Cum se prăjește carne tocată cu ceapa

Umplutura - este fundamentul perisoare, ravioli, toate nautică paste preferate, lasagna și multe alte feluri de mâncare la fel de apetisante. Este din cauza umplutura pot fi preparate în grabă alimente cel mai simplu, dar delicios - vă puteți exercita imaginația cât mai mult posibil. Dar, în scopul de a obține un fel de mancare foarte gustos, este foarte important să știe cum să se prăjește tocată. În continuare, veți afla mai multe despre mai multe metode de prăjire carne tocată și ceapă. Deci, prima cale. Nevoie de carne moale (circa 500 g). grăsime (o pereche de linguri). o ceapa, o lingură mare de făină, pătrunjel (la gust). piper negru măcinat și sare. În primul rând, aveți nevoie pentru a sări peste carne printr-o mașină de tocat și pune-l uniform pe tava, care este pre-lubrifiate cu untură (topit).

Într-o carne preîncălzit nevoie cuptor la foc mic pana cand se inmoaie. După aceea, se scurge sucul și se adaugă la carne tocată în ulei ceapa si trecute in faina. Se agită și se fierbe timp de 15 minute la foc mic. Sosul care sa dovedit, se adaugă la carne cu ierburi tocate marunt, se adauga condimentele. Cum se prăjește carnea tocată cu ceapa pe doua cale? Avem nevoie de aceleași ingrediente în aceeași proporție: orice carne, slănină, ceapă, făină, ierburi și condimente după gust. În primul rând, va trebui să taie bucăți mici de carne si se prajeste bine cu grăsime, apoi trecerea într-o cratiță și se adaugă apă - aceasta trebuie să acopere complet carnea. Acum este necesar să se fierbe și se fierbe timp de ceva timp, acoperit cu un capac, pana cand se inmoaie. Bulionul este drenat și de a face sosul. Apoi, carne și carne tocată ierburi și se toarnă sosul, sezon și se amestecă.

A treia cale. Acesta utilizează aceleași ingrediente ca și în primele două cazuri. Carnea este fiartă și sulurile printr-o mașină de tocat carne, cu verde, ceapa, in ulei trecute in. După aceea, se prăjește carnea tocată, sare și piper. Se prepară sosul în bulion, adăugați-l la carne și se amestecă bine. Carnea tocată gătită, puteți adăuga ouă fierte tocate marunt. Cu modul în care friptură de vită, toate relativ clar - nimic complicat aici. Acum este timpul să ia în considerare unele dintre versiunile originale ale rețete în cazul în care le puteți folosi carne de vita, prajita cu ceapa. Pentru a prepara carnea de vită este necesar (400 g). o pereche de becuri mari, o pereche de catei de usturoi, doua linguri mari de ulei de susan și aceeași cantitate de amidon de porumb, ¾ cesti vită bulion pe bază,

Se toarnă o treime cana de sos „sos hoisin“, o pereche de linguri de sos de soia, o jumătate de linguriță de piper roșu (acută). aceeași cantitate de ghimbir, tăiței și ambalaj o grămadă de ceapă. În primul rând, trebuie să fiarbă fidea și clătiți bine cu ea în apă caldă. Acum trebuie să tigaie se prăjește carnea tocată de vită până când se dobândește o culoare maro - carnea tocată trebuie să fie sfărâmicios. După aceea, în ulei de susan prajite, ceapa si usturoi si piper si ghimbir. În timpul prăjirii, amestecul ar trebui să se amestecă în mod constant, la condimente nu este ars. Acum este necesar să se dizolve amidonul, folosind bulionul. Toate se toarnă în tigaie cu ceapa si se adauga sosul, se aduce la fierbere. După aceea, tigaia tocată și a pus cald la reflux. Noodles este pus pe o farfurie și se toarnă sosul fierbinte cu carne tocată.

La servire fel de mâncare, se presara cu ierburi, ceapa tocata. Rețeta, care va multumi pe fanii din bucătăria italiană. Necesită următoarele componente: carne de vită (400 grame). ceapa, o pereche de catei de usturoi, un ardei roșu puțin, o cana dlinnozernovogo de orez, 3,5 cani de bulion, morcovi, branza (100 grame). ceapa verde. Fierte foarte simplu. În primul rând, carnea tocată prăjită cu ceapă și usturoi cu piper - prăjește nevoie de aproximativ 6-7 minute la foc mediu. Acum trebuie să adăugați orezul și se amestecă, se toarnă supa. Amestecul a fost adus la fierbere, și apoi, reducând căldura, se fierbe timp de 10 minute sub capac. Apoi, se adaugă morcovii tocate în cuburi, se amestecă și se fierbe în continuare până când lichidul se evaporă complet - va dura aproximativ 5-7 minute.

Apoi, eliminați de la căldură și se presară cu brânză rasă, se acoperă și se lasă vasul stea timp de aproximativ 3 minute. Inainte de servire, se presara cu ceapa. Continuând cu tema cum să prăji carne tocată și se fierbe mese bazate pe ea, este în valoare de a spune mai multe despre o reteta. carne de vită util (800 g). Un amestec de condimente pentru chili (o treime cana). roșii (500 g). Green Pepper (2 buc.). o ceapa mare, țelină, sos de tomate (300 g). fasole neagră și roșu, conserve (o bancă). În primul rând, trebuie să prăji carnea tocată, folosind ulei vegetal. Ca urmare, carnea ar trebui să cumpere maro. În procesul de necesitatea de a se amestecă în mod constant de prăjire - carne de vită ar trebui să fie sfărâmicios. ar trebui apoi condiment chili și condimente să se încălzească timp de un minut sub capac.

Acum, aici trebuie să adăugați tocat tomate, ardei, telina si ceapa, din nou tocană la foc mediu. După aceea, a pus în tigaie și se toarnă fasole toate sosul de roșii. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. spaghete Chili combinate perfect. Și acest lucru nu este toata lista de feluri de mâncare cele mai delicioase si apetisante, care pot fi preparate prin utilizarea tocată bază de carne. Știind cum se prăjește ceapa tocata si se gateste mese simple, folosind alimente din frigider cel puțin, este posibil pentru a surprinde în mod constant prietenii, oaspeții și cei dragi delicii culinare reale!