cutite ceramice sunt argumente pro și contra, care este mai bine compania

În lumea de astăzi de ceramica sunt foarte populare și de bune cuțite - un element necesar pentru orice bucătărie și care au nevoie pentru a alege în mod responsabil. În practică, a susținut în repetate rânduri că ceramica justificată întotdeauna durabilitatea, calitatea și ușurința de utilizare. Să încercăm să înțelegem ce fel de cuțite ceramice este mai bine să cumpere, cum de a alege dreptul și nu ceea ce ar trebui să ne concentrăm.

Materialul de bază pentru fabricarea de cutite ceramice - zirconiu. Din produce bioxid de zirconiu și formează cuțitul la o temperatură de 1500 ° C Întregul proces de fabricație durează aproximativ 50 de ore. Datorită acestui procedeu de fabricare a lamelor ceramice sunt foarte ascuțite, și aproape plămâni ascuțirea robust și mai mult.

Avantajele cuțit ceramice

cuțit ceramice nu este vopsit, chiar dacă acestea se taie de multe ori legume de colorare, cum ar fi sfeclă de zahăr, nu absoarbe mirosurile, este cea mai igienică a tot felul de cuțite. Acest cutit nu aduce nici un prejudiciu persoanei, astfel încât acesta este cel mai adesea ales de cei care au grijă de ei înșiși și lumea din jurul lor.

lama ceramică a cuțitului taie orice produse, fără a schimba calitățile lor gustative: lama nu este oxidat și nu dă gustul caracteristic al metalului. În plus, în timp, acestea nu se estompeze și nu își pierd aspectul lor. Un cutit mic pentru a reduce greutatea va permite rapid și o mulțime de care este deosebit de apreciat de către cei care se pregătesc în mod constant.

cuțit ceramice este convenabil ca, chiar delicat pâine și fructe și legume cele mai moi cu atenție și se taie în felii subțiri și nu deformare sub cuțit. Aschutire de cutite este necesar pentru aceste foarte rare.

deficiențe

Problema principală a acestor cuțite - valoarea lor, deși este justificată de utilizarea pe termen lung și de calitate.

cuțit ceramice se teme de șocuri grave și cade, este destul de fragilă.

Producătorii sunt sfătuiți să nu taie cu un cuțit, astfel alimente congelate, oase sau zdrobi gheață zdrobită. Din acest perisabile și se poate rupe lama.

cuțite de ceramică nu trebuie spălate în mașina de spălat vase, păstrați împreună cu sticla și alte obiecte metalice. Acestea sunt depozitate separat de alte feluri de mâncare - într-un stand special. Este de dorit să se evite scădere a temperaturii, de aceasta pe lama poate fi formată fisura.

Tăierea acest cutit are nevoie de un consiliu special - lemn sau plastic. plăci de sticlă sau de piatră nu sunt potrivite.

ascuțire a lamei trebuie efectuată numai într-un studio profesional. Un cuțit poate ascuti un număr limitat de ori apare în documentele, la pachet, nu este indicat de câte ori se poate ascuți cuțitul.

Alegerea unui cuțit bun

Alegeți cuțite ceramice ar trebui să se bazeze pe mai multe criterii:

Poate principalul criteriu de selecție. Este important de a alege lungimea corectă a lamei, deoarece aceasta depinde de funcționalitatea instrumentului.

De exemplu, cuțite cu lame scurte sunt ideale pentru legume de curățare. Lungimea medie a lamei de cuțit menționat versatilitate. Dacă trebuie să gătesc mult și de multe ori, cel mai bine este de a alege o lamă de cuțit de culoare. Lamă neagră a unei mai solide și stabile. Aceste calități oferă un colorant și o expunere lungă în interiorul cuptorului. Aceste cuțite sunt cele mai scumpe, datorită durabilității sale.

Dacă nu gătesc tot timpul, puteți lua opțiunea este mai ieftin. Acest cuțit are o lamă tradițională alb și este recomandat pentru utilizare în bucătărie acasă.

Cele mai populare sunt mâner din lemn, urmate de materiale plastice și cauciuc. Fiecare dintre ele are avantaje și dezavantaje, astfel încât acest criteriu este considerat a fi pur individuale, pe care la fel de convenabil. De exemplu, anti-alunecare de cauciuc, chiar și în mâinile ude și mai verde din lemn. Aici alegerea va depinde de prioritățile dumneavoastră.

numire

Se recomandă să se aleagă cuțite în conformitate cu așteptările dumneavoastră.

Cel mai bun dintre toate cutite ceramice potrivite pentru tăierea fructelor și legumelor, în acest scop, și achiziționarea lor.

Nu alege un cutit de utilitate - una pe care încă nu pot face totul.

Acesta este motivul pentru care producătorii să vândă numele de diferite cuțite pentru diferite sarcini. În cazul în care producătorul touts avantajele unui cuțit ceramice universal, cel mai probabil, nu este destul de conștiincios. cuțite ceramice sunt produse numai în România, Japonia și China.

Cele mai fiabile și cei mai buni producători japonezi sunt considerate, ele sunt aceste cuțite și inventate. Produsele lor sunt în valoare de mult mai scumpe decât produsele altor producători.

Având în vedere varietatea largă a companiilor de producție de instrumente pentru casă și bucătărie, proprietar modern, este destul de dificil de a decide ce este cel mai bun producător. Pe piața de astăzi există trei companii din producția de cuțite ceramice: Bergner, Frank Moller, Kelli. Ei au câștigat simpatia consumatorilor, astfel cum a reușit să se potrivească în mod optim calitatea și costul de cuțite ceramice. Fiecare persoană este diferită, astfel încât atunci când selectați ar trebui să fie ghidate numai de intuiția, experiența și preferințele. Ce încredere companii - decid.