curcan reteta pipota, cum să gătească un curcan pipotă

Destul de ciudat, dar vasele din stomacuri de păsări de curte, în special curcani, foarte popular. Deși, ei practic nu hrănitoare și nu este utilă. Burtă de sac aspru, asa ca cel mai bine este să se marineze ventricule. Cu toate acestea, atractivitatea și unicitatea ventriculele în faptul că acestea au o consistență de cauciuc. În acest articol vom vorbi cum să gătească un curcan ventricule.

Considerăm că două rețete cum să gătească o pipotă de curcan.

pipota înăbușită reteta de curcan

Veți avea nevoie pentru a pregăti această rețetă:

  • 500-600 g stomacurile
  • 100 g de ceapă
  • usturoi
  • verdeață
  • sare, ulei vegetal, sos de soia.

Cum de a găti o tocană de pipotă de curcan?

Pentru a le prepara, se spală carne sub apă rece și curată de striații și filme. Acum, se fierbe-le pana cand se inmoaie in apa cu sare timp de aproximativ două ore, și de a salva supa. Se toaca marunt ceapa si se prajeste pana se rumeneste. Acum, elimina stomacuri de supa de curcan și se pune în tigaie. Adăugați o ceașcă de bulion și tocană de carne să se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Puteți toaca marunt usturoiul si se adauga la carne cu sos de soia. Aproximativ cinci minute tocană de pipotă de curcan și verde decora vasul finit.

pipota de curcan marinat în rețetă cuptor

Veți avea nevoie pentru a pregăti această rețetă:

  • ventricule
  • sos teriyaki
  • sos roșu pentru carne
  • sos de soia
  • chili

Cum de a găti ventriculi marinata in cuptor?

Se spală și se taie pipotă de curcan aproximativ în patru părți, fiecare. Acum, se adaugă carnea felii într-un castron si se amesteca cu mirodenii. Și anume, pentru a adăuga sos teriyaki, sos de carne, sos de soia și ardei iute. Lăsați totul la marinat timp de o oră și jumătate. Spread ulei de copt, a pus pe piesele sale de carne de curcan și se lasă în cuptor timp de o oră. Se decoreaza cu ierburi și se servește.

Informații utile despre gătit stomacuri de curcan

Există, de asemenea, multe alte retete, cum să gătească o pipotă de curcan. Ele pot fi pur și simplu se prăjește banal într-o tigaie. Dar dacă vrei un bun pe cineva de alimentare, atunci ventriculii nu sunt cea mai bună opțiune. După cum sa menționat mai sus, acestea sunt practic lipsite de nutrienți. Calorii arse se refac foarte prost. Nivelul de proteine ​​și carbohidrați în stomac de curcani este foarte mic. Deși grăsime nu este prea mult, astfel încât acestea sunt perfecte pentru cei cu o dieta. Doar din cauza structurii sale rigide, acestea sunt greu de digerat. Prin urmare, acestea nu sunt recomandate, sunt cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal.

În orice caz, acum știi cum să gătească o pipotă de curcan. Puteți să continuați familia pentru abilitatea sa în gătit. Și nu uitați să se ocupe de ajutor pentru noi, vom da la tine. Poftă bună!