 9porezannymi mai bine) lămâi mari!
am marinat cu iaurt!
și apoi am început să se marineze într-o bere ușoară!
Mult noroc !!

Există un sfat: Eu spun o dată, îmi place murat numai în oțet.
Dar acum nu mai este la modă, difuzat despre gustul și să le gătit nu este de dorit, acest kebab crud. Oamenii mănâncă, dar nu spun adevărul, laudă, și apoi du-te la Auchan si cumpara un magazine găleată de marinata. Ceea ce este interesant în oțet.
PS
Acum, toată lumea în Georgia au învățat, deși cumva a uitat că frigaruile, carnea marinata în acid.

Există o opțiune: murat numai carne congelată vechi sau în mod repetat, cleioasă ar trebui să fie myaso.svezhee marinata prăji fără ai da o mulțime de diferite sosuri, atât de mult mai gustoasă

Deci: Cand marinuesh in otet - muschi descompun de-a lungul unei fibre. Prin urmare, carnea este uscată și nu moale. Cand lamaie sau arc - fibre divizat transversal. de aici carnea este moale și suculentă. Sunt de acord cu Serghei Guslovym - marinata in ceapa si se adauga cimbru