Date despre beneficiile de mere, care s-ar putea să nu cunoașteți
Mere, mai bine Antonov, sortare, se spală și a pus straturi. Se toarnă sirop. Pentru prepararea sa la 1 litru de apă plasat 1.5 Art. linguri de zahăr, 2 linguri. miere, un praf de sare, fiartă și răcită. Merele se acoperă cu un cerc de lemn cu sarcina. In primele 3-4 zile de mere va absorbi o mulțime de umiditate, astfel încât aveți nevoie pentru a suplimenta sirop. nivelul lichidului în timpul înmuiere și depozitare trebuie să fie la 3-4 cm deasupra cercului de lemn. Prin merele vor fi gata în 30-40 de zile.
- Merele îmbunătățesc memoria. Se pare, mere substanțe speciale bogate care îmbunătățesc memoria la orice vârstă și de salvare de demență senilă. Oamenii de stiinta britanici au efectuat un experiment pe soareci. rozătoare Partea așezat pe dieta de mere, în timp ce cealaltă jumătate șoarecii au fost forțați să facă fără aceste fructe. S-a constatat că șoarecii din primul grup au fost labirinturi mai bine să memoreze rapid toate se transformă și se termină mort. Și când pe termen lung de vârstă, tulburări de memorie și abilități mentale au fost gasite doar la șoareci de-al doilea grup. cercetatorii meticuloase au calculat că, pentru a obține un efect similar la om, ai nevoie în fiecare zi pentru a mânca doar 3 mere mari.
- Merele reduc nivelul de colesterol nociv în sânge. Se pare că mănâncă doar 2 mere pe zi, timp de șase luni, va reduce nivelul de colesterol nociv în sânge cu o medie de 9%! Toată materia într-o substanță numită pectină de măr, care afișează organismul de excesul de grasime.
- Merele protejează împotriva cancerului. Cu o abundență de antioxidanți, mere reduce riscul de cancer. Cu toate acestea, pentru a beneficia, în orice caz, nu este necesar pentru a curăța coaja de mere. La urma urmei, agenți de cele mai multe împotriva cancerului!
- Merele prelungi durata de viață. Potrivit oamenilor de știință, consumul de mere, poate trăi 17 ani mai mult decât în cazul în care merele nu sunt acolo. Motivul este faptul că pulpa de mere conține o mulțime de polifenoli catechin. Este o substanță cu un nume complicat crește imunitatea, efect benefic asupra circulației sângelui și întinerește întregul sistem cardiovascular. Oamenii de știință spun că sistemul cardiovascular al persoanei care a mancat un mar pe zi, în medie, 17 ani mai tineri decat cei care nu le place mere.
- Mere consolida dinți. Când ne-am roase de mere, smalțul dinților este curățat de placa si masaj gingii apare.
Cu toate acestea, merele conțin o mulțime de acizi organici, care, deși, și au proprietăți anti-inflamatorii, pot deteriora smalțul dinților. Deci, după sgryzet de mere este mai bine să clătiți gura sau mesteca guma.
Alege cel mai bun importate sau naționale? Fructe utile. matur în formația noastră. Iarna sau vara? Nu cumpăra în vara anului mere de iarnă. După 6 luni de depozitare scade cantitatea askorbinki de 2 ori. Acru sau dulce? Acră mere, cu atât mai mult vitamina C. Este ceara? Merele acoperite cu ceară, gras la atingere. Spălați-le cu atenție! Mirosurile sau nu? Dacă Apple nu miroase, este o folosire și să piardă suculență.