O reteta delicioasa de masă caș, încercați rețetele noastre!

Curd SWEET

450 g branza de vaci grăsime, 3 linguri de zahar tos sau zahar pudra, gust sare, vanilina sau vanilie si 3 linguri de unt, caș conținut scăzut de grăsimi, dacă.

Pasate brânză de vaci grăsime este amestecat cu zahăr sau se adaugă zahăr pudră după gust și sare pentru vanilină gust dizolvat în alcool de vin sau apă caldă sau vanilie naturală, zahăr pudră anterior, se cern printr-o sită și se pune într-un loc răcoros.

Low-branza de vaci adauga unt dedurizată, este bine amestecat cu zahar si vanilie. Atunci când un tabel pentru a pune brânză de vaci pe farfurie, dându-i forma unei piramide sau a con.

Cașul CU Smântână

450 de grame de brânză, smântână ceașcă 2/3, 2/3 cană de zahăr granulat, 150 g de fructe proaspete sau conservate, 17 g de nuci, sare lingură purificate și vanilie gust, 15 g de salată.

În pasate brânză de vaci se adaugă smântână, zahăr, vanilie și sare după gust și se amestecă până atunci, până la o masă omogenă. Greutatea finită este plasată pe placa de alunecare și decora cu bucăți de fructe proaspete sau conservate, nuci decojite.

În jurul masei plăcilor de margine poate fi extins salata verde.

Cașul cu stafide

450 g de masă caș dulce, 3 linguri de zahar tos sau zahar pudra, gust sare, vanilina sau vanilie si 3 linguri de unt, caș conținut scăzut de grăsimi, dacă 1 lingura stafide, 1 cană de smântână.

Dulce stafide fără sâmburi de masă caș sunt plasate, după spălarea cu apă caldă. Se serveste cu smantana.

Cașul cu CACAO

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 6 gălbenușuri, 2/3 cana de zahar, 1 lingura pudra de cacao, vanilie gust, 1/2 cana de lapte sau smântână, 150 de grame de unt.

masa Cașul este preparat cu cacao precum ciocolata, numai în finit brânza dulce în loc de pudră de cacao de fabricare a ciocolatei.

Cașul cu gem sau gem

450 g de masă caș dulce, 3 linguri de zahar tos sau zahar pudra, gust sare, vanilina sau vanilie si 3 linguri de unt, caș scăzut de grăsime în cazul 2 1/2 lingura gem fructe, gem sau marmeladă, 1 lingura de purificat nuci tocate, 1 ceașcă smântână, 1 lingura zahar pudra.

brânză de vaci dulce gata de a pune pe o farfurie, face o mica depresiune, care este umplut cu gem boabe, marmeladă sau gem si se presara cu nuci.

Întreaga masă este înconjurată de o cremă groasă spumă biciuit și presărată cu zahăr pudră.

Curd dulce, fierte

450 g brânză de vaci grăsime, trei linguri de zahăr tos, 1 ou, 25 g unt, 25 g stafide, 50 g confiate si vanilie gust.

brânză de vaci grăsime sunt trecute printr-o mașină de tocat sau, pus într-o tigaie, adaos de zahăr, și pus pe foc, sub agitare din partea de jos, încălzite 1-2 minute. Apoi tigaia de pe foc, se lasă să se răcească o brânză de vaci și ouă strapunge-l puțin. Amestecând caș este încălzit, se introduce unt, stafide și se spală confiate tocat.

Întreaga masă a fost agitată, răcită, vanilină, se agită din nou și se alimentează din tabel.

Branza de vaci cu gem sau miere

450 de grame de brânză, 3 linguri gem sau miere.

Temeinic piure caș amestecat cu gem sau miere, pentru a forma o masă omogenă, răspândit pe o farfurie și se servește.

Cașul cu MIERE

450 g de curds, 4 ou 1 1/2 linguri de zahar tos, 1 1/2 linguri de miere, 75 g de unt, 1 ceașcă smântână sau frișcă.

gălbenușuri de ou bine amestecat cu zahăr și încălzit miere, apoi se adaugă la amestecul untul înmuiat și bate până când educația buna luxuriant. Masa rezultată se amestecă cu brânză rasă.

Se serveste cu smantana sau frisca.

Curd cu sirop de fructe și fructe

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 150 g unt, 4 linguri zahar tos 1/2 cana de fructe-boabe sirop sau suc de zmeura naturale sau căpșuni cu zahăr, 50 g de fructe (caise sau pere), 50 g. Căpșuni, zmeură, vanilie dupa gust.

Cașul este preparat precum brânză de vaci cu fructe confiate, dar în schimb a introdus sirop din fructe sau suc natural de zmeură, căpșuni cu zahăr. Brânză trebuie să fie pre-bun a fost apăsat.

Serviti brânză de vaci decorate cu fructe și boabe felii.

Curd FAT

1 1/2 cani branza, 1/2 cana smantana, 1 gălbenuș de ou, gust de sare, 100 g de cremă
ulei.

Forțat printr-o sită caș, adăugat smântână, gălbenuș de ou și sare după gust și se agită. unt triturate, făcându-l fierte caș și se amestecă bine.

Folosit ca un fel de mancare sau sandwich-uri separat.

Curd Chocolate

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 6 gălbenușuri, 2/3 cană de zahăr granulat, 50 g de ciocolată măcinat, vanilie gust, 1/2 cana de lapte sau smântână, 150 de grame de unt.

Gălbenușuri de ouă a fost triturat cu zahăr, se adaugă ciocolată rasă zdrobit, vanilie gust, diluat cu lapte fierbinte sau smântână, și, amestecând acest amestec se încălzește pe o baie de aburi la temperatura de 75-80 ° C, apoi se răcește.

Apoi, unt moale putinei ca crema. adăugarea la acesta sub agitare continuă, în porțiuni mici, masa de ciocolată rezultată și brânză de vaci conținut scăzut de grăsime frecat. Imprastiati într-un castron și se servește.

Brânza de vaci de grăsime nu adăugați ulei.

PROASPETE Cașul cu chimen

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 75 g unt și sare după gust, 1/2 lingură de chimen, 1 ceașcă smântână.

brânză răzuită amestecat cu unt scăzut de grăsime dedurizată (încălzită la 30-35 ° C), sărați gust, făcând chimion spălat. pound în masă, se toarnă smântână, răspândit pe o farfurie și se servește.

Cașul cu confiat

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 150 g unt, 4 linguri de zahăr tos, 50 g de fructe confiate, vanilie gust.

Unt consistență moale (încălzită la 30-35 ° C), în bucăți mici plasate în tigaie, se adaugă zahăr la ea, și vanilie gust totul este biciuit cu o spatula de lemn până la o masă omogenă pufos. După aceea, porțiunile mici adaugă ras branza degresata, amestecând bine greutatea la starea monoton.

Apoi, masa rezultată a face fructe confiate, tăiat în bucăți mici, răspândite într-un castron și se servește.

Curd a crescut jeg

450 g branza de vaci grăsime 50 g de unt.

Pentru caș masă a crescut conținutul de grăsime în cheagul a fost adăugat unt de grăsime, brânză triturează introducând treptat în untul înmuiat (încălzit la 30-35 ° C).

Cașul cu CAFEA

450 g branza de vaci grăsime, 2 linguri zahar, vanilie gust, extract de cafea 1 lingura.

Se amestecă brânză de vaci grăsime, zahăr, extract de vanilie și se toarnă cafeaua.

Curd cu CAFEA 2

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 100 g unt, 1/2 cana de zahar, vanilie gust, extract de cafea 1 lingura.

Brânza de vaci scăzut de grăsime se adaugă untul.

Extractul de cafea se prepară după cum urmează: 1 parte de cafea măcinată a fost adăugat 3 părți apă, încălzit și menținut în stare fierbinte într-un vas închis timp de 30 minute, apoi extractul a fost turnat cu grijă printr-un filtru de tifon pliat.

Pentru a obține extractul de cafea 1 lingura, este necesar să se ia aproximativ 1/2 lingură de cafea măcinată.

Cașul cu rosii si ardei

450 g brânză de vaci grăsime, 2 1/2 lingura piure de tomate, gust de sare, 2,1 g de cuisoare. În cazul în care brânza de vaci conținut scăzut de grăsime, apoi se adaugă 100 de grame de unt.

Adăugată grăsime brânză de vaci piure de tomate, sare, piper dulce și se amestecă bine. Low-grăsime brânză de vaci se introduce și unt topit (încălzit la 30-35 ° C).

Masa rezultată se întinde într-un bol și se servește.

Cașul cu scorțișoară

Compoziție: 450 g grăsime brânză de vaci, 1/2 cană de zahăr, 1/3 scorțișoară mese, dacă brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, este nevoie de 100 de grame de unt.

brânză de vaci grăsime este bine amestecat cu zahăr și scorțișoară. Cabana branza degresata si se adauga untul.
Masa rezultată se întinde într-un bol și se servește.

Cașul cu chimen, fenicul si piper

450 g brânză de vaci grăsime, sare după gust, 1 g chimion, cuisoare 1,2 g și 1,2 g de fenicul.

Brânza rasă de luare sare bold, cimbru, ienibahar, mărar, și toate sunt complet amestecate. Low-branza de vaci este, de asemenea, adaugă 100 de grame de unt.

Masa rezultată se întinde într-un bol și se servește.

Curd cu nuci sau migdale (metoda 1)

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 150 g unt, 4 linguri de zahăr tos, 50 g de fructe confiate, vanilie gust, 2 1/2 linguri de smântână, 1 lingură nuci tocate sau de migdale.

Curd cu confiat conically plasat într-un vas, acoperite cu cremă și presărat miez de nucă măcinat.

Nucile sau migdale dulci curățate de coajă, opărite cu apă clocotită, eliberat de piele și se taie, dar nu prea fin.

migdale prăjite tocate până la maro deschis, nuc nu este prăjit.

Curd cu nuci sau migdale (metoda 2)

450 g brânză de vaci grăsime, 1/2 cana de zahar, 1 1/2 cana nuci tocate sau de migdale, vanilie gust.

brânză de vaci grăsime este bine amestecat cu zahăr, nuci Măcinat bune și vanilie.

Curd cu nuci sau migdale (metoda 3)

450 g de brânză de vaci fără grăsime, 150 g unt, 1/2 cana de zahar, 1 lingura de nuci, vanilie gust.

Low-branza de vaci adauga unt dedurizată, zahăr, nuci tocate bine, vanilie și se amestecă bine, frecare ulei.

Preparat pentru aceste rețete cabana brînzei într-un castron și se servește.