De afaceri pentru echipamente de popcorn, aparat profesional, mașină, tehnologie, plan de afaceri
Popcorn - floricele care se face din porumb special boabe. Pentru delicatese ștuțurilor adăugarea diferiților aditivi este încălzit la o anumită temperatură - membrane dense sunt rupte pentru a forma volum fulgi.
Evaluarea noastră de afaceri:
investiții de pornire - 100.000 de ruble.
saturație a pieței - este mare.
Complexitatea de a începe o afacere - 4/10.
Producerea și vânzarea de popcorn ca o afacere nu prezintă dificultăți deosebite. Tot ce se cere de la proprietarul - înregistra o afacere, găsi un loc câștigătoare, pentru a cumpăra echipamente și materii prime.
Documentarea activităților
Deoarece activitatea implică deschiderea unui magazin mic, trebuie să formalizeze activitățile lor. Fără documentele relevante, nu mall-ul și nici un teatru nu va permite producerea de popcorn pe teritoriul lor.
Pentru a minimiza toate „hârtie“ caz, vă puteți înregistra ca IP.
În plus față de primirea „statutul“ oficial al antreprenorului va trebui să informeze Rospotrbnadzor pentru a începe să faci activități de servicii în domeniul de catering. Autoritățile de supraveghere vor trebui să furnizeze toate certificatele pentru achiziționarea de echipamente și materii prime.
Ce cameră este mai bine pentru a alege de a face afaceri?
- mari centre comerciale,
- cinematografe,
- parcuri tematice și atracții,
- loc pe o stradă aglomerată,
- circ.
Este cel mai avantajos de a vinde popcorn la cinematograf și circ. Dar, în acest novice nișă pur și simplu nu primesc - toate „pâine“ deja locul ocupat de alți antreprenori. Deci, nu va trebui să promonitorit cu atenție de piață pentru a identifica alte locații avantajoase și activitatea competitivă. Acest lucru ar fi ușor, la fel ca în orice oraș mare oferă mai multe centre comerciale.
Pentru a tranzactiona un tratament ar fi de ajuns pentru o mică „insulă“ de 2-5 m 2. Dimensiunile specifice ale cortului va depinde de ceea ce este inclus în planurile antreprenorilor - vinde numai floricele de porumb și de a oferi clienților chiar mai multe produse - vată de zahăr, de exemplu. Zona poate cumpăra atât înapoi și să ia un contract de leasing pe termen lung.
De multe ori practică, atunci când aparatul pentru popcorn, în funcție de sezon, este stabilit într-unul sau celălalt loc. De exemplu, în vara este mai profitabil să facă afaceri în parcuri. Dar aici, în cererea de iarnă pentru delicatetea deloc, ci pentru că este mai bine să se mute comerțul în clădire - mall sau un cinematograf.
Materii prime care trebuie să le achiziționeze
Vanzarea floricele de porumb este deosebit de avantajoasă deoarece nu necesită cheltuieli mari pentru achiziționarea de materii prime. Și chiar și în ciuda faptului că unele dintre elementele care urmează să fie achiziționate în străinătate, profiturile din vânzări vor fi mai mult decât să acopere toate investițiile. Principalele ingrediente pentru popcorn și consumabile pot fi reprezentate de lista de mai jos:
De fapt, în procesul de ulei de popcorn poate fi luat oricând. Dar sa dovedit perfect de nuca de cocos - îi conferă produsului final o aromă dulce și o aromă de alune, nu emite căldură atunci când ars miros. Este important de a alege un furnizor de încredere, pentru că piața oferă o mulțime de falsificare. Înainte de a cumpăra ar trebui să ia în considerare toate certificatele și documentele care însoțesc uleiul.
În scopul de a vinde nu doar floricele de caramel, dar, de asemenea, alte tipuri de bunătăți, trebuie să achiziționați mai multe arome. necesită suplimente de cimbru (brânză, șuncă, ciuperci) pentru porumb sărat, și pentru a te cumpărători produse dulci, aveți nevoie pentru a cumpăra un strat special (căpșuni, cireșe, căpșuni). De obicei, antreprenorii evita cheltuielile inutile, câștigurile nu mai mult de 2 unități, și, prin urmare, în corturi prezentat sortiment destul de slaba de popcorn. Dar dacă există o astfel de posibilitate, este mai bine să iasă în evidență și începe să vândă 3-5 tipuri de bunatati.
Vindem popcorn pot fi ambalate în orice recipient. Cele mai populare opțiuni - cupe de hârtie, pungi, cutii. Și ambalajul cel mai practic este considerat cupe floricele - frumos să se uite la, rezistent și durabil grăsime. Dorind pentru a reduce costurile, este posibil la început să cumpere pungi de hârtie pentru diferite dimensiuni de popcorn. Dar cutiile de carton nu sunt foarte bine dovedit în practică, deoarece este adesea slab pliat, lăsând un spațiu în container.
Punct de echipamente de vânzare
La alegerea echipamentelor, ar trebui să ia mai întâi în considerare performanțele sale!
Cumpara o unitate de bună calitate poate fi pentru 70000-150000 de ruble. Și această cifră va fi mult mai mare în cazul în care producția comercială planificată de popcorn - Magazin online este echipat cu linie de mare putere profesionale echipate cu benzi transportoare și mașini de ambalare.
Echipamente moderne eficient și extrem de ușor de operat, făcând posibilă efectuarea comerțului cu produse finite fără asistență. Și la punctul de vânzare, în adevăratul sens al cuvântului, a devenit mobil, antreprenorii sunt adesea obținute cărucior special pentru popcorn. Deci, este posibil, în funcție de sezon, de schimbare a spațiului de vânzare.
Ei bine, în cazul în care site-ul selectat va fi instalat masina de popcorn de înaltă calitate, cu toate documentele de însoțire și instrucțiunile de utilizare. O garanție acordată de furnizor, pentru a proteja antreprenorul din costurile suplimentare în cazul defectării echipamentelor.
Și cum este procesul de a face popcorn în mașină? tehnologia de producere popcorn poate fi descrisă după cum urmează:
- Aparate de încălzire la 200-240 ° C
- In partea de jos a containerului este umplut cu ulei, cereale și aromă de rambleu.
- popcorn Prepararea la temperaturi ridicate.
Instrucțiunile pentru dispozitiv, de obicei, notată cu cantitatea necesară a tuturor ingredientelor. Și va facilita în mare măsură activitatea unui novice în această afacere!
Cheltuielile și veniturile din afaceri
Prețul de echipamente pentru popcorn incepe sa dea roade primele zile ale tarabe. Perioada de amortizare specifică va depinde de vânzări și costurile inițiale.
Pentru a achiziționa o mașină de profesionist pentru popcorn, cumpara materii prime, pentru a înregistra de afaceri și să plătească luna chirie 1, ai nevoie de cel puțin 100.000 de ruble. Antreprenorul are posibilitatea de a reduce costurile de capital prin achiziționarea de unitate acceptată pentru popcorn.
Și rentabilitatea este ușor de a dovedi cifrele. 1 sac (25 kg) este de aproximativ 1000 de boabe freca. Cu un astfel de sac va ≈1000 porțiuni de popcorn (cupe 1 L). O portie standard goodies va costa 80-100 de ruble. Se pare că, în 1000 a vândut toate portii, poate prelua până la 100.000 de ruble. Dar, în locul de trecere (cinema, de exemplu) pe zi poate fi realizat, și 300 de bucăți de popcorn. Dar, la început pe un profit este mai bine să nu conta - pentru calculul ar trebui să ia o cifră de 100 de portii pe zi. Deci, atunci când lucrează șapte zile pe săptămână de producție de popcorn dulce va aduce un antreprenor de până la 300.000 de ruble. / Luna. profitul net din care se va ridica la 150.000 de ruble. Și este marjele excelente!
Și poate fi citit:
