De ce italienii numit „macaronar“ - un blog
Înainte, când am știut doar din auzite din Italia, poreclit „macaronar“, care se acordă cea mai mare parte italienii americani, eu sunt rănit. Gândire - bine, cred că, oamenii iubesc paste, dar atât de ce? Georgienii români și germani, de exemplu, cartofi dragoste, - porumb și pâine, și așa mai departe și așa mai departe.
Acum, că eu sunt mai mult de un an, care trăiesc în această țară frumoasă, am înțeles - place sau nu, iar americanii au dreptate. Italienii nu iubesc doar paste - aceasta este mancarea principala lor, principal și favorit. Cele mai multe dintre italieni și a doua zi nu poate trăi fără paste. Cu toate acestea, ei o numesc altfel - „paste“.
Italienii considera bucătăria lor este foarte complexă și de a pregăti consumatoare de timp. Desigur, aceasta este cea mai mare iluzie lor. Pentru că nu este nimic mai ușor decât să gătească o cină italiană casual. Apropo, se pregătesc în fiecare zi. Nu se respecta italian nu ar avea de ieri „prandzo“ (cina).
Deci Care nu au timp să se îngropa în labirintul bucătăriei italiene, dar are nevoie urgentă de a găti ceva italian, poate face acest lucru:
- Gatiti orice carne cu sos de rosii
- Se fierb pastele
- Pune paste fierte pe o farfurie, le stropească preparate in sos avans (se adaugă carne), se presara cu branza rasa (preferabil parmezan) și va servi ca un prim curs
- Pe al doilea: carnea cu același sos
- Masa de prânz la prânz
Notă: toți italienii bea la prânz un pahar de vin, mai presus de toate - roșu. Fete de masa, servetele si un set complet de cuțite și furculițe sunt întotdeauna prezente, indiferent dacă o vacanță sau de zi cu zi, familia bogat sau sărac ...
