Cum și ce să bea singur malț whisky irlandez

Whisky este considerat a fi o băutură nobilă, care a venit la noi din Scoția îndepărtat. Dar nu orice admirator al whisky-ul știe cum să-l folosească. Lucruri de făcut pentru bărbați adevărați Prostomen oferă câteva sfaturi cu privire la această chestiune.

Whiskey - băutură alcoolică tare cu aromă obținute din diferite tipuri de cereale folosind procese de malt, distilare și îmbătrânire lung în butoaie de stejar.

whisky britanic (whisky) derivat din celtice beatha uisce expresie (irlandeză) sau beatha uisge (de scotch). Expresia literal se traduce ca „apa vieții“. În limba engleză modernă folosește două moduri de scriere, în funcție de regiunea în care produsul a fost fabricat. Pentru a se referă la scoțian, whisky-ul canadian și japonez este whisky-ul cuvântul; whisky produs în Irlanda sau America, numit whisky.

Whisky nu este destinat să Revel în ele, cu o gamă bogată de arome degustate. Whisky nevoie pentru a savura, în caz contrar nu ar trebui să cheltui bani pe ea. Procesul de consumul de whisky - un ritual separat.

Înainte de utilizare, whisky-ul ar trebui să fie un pic mai rece. Dar băutura nu trebuie să fie prea rece - 18 - 20 de grade Celsius.

La un pahar de whisky de la ochelari speciali de marcă „rotitori“ - de jos scăzut, lățime și grosime.

Există mai multe tradiții de băut această băutură. Astfel, irlandezii în mod tradițional nu au diluat whisky lor (care contribuie la catifelarea), iar scotienii folosite, de obicei, cinci „S“, tradus în limba română poate fi numită regula de cinci „P“:

• vedere (vedere) - pentru a evalua culoarea și consistența băuturii;
• miros (mirosi) - simt gama de arome;
• foșnet (aromă) - SIP și gust. „Savurarea“ Whisky face posibil pentru a obține o impresie mai bună, ca și diferite părți ale limbii noastre percep diferite gusturi: vârful limbii - dulce, marginea limbii - salinitate, limba de mijloc - de acid, din spate a limbii - amar. Rata de echilibrare aceste grupuri de gust;
• înghiți (înghițit) - înghiți prima înghițitură. Notă postgust: lung sau scurt, plăcută și ușoară sau severă. De obicei, whisky-ul de elită diferă postgust lung, iar aroma sa este în măsură să fie depozitate într-un pahar gol timp de mai multe zile.
• stropi (stropire cu apa) - se diluează cu apă pentru dezvăluirea completă a gustului și aromei.

Whisky nu pot bea într-o singură înghițitură - ar trebui să fie în stare de ebrietate în inghitituri mici. După ce bea un pahar, nu în grabă de a avea o gustare ceva whisky. Este mai bine să facă, fără snacks-uri, atunci vă simțiți ca o băutură straturi ale gurii și gâtului.

Dacă decideți să aibă o gustare, că este mai bine fructele potrivite: mere galbene, piersici, caise, prune, struguri verzi, banane, felii. Cel mai important - să evite fructele citrice, acestea vor ucide gustul și aroma băuturii!

În mod tradițional folosesc whisky «drept» (nediluat) sau cu adaos de apă sau cu adaos de sodă sau «pe stânci» (cuburi de gheata).

Pentru a profita la maximum de «single malt», este recomandat să nu bea diluat, iar în unele cazuri, doar ușor diluat cu apă (doar câteva picături - stropi).

Barul este considerat un clasic whisky cu gheata, care este whisky-ul pe gheață. La băutură acasă, în Scoția, whisky nimeni nu bea cu gheata - nu e atât de frig. Tot felul de băuturi cu gheață plecat de la americani. În plus, majoritatea americane amestecate whisky și expunere standard Bourbon - băuturi destul de clare și de a le consuma nu sunt foarte frumos în forma sa cea mai pură. Deși whisky pe gheață - acest lucru este perfect acceptabil, este necesar să se știe că gheața este literalmente „îngheață“ aroma de whisky. La urma urmelor, aroma este determinată în principal de fracțiunile volatile (alcooli, eteri ușoare), și sub influența gheață, el doar „ascuns“.

Mixtã (amestec) whisky (whisky Amestecate) - whiskey este preparată prin amestecarea (amestec) malț cu whisky cereale. Cel mai popular tip de băutură, care reprezintă peste 90% din volumul producției. Scotch Whisky este împărțit în «single malt» - malț produs Scotch whisky de un distilerie, materii prime pentru care nu servește decât malț de orz, «malț pur» - pure malt whisky, alcooli malț care sunt produse la diferite distilerii și «amestec» - amestecate (amestec ) amestec whisky de malț distilerii whisky preparate la diferite cereale și whisky.

Dacă este permis să bea whisky amestecat cu gheață, apoi malț sau oală încă bourbon bun, este de dorit să se trateze cu mare respect, să-l folosească în forma sa pură. Ei bine, poate, un pic diluat cu apă - apă este mai ușor de a evalua aroma completă și aroma băuturii.

Bourbon - whisky de porumb american, produs printr-o tehnologie specială. Diferența principală de whisky european bourbon este bourbon care se face din porumb în loc de orz și învechit în butoaie speciale din stejar si arse din interior cu ajutorul unei tehnologii speciale. Cele mai multe dintre whisky-ul produs în Statele Unite, este un bourbon și el este în mod oficial o băutură națională a SUA.

Whisky cu cola - de asemenea, de moda american. Mix Scotch Whisky / Cola este destul de nearmonic: whisky scoțian are fum de turbă, care contrastează frumos acidul fosforic - componenta principală a oricărei cola. whisky american, care este principalul ingredient - porumb, dimpotrivă, este bine să bea din SUA națională: cola, așa cum se accentuează gustul de porumb, aproape imperceptibil, dacă bei whisky american în forma sa cea mai pură. În plus, acest tandem ambele băuturi își pierd claritatea lor caracteristică. Dar, dacă vă decideți să interfereze cu scotch whisky și Coca-Cola, apoi să ia amestecat, nu mai vechi de trei ani.

Prin lege, Scotch whisky-ul trebuie să fie păstrate timp de cel puțin trei ani - numai după această perioadă, de preparare a cafelei malt devine dreptul de a fi numit whisky. whiskyuri originale sunt în vârstă de 10-12 ani, exclusive și de colecție - până la 21 de ani. Irish whisky single malt este de obicei menținută timp de cinci ani, canadianul - cel puțin șase ani.

Rețineți că o modalitate de a utiliza whisky-ul este bun pentru răceli - ea Toddy whisky. Whiskey pot fi amestecate cu ceai fierbinte sau apă caldă cu un convențional, adăugați miere și lămâie.

Comanda de livrare de whisky aici.