Cum se prăjesc cartofii intr-o tigaie

În ciuda simplității produselor folosite pentru gătit, de fiecare dată când puteți găti feluri de mâncare diferite unele de altele. Cum de a prăji cartofii pe care i-au placut totul? Pentru a face acest lucru, trebuie să ia în considerare mai multe recomandări. Cartofii de aromă suplimentare da diverse produse auxiliare.

Ce trebuie să știți despre fierbinte?

Cum se prăjească cartofi? Ce trebuie să știți pentru a obține exact efectul pe care o aveți în minte? Să începem de la început. Alege cel mai bun pentru prăjit cartofi mai în vârstă. Young, de asemenea, poate găti delicioase, dar gustul bogat este de obicei. Curățați tuberculii sunt decojite, tăiate în benzi, plăci sau felii.

Pentru a obține crusta prăjit este necesară pentru a pune pe produs uscat, tigaie lipit cu ulei. capac capac nu este necesar. Dacă doriți un cartof mai moale - acoperirea necesară, dar nu imediat.

Cele mai bune condimente sunt sare, piper, frunze de dafin. Puteți adăuga ierburi, oregano, hamei-suneli, ghimbir si nucsoara.

se folosesc aditivi:

Cât timp trebuie să prăji cartofii în tigaie? Totul depinde de temperatura, mărimea porțiilor, disponibilitatea altor produse. Cel mai bine este să-l îndure timp de 25-30 minute, apoi verificați meci ca este moale.

Cum de a prăji cartofii în tigaie? Se încălzește uleiul, poate fi topit sau untura. ceapa Fry, cartofi și se amestecă aruncă. inversează periodic lobilor inferiori în sus.

Cum de a prăji cartofi gustoase în multivarka? Este suficient să se toarnă ulei, a pus într-un castron de lustruit și se taie cartofii, se adauga ceapa, se amestecă și se pune într-un mod de prăjire, timp de 30 de minute.

Se prepară un fel de mâncare simplu poate fi o varietate de moduri. Iată câteva dintre ele.

cartofi noi

Cu cartofi noi puteți face acest fel de mâncare. Alege cele mai mici tuberculi, mai putin este mai bine. Este de dorit ca acestea nu trebuie să fie tăiate. Razuie pielea aspră. Se fierbe în apă ușor sărată până la jumătate.

Într-un castron, mash pesmetul. Roll-le în cartofi. Rabatați sau căldare toarnă ulei și se încălzească bine. Se umple cu cartofi. 10 minute - și vasul este gata! Adăugați untul.

Cu ierburi, usturoi și slănină

Tinerii tuberculii pot face un alt fel de mâncare gustos. Fried cartofi direct din coaja. Tot ceea ce este necesar - să-l taie în felii. Într-o tigaie, se topeste untul. Sau untură de bacon se taie în fâșii subțiri. Gatiti până la transparent. Adăugați cartofii și se lasă friptură fără capac timp de 25 de minute.

Periodic cu susul. În acest timp ierburile chop: marar, patrunjel, ceapa. Se amestecă cu sare, piper si usturoi presiune presa (dupa gust). Opriți căldura sub tigaie și se adaugă amestecul preparat.

În mijloc adânc-fry

Se taie cartofii în fâșii. Convenabil pentru a lua tuberculi mari alungite din soiuri galbene. In caserola se încălzește uleiul. Se toarnă nevoie de atât de mult, încât adâncimea a fost de aproximativ 5 cm minim. Atunci când uleiul începe să fiarbă, puteți obține la afaceri.

Cum se prăjească depinde de cât de mult ulei este încălzit și măsura în care doriți să fie roz. Sare și piper la sfârșitul aveți nevoie. Mai bine răspândit pe o cârpă pentru a scăpa de grăsime.

Cu ouă și brânză

Pan unsa cu unt topit. Se taie fâșii de cartofi groase și turnat pe o suprafață încălzită. În cazul în care întreaga porțiune a pus pe partea de sus trebuie să se toarnă ulei vegetal. În 10 minute se prăjește felii și să le răstoarne spatulă. Se acoperă cu un capac și chinuit pe foc mediu.

Stratul inferior în bucăți crocante zapechetsya. Atunci când vasul este aproape gata, sare și piper. Divizarea top 2-3 oua toamna strat gros adormit de brânză rasă, se acoperă și se lasă la căldură minute scăzute 7. Opriți placa și se lasă timp de încă 5-10 minute.

Amestec foarte gustos - cartofi și bureții și ciuperci porcini și ciuperci sălbatice. Puteți folosi ciuperci regulate și ciuperci stridie, dar aroma va fi puțin diferit. Pentru a scapa de excesul de lichid și de toxine posibil, este mai bine să se sudeze ciupercile. Cum de a prăji bureții sălbatice și cartofi?

Prăjește ceapa in unt, tocate farfurii Cast cartofi. După 10 minute, se adauga ciupercile. Pentru a obține o supă aromata, se toarnă câteva linguri de apă. Condimente se adaugă după lichidul ajunge la fierbere. Deoarece ciupercile fry sudate și cartofii au nevoie de un pic mai puțin, puteți arunca-le timp de 10 minute, până mâncăruri gătite.

Dacă gatiti un fel de mâncare cu carne, veți obține o masă copioasă completă. În plus, puteți adăuga un pic de morcovi rasi si nuci.

Cu legume și carne

Aceasta reteta este similar cu cel anterior. Dar aici totul începe cu faptul că trebuie să taie bucăți de carne, cum ar fi carnea de porc. Am prăjește în ulei timp de câteva minute. Când supa de curgere, se adauga ceapa si morcovi. După 10 minute, cartofii felii adormi. Fry toate împreună.

Atunci când vasul este aproape gata, se adaugă legumele: mazăre, porumb, suc de fructe, fasole, broccoli, etc. Sare, piper. Se acoperă cu un capac timp de 5 minute. Legumele ar trebui să fie ușor crocantă. Opriți căldura și se lasă la infuzat.

cu mirodenii

Aceasta reteta este mare pentru gătit în multivarka. ceapa Fry. cartofi feliați prevăzute într-un castron, se amestecă totul. Adormi cu sare, piper, hop-suneli și un pic de ierburi italiene.

Închide multivarku și a pus la friptură timp de 20-30 minute. Aroma este pur și simplu uimitor! Puteți adăuga, de asemenea, de carne de porc sau de pui cu bedryshek. Apoi vom pune carnea mai întâi și apoi totul altceva.

cartofi prăjiți - o opțiune excelentă pentru un prânz consistent. Acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Deci, uneori, vă puteți permite să se relaxeze un pic și să mănânce gustos.