Cum se prepara un cappuccino
Dacă nu știi cum să gătească pentru un cappuccino la domiciliu, să se ocupe. Această băutură constă 1/3 (40 ml). Din cafea, 1/3 (40 ml.) Lapte și 1/3 din spumă de lapte (40 ml.) - aceste proporții sunt frother standardul.
În primul rând, pentru prepararea unei băuturi delicioase este necesară, în primul rând, pentru a alege un grad de calitate de cafea și lapte cu un conținut de grăsime de 3,2-3,5%.
În primul rând, este necesar să se bici spumă de lapte - luăm laptele integral la rece, laptele este apoi pus pe placa, este incalzita treptat și începe să crească în mărime datorită saturația de oxigen în bule, se amesteca, bate până la formarea spumei pufos, rezultă că bulele nu se formează. Ca o consecință a acestor acțiuni își găsește gustul neobișnuit și bea spuma de lapte este creat, care oferă o interesantă dulce cappuccino - gust crema.
Apoi, trebuie să facă cafea folosind automatul de cafea sau se macină cafeaua și se fierbe-l în Turku (principal nu se poate fierbe cafeaua!). În cazul în care cafeaua este gătit, se toarnă într-o a treia într-o ceașcă de cald, apoi se toarnă o treime din lapte, dar să se toarnă foarte atent și pe partea de sus a îngrijit o treime răspândire spumă de lapte.
Pentru a verifica cât de multă spumă de lapte perfect biciuit, trebuie să ia o linguriță de zahăr și se presară pe suprafața spumei. Apoi, așteptați un pic mai mult, în cazul în care zahărul a rămas pe suprafața spumei de lapte, atunci sunt fierte perfect spumă moale pentru cappuccino, care pot fi stropite cu cacao, scorțișoară și nucă de cocos. În mod corespunzător cappuccino preparată încep să fie consumate de spumă moale, ca și în cazul în care încearcă să găsească o cafea revigorantă. Atunci când se aplică această băutură blândă temperatura variază între 50 și 70 de grade.
Acum știi cum să gătească pentru un cappuccino și observând toate pe pregătirea tehnologiei va fi capabil să facă o băutură cu o spumă de lapte delicat.