De ce italienii mananca si nu se ingrasa

Ciudat, dar adevărat! În ciuda masa abundente și o aversiune pentru dieta, italienii rămân subțire și se potrivesc. În această țară, spre deosebire de Statele Unite și Germania, este practic imposibil de a satisface persoanele obeze. În plus, ochii localnicilor este luminat permanent cu fericire și bucurie, fețele lor nu merg zâmbet, dar pasionat natura lor legende! Într-adevăr, italienii au multe de învățat.

Se pare că au încurajat starea de spirit, dragostea pentru viață și un aspect excelent poate fi ușor de explicat. Ei efectua cinci reguli simple în fiecare zi.

1. Italienii ocolesc „McDonald“ și alege dieta mediteraneană

Un fapt interesant este faptul că americanii italienii adora, dar să mănânce, ei sunt hotărâți să rămână. Italia - singura țară din lume în care strategia de piață, „McDonald“ previne apelul la mestecat lent de produse alimentare ...
Și fiecare rezident aici pentru o durată de viață, în conformitate cu aceeași dietă - Marea Mediterană. În general, acest lucru nu este nici măcar o dieta, ci mai degrabă un mod de viață. Datorită produselor care fac parte din regimul alimentar italian, puteți întineri și vindeca corpul: face pielea elastica, imbunatatirea vederii, reduce nivelul colesterolului din sânge. Secretele dietei este foarte simplu și accesibil:

Mănâncă totul, dar grăsimea și dulce să mănânce mai puțin.
În fiecare zi, mananca legume, fructe, carne și pește.
Decorati. În Italia, cel mai sănătos considerate garnituri paste și orez.
Să nu role gustare, mai ales pe drum. Dacă ați vrut să mănânce produse de patiserie, numai după o masă ușoară.
Mănâncă unele fructe, după fiecare masă.
Aviz de italieni paste nu se ingrasa. Faptul că mănâncă paste, realizate numai din grâu dur, care nu se reflectă în talie.
Un alt secret de italian. Mananca cel putin trei portii de fructe pe zi, struguri, pere, mere, piersici, prune, persimmons, etc. De exemplu, italienii mananca pe zi, la patru portocale, în mod necesar - un ciorchine de struguri și persimmons. Masă de oligoelemente, potasiu, glucoză, celuloză - toate acestea fac acest desert este util mai ales pentru frumuseții feminine.

2. Bea, dar nu se imbete (bautura de zi cu zi vin roșu)

Vinul - este o parte integrantă a culturii italiene. Utilizarea acestei băuturi la alimente - utile tradiția oamenilor din această țară fierbinte. Scopul italienilor - să folosească vinul la produsele alimentare, pentru a stabili pe gustul alimentelor, dar nu și să bea. Desigur, că o astfel de relație rezonabilă cu vinul aduce multe beneficii pentru poporul italian.
Această băutură conține o cantitate mare de vitamine si minerale, zaharuri din fructe și taninuri. Astfel de compuși naturali posedă activitate biologică ridicată. În plus, studiile arată că vinul naturale în doze mici normalizeaza colesterolului în artere și produc mai puține „plăci de colesterol.“
De asemenea, de vin facilitează și accelerează digestia, care afectează armonia italienilor. Comandarea unui pahar de roșu lasagna semiuscată sau vin alb, se presara vasul cu câteva picături de ulei de masline deasupra, se presară cu generozitate parmezan (brânza promovează secreția de abundente de suc gastric). Ulei de măsline și vin, care creează un mediu acid pentru a ajuta mai rapid și mai ușor de digerat alimente. Deci, vă asigura-te o seară plăcută, fără intoxicație, cu ușurință în stomac.
Din păcate, pe baza lipsei culturii consumului de vin în țara noastră, chiar și vinul cel mai natural italian nu poate servi ca un „medicament de mese“, este salvat de colesterol excesive.

3. Consuma o mulțime de ulei de măsline

Este un ingredient important în bucătăria italiană. Și, deși utilizarea sa poate parea scump, cel mai bine este de a utiliza cea mai înaltă calitate ulei. Italienii se prepară, supe și salate condimentată, și chiar frotiu pe pâine în loc de unt.
ulei de măsline pur, care este obținut de italieni proces rece tescovină de măsline utilizate pentru salate și paste, ca de obicei - pentru prepararea altor alimente.
Diferența principală dintre ulei de măsline și alte grăsimi este că acesta conține inima-sanatoasa grasimi mononesaturate. Aceasta reduce cantitatea de colesterol arterei-înfundarea și crește de apărare al organismului. Acesta este motivul pentru care italienii sunt cunoscute pentru sănătate și longevitate.

Masa de prânz persoană obișnuită este o cursă 15 minute, sub sloganul „Cine va mânca.“ Zilele trec repede, și nu-mi amintesc ce sa întâmplat ieri. Și italienii fiecare minut - este o celebrare a vieții. Alimente pentru ei - un ritual. Devotamentul chiar și o masă simplă vine în timpul petrecut la masa.
De „lacomi“ masa de prânz națiune începe la douăsprezece și jumătate și se termină la trei jumate. În acest loc sacru pentru populația indigenă din timp, nimeni nu lucrează. A fost un minut înainte de a închide angajatul magazinului încetează să mai fie un fel și de ajutor, și sunt transformate în oameni obișnuiți care vor să ajungă repede acasă pentru cină. Se compune, de obicei, de snacks-uri, care sunt calde și reci, primul curs, care este furnizat ca o pastă, supă, feluri de mâncare de orez sau mamaliga. Aceasta este urmată de un curs principal - este o pasăre, pește, păsări de curte și fructe de mare (în centrul și sudul țării). Se decoreaza adesea servit după felul principal, mai degrabă decât cu el. De obicei, aceasta este o salata simpla sau de alt fel de mâncare de legume. Pentru desert în Italia, brânză mănâncă, fructe, inghetata, produse de patiserie sau ciocolata.
De ce, cu un astfel de consistent italienii de masă nu se face mai bine? Adevărul este că, în primul rând, ei se bucură de însuși procesul de a manca incet, alimente de mestecat bine. În acest caz, nu mananci portii mari. Și, în al doilea rând, pentru a vedea ce au micul dejun și cină.
În dimineața zilei de italienii prefera cafea sau cappuccino cu un coc dulce cu unt și gem, și iaurt, sucuri și fructe. Cina este destul de ușor: carne sau pește cu legume.
Pentru mai multe milenii, locuitorii din Italia, au dezvoltat propria lor abordare a dieta de zi cu zi, ceea ce este foarte corect: în dimineața - glucide alimente seara - proteine. O astfel de dieta este bine că făina are timp să fie absorbită, iar energia pentru intreaga zi - petrecut.

5. conduce un stil de viață activ

Italienii cred că țara lor - cele mai bune din lume, deoarece are tot ce este necesar pentru viață: soarele, vin și produse alimentare. Prin natura lor, acestea sunt foarte emoționale, astfel încât chiar și într-o conversație despre vreme o mulțime de calorii arse. Și, cu toate acestea, această națiune are o mulțime de timp pentru sport. Astăzi, aproape fiecare italian de două-trei ori pe săptămână, sală de gimnastică, gimnastică studio, piscine, școală modernă de dans. Acest mod este foarte util.
Italiană, căsătorit, cu copii, sport în timpul fiesta. Un mers liber pe timp de noapte în cluburi. Nu există scuze!
locuitorii din țările însorite cred că oamenii nu ar trebui să stea pe o dieta, și bucurați-vă de produse alimentare, se bucura de viata. În fiecare zi, pentru a primi o bucată de fericire. Nu este un accident în Italia atât de mult, „zhelateriyay“ - noi, saloane de înghețată, care în mod regulat localnici picătură. Alegerea aici este foarte diversă: vanilie, nuca de cocos, cafea cu boabe de cafea prăjită, iar dacă pentru o ceașcă de cappuccino pe partea de sus, atunci spune doar, viața este bun!

Rețete preparate italiene:

Kaneloni
risotto Milanese
Vinete Lasagna cu brânză „Mozzarella“
placă de brânză

Dacă ați găsit o greșeală în text, vă rugăm să-l selectați și apăsați Ctrl + Enter