De ce munți sub temperatura de fierbere a apei (re

De ce în munți sub punctul de fierbere al apei? (Re).
( «Altele»)

Deși se crede că apa ingheata la 0 ° C și se fierbe la 100 ° C, acest lucru este valabil numai în condiții de presiune atmosferică normală. Odată cu schimbarea substanței presiunii și temperaturii în schimbare de tranziție de la o stare la alta. De exemplu, atunci când presiunea scade temperatura de topire a gheții sau congelare. Acesta este motivul pentru care este atât de ușor să se strecoare pe patinoar sau lac înghețat. Greutatea corpului uman prin lama îngustă patine cu prese mare forță pe gheață. Acest lucru reduce punctul de topire al gheții și devine temperatură suficient de scăzută, astfel încât să rămână într-o stare solidă, și sub gheață patine instantaneu în apă. Când presiunea încetează să apa, este din nou transformat rapid în gheață.

Odată cu modificarea presiunii se va schimba, de asemenea, și punctul de fierbere al apei. De exemplu, la moleculele de joasă presiune se evaporă ușor în aer și apă fierbe la o temperatură mai scăzută decât în ​​mod obișnuit.

Uneori, alpiniștii se plâng că ei nu pot face ceai bun de mare în munți. Acest lucru se datorează faptului că mai mare te duci în munți, cu atât mai mic grosimea stratului de aer deasupra ta. Când presiunea scade, iar apa se fierbe la o temperatură prea scăzută pentru extracția aromelor din frunze de ceai. încălzirea suplimentară va accelera procesul de fierbere, dar nu ridica temperatura apei.