Curățarea ustensile
Una din regulile de bază pentru îngrijirea vesela și ustensilele: spălați-le imediat după o masă.
Nu spalati vasele pulberi pentru spălat și facilități sanitare. deoarece acestea conțin substanțe dăunătoare pentru oameni pot sta pe feluri de mâncare, chiar și după repetate clătire.
Preparate din aluat, lapte, ouă crude, preparatele din peste, se spală mai întâi gem sau se înmoaie în apă rece, apoi se spală cu apă caldă.
Miros în bol de ceapă și usturoi este îndepărtat atunci când spălarea ei bine cu apa si otet (1 linguriță la un pahar cu apă).
elimina complet vasul de ceapa miros posibil, dacă se toarnă în 2-3 linguri oțet, se încălzește la fierbere, apoi se spală vasele cu apă și săpun.
Elimină mirosul neplăcut de feluri de mâncare, care prăjite, acesta poate fi prin fierbere în ea, după spălare, folosit ceai.
Moduri de a scăpa de miros de pește în oală:
- să se spele vase în apă rece, frecarea solyu-
- se spală cu apă și oțet (1 linguriță de oțet la 1 cană de apă);
- clătiți zațului;
- se spală cu apă și săpun, apoi se freaca coaja de lamaie si se clătește cu apă.
Platouri din vasele de pește și varză acră se spală mai întâi cu apă rece, apoi se clătește cu apă caldă și oțet; Acesta poate fi, de asemenea, mai întâi cu apă rece și săpun, apoi cu apă caldă.
feluri de mâncare unsuroase mai ușor de curățat, dacă adăugat în oțet de apă (1-2 linguri de otet la un litru de apă).
Se spală vasele din ulei vegetal poate fi atât. toarnă apă în el, se toarnă coji de cartofi tocat, se agită vase de spălare puternic și apoi cu apă curată.
Excelent detergent de vase. muștar, ușor diluat cu apă caldă (ulei alil conținut în muștar, un solvent bun grăsime, și este agent ecologic complet inofensiv). De exemplu, mâncăruri grase sunt spălate mai ușor și mai repede dacă se adaugă apa fierbinte să-l lingură muștar uscat.
Metodele de curățare bucate puternic arse:
- se toarnă într-un bol de sare, astfel încât să reziste la câteva ore și apoi se spală vasele;
- se toarnă sare se toarnă puțină apă rece și astfel încât să reziste la 1-2 ore;
- se toarnă în vas cu apă rece, se adaugă bicarbonat de sodiu (1-2 linguri la 1 litru de apă), fiartă timp de 2-3 minute, iar apoi curățați vasele.
Dacă alimentele din oala secat. apoi facilitează îndepărtarea acesteia în următoarele moduri (nu se poate îndepărta doar castron cu lână de oțel sau un cuțit):
- Leach în apă timp de câteva ore, și apoi se spală cu o perie sau un bureți moi;
- se toarnă într-un bol de apă caldă și se adaugă bicarbonat de sodiu sau de muștar, și după un timp se spală cu o perie moale sau un burete.
Pentru alimente gătite în ceramică nesmălțuită, sa dovedit mai suculent. înainte de utilizare, este necesar să dețină feluri de mâncare timp de 15 minute în apă rece - în cazul în care porii absorb umezeala (feluri de mâncare preparate, dacă noi, este necesar să se păstreze h).
ceramică
Ceramică după consumarea spălat cu apă și săpun. și a șters cenușă de lemn sau nisip, daca este necesar.
Pottery nu trebuie să fie depozitate cu capacul închis: miros neplăcut apare în ea.
Nu au nevoie de mult timp pentru a menține ulei și grăsimi din ceramică: ele dobândesc un miros neplăcut.
Pentru a elimina mirosul de ceramica mucegai trebuie să dețină câteva ore o soluție foarte slabă de permanganat de potasiu și apoi se spală în mod repetat vasele.
ceramică foarte murdar poate fi ușor de curățat, dacă îl toarnă în apă rece, se adaugă oțet, se acoperă și pus într-un cuptor rece și apoi încet începe să se încălzească spiritele; O jumătate de oră mai târziu, stația de încălzire.
Noi vase de ceramica glazurate, înainte de prima utilizare este util să fiarbă în apă timp de o jumătate de oră, cu adaos de 1 cana otet si 2 linguri de sare.
Pottery va servi mai mult dacă-l umple până la refuz cu apă rece, a pus pe foc, încălzit, și apoi se lasa sa se raceasca lent.
Ustensile din lemn
Pentru a elimina mirosul specific al cutiei de pâine. este necesar să se curețe bine peretele cu o cârpă curată îmbibată în oțet, iar apoi ventilati bine breadbox.
Noi boluri din lemn înainte de prima utilizare ar trebui să fie înmuiate în apă timp de 2-3 săptămâni, se schimbă frecvent apa pentru a elimina taninul din lemn, care dau un miros neplăcut și sărați produse fermentate.
Ustensile din lemn pot fi spălate prin toate mijloacele. recomandat pentru spălat vase.
Este imposibil să se usuce bolurile de lemn spălate și tocătoare din lemn în apropierea unei surse de căldură: lemn poate crapa de la uscare și urzeală. Este mai bine să se usuce într-un loc ventilat.
Pentru a nevopsită ustensile din lemn devin rezistent la apa. necesare după spălare și uscare vase lubrifia suprafața interioară a unui amestec topit de 70%, pe bază de colofoniu și 30% ceară.
tocator de lemn după spălare se toarnă peste apă clocotită. Uscarea acest bord este cel mai bine într-un dulap închis; în cazul uscat pe grila, este mai bine să acopere partea de sus cu tifon.
Metode pentru eliminarea mirosurilor de ceapa si usturoi pe lemn (nu vopsite în interior) feluri de mâncare și de tăiere bord. - cu o sare uscată;
- se toarnă apă clocotită și se spală cu săpun și apoi se clătește cu apă rece;
- se toarnă apă clocotită și nisip fin șters cu o perie (condus de-a lungul fibrelor de lemn), și apoi se clătește cu apă rece.
un alt util
pete intunecate pe vasul de plastic este ușor de îndepărtat cu vată înmuiată în alcool.
Ars cuptorul este necesar să se pulveriza amoniacul interior, închide ușa și se lasă peste noapte așa. Dimineața grăsime ars și alte impurități pot fi îndepărtate cu ușurință cu o cârpă umedă sau un prosop.
Pentru a facilita procesul de curățare a grătarele aragaz și cuptor. suficient să le înmoaie timp de o oră într-o soluție de bicarbonat de sodiu (2 linguri de bicarbonat de sodiu în 5 litri de apă fierbinte).
Talerul de metal din cuptor mai bine se spală mai întâi cu apă fierbinte, apoi spălate, șterse terciul gros de bicarbonat de sodiu și apă rece și apoi șters cu o cârpă curată și uscată.
A cumpărat un nou proces de coacere este foarte util otet, șmirghel, apoi se spală și se usucă, apoi se toarnă pe ea un stand subțire de ulei vegetal și se lasa sa stea intr-un cuptor fierbinte de coacere până atunci, până când obgorit ulei; ca urmare a copt un film subțire, care va proteja metalul de coroziune, iar aluatul nu se va lipi de el.
Pentru a face mai ușor să se spele răzătoarea de brânză din reziduuri este necesară pentru a freca cartof crud pe ea.
Grinder va fi mult mai ușor de curățat. În cazul în care carnea trece prin ea cartof crud, o felie de pâine de secară, biscuiti sau o bucată de hârtie albă.
Mașină de tocat carne va funcționa mai bine dacă curgeri periodic prin ea o bucată de săpun (după care polizor spălat cu grijă cu apă fierbinte).
Polizor nu poate fi uscată pe o sobă sau într-un loc cald, din acest motiv devine întuneric, și cuțitele tupyatsya mai repede.
Se cerne după cernere faina de clătire cu apă rece și uscat, sau resturile de făină se vor lipi împreună în celule.
Dacă nu puteți curăța sita sau cu apă sau perie, ar trebui să-l țineți câteva secunde deasupra focului.
Scrumiera poate facilita purificarea. prin ștergere cu o cârpă cu sare, apoi se clătește cu apă - mai întâi cu apă rece și apoi fierbinte (scrumiera cristal nu se clătește cu apă caldă).
Moduri de a scăpa de mirosul de mucegai de la un termos:
- a pus într-un termos 2 linguri de orez, se toarnă apă caldă, aproape și se agită de mai multe ori grav, iar apoi se clătește cu apă curată termos;
- se spală cu oțet (1 linguriță la un pahar de apă);
- se spală cu 1 linguriță de 3% oțet într-un pahar cu apă.
prosoape de bucătărie, bureți, perii spălate cu ușurință în apă, cu adaos de oțet.
cuptor cu microunde
Pentru gătit în cuptorul cu microunde este vesela potrivite numai speciale de porțelan, sticlă rezistentă la căldură, ceramica, anumite materiale plastice, dar nu din metal.
Modalitate de a verifica bine dacă ustensile pentru gătit în cuptorul cu microunde: se toarnă într-un vas de o jumătate de pahar de apă, a pus în cuptor și porniți modul de preparare timp de 1 minut - în cazul în care este apoi în sus feluri de mâncare nu poate fi atins de mână, nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde (feluri de mâncare din metal - cu siguranță nu e bun).
În cuptorul cu microunde nu ar trebui să fie încălzit sigilate ouă alimentare și de gătit conserve: poate „exploda“.
În cazul în care cartofii și roșiile sunt plasate într-un întreg cuptor cu microunde, acestea sunt recomandate pentru a străpunge cu o furculiță, astfel încât în procesul de pregătire a acestora ar putea ieși abur.
Pentru lichidul în timpul încălzirii într-un cuptor cu microunde este mai puțin se fierbe departe, într-un container este pus linguriță.
Pentru a îndepărta petele de alimente uscate de pe pereții interiori ai cuptorului cu microunde va fi mult mai ușor în cazul în care a pus anterior în cuptor și un pahar de apă timp de câteva minute pentru a activa modul de preparare: pe pereții aburului format, care vor facilita spălarea lor.