Cum se păstrează varză chinezească trucuri de casă

varză chinezească - nu este doar o leguma delicioasa, dar, de asemenea, util. Este din cauza acestui fapt, mulți grădinari să încerce să-l crească pe site. Da, desigur, astăzi, cumpărare este ușor, dar asta e doar pe paturile noastre, este încă în rândurile exotice.

Să acorde o atenție la faptul că mulți oameni cred că menținerea varză chineză lung nu poate fi, deoarece frunzele sale sunt foarte delicate, și începe imediat să se ofilească. De fapt, cu abordarea corectă această legumă poate „trăi“ mult mai mult. Așa că hai să încercăm să piesă împreună toate informațiile și experiența agricultorilor la scară largă.

norme fundamentale

Pentru a face varza dvs. păstrate atâta timp cât posibil (aproximativ 4 luni), respectați următoarele reguli:

colecta varza nevoie doar atunci când pământul merge rouă. Lucru este că ar trebui să fie uscat.
Pentru depozitare pt tineri verze. În acest caz, asigurați-vă că pentru a verifica dacă acestea puncte maronii sau orice alte daune. Dacă există frunze pe varza cu răni, asigurați-vă că pentru a le elimina.
Amintiți-vă că aveți nevoie de timp pentru a colecta varză. Dacă se transportă temperatură - 2 ° C, cantitatea de vitamine și de „marjă de siguranță“ acesteia va scădea în mod substanțial.

Cum se păstrează varză chinezească?

Păstra nevoie varză chinezească la -1--2 ° C și, cel mai interesant, este bine tolerat „din vecinătate“ mere. Problema este că aceste fructe emit etilenă. În ceea ce privește umiditatea, ar trebui să fie de 95-98%. În cazul în care conținutul de umiditate este mai mult pe ea va fi o ciuperca, mai puțin - se va usca.

Este necesar să se ia în considerare faptul că magazinul varză chinezească poate nu numai în stare proaspătă, dar, de asemenea, să-l murarea sau marinat. În acest caz, nu-și pierde gustul său impecabil, vitamine și, desigur, va continua pentru o perioadă mai lungă. De asemenea, este posibil să-l transplant din grădină, în nisip umed și păstrate într-o pivniță sau alt loc răcoros.

După cum puteți vedea, puteți salva varză chinezească și cu abordarea corectă. Prin urmare, dacă aveți o recoltă bună, nu-i grăbi să arunce sau să dea departe vecinilor.

Și, în cele din urmă amintiți-vă, „varză chinezească“ are mai multe soiuri. Este nu numai gustul și compoziția de vitamine, dar, de asemenea, înaintea ochilor lor de primăvară, dar cele mai populare sunt și petsay pak choi. Ei au un gust luminos și sunt generate la un preț accesibil.