Cum se păstrează mierea, poți să-l păstrați în frigider

Este puțin probabil ca cineva s-ar întâlni să conteste faptul că în Rusia de miere, deoarece cele mai vechi timpuri a fost o delicatesă favorit. El a apreciat în special de carnaval, când a fost servit de obicei clătite calde cu miere.

beneficii enorme de miere va răceli, fiind un instrument excelent pentru tratamentul și prevenirea bolilor. Nu este surprinzător faptul că un astfel de produs util necesită depozitarea adecvată, să fie gustoase și păstrează toate proprietățile lor. Pentru informații cu privire la modul de a stoca miere de albine, vom acoperi în acest articol.

Cum se păstrează mierea

Mierea este stocată în sticlă, din ceramică sau aluminiu recipiente clare. Dacă miere prime pentru a se toarnă într-un borcan, în cazul în care partea de jos stânga chiar plenochka facilitează îndepărtarea bunatatile vechi, fermenteze, iar gustul său va fi deteriorat iremediabil. Ei bine, calitatea și gustul de miere păstrează în butoaie din mesteacan, tei, pin sau fag. Tratament trebuie să fie ținute sub capac ermetic închis, într-un loc răcoros, întunecat.

Pentru a stoca miere nepotrivite cupru, plumb și zinc cutii sau vase din aliajele lor. Interactiunea cu acidul, care este bogat în miere, aceste metale produc substanțe nocive ca urmare a consumului de care se poate obține otrăvire. După depozitarea de miere în băncile de fier va strica gustul.

Datorită capacității de miere pentru a absorbi mirosurile ambientale, trebuie ținut departe de substanțe cu miros puternic (petrol lampant, acetonă și vopsele). Și în scopul de a proteja de la rezervorul de fermentare cu miere ar trebui să fie ținute departe de sare, care menține umiditatea pentru acest nivel.

Mierea se toarnă în borcane de sticlă trebuie să fie ținute în întuneric, astfel încât să nu se întuneca atunci când este expus la lumina soarelui. În plus, expunerea prelungită la lumină reduce semnificativ calitățile sale benefice. Dacă trebuie să se topească mierea cristalizată, trebuie să-l căldură într-o baie de apă, iar acest lucru ar trebui să se facă numai pentru cantitatea moment de produs, ca mierea topit poate începe să rătăcească.

Casa de miere este cel mai bine stocate într-o pivniță sau un frigider. Temperaturi de până la -20 ° C, nu au nici un efect asupra gustului său terapeutic și. În timpul iernii, cea mai mare parte mierea cristalizată, iar în cazul în care magazinul ați achiziționat produsul lichid, el sau falsificat sau topit.

La temperaturi de depozitare în creștere de miere își pierde calitățile sale benefice. Cel mai bine este să-l curat într-un loc întunecat rece (temperatură mai mică de 20 ° C), unde va fi un miros ascuțit.

Caracteristici de stocare de miere în fagure

Ce trebuie să faceți dacă ați deveni mândrul proprietar al cadrului cu fagure de miere în care mierea sigilată? Este într-adevăr este un eveniment minunat, pentru că pieptenele mierea este un produs cu adevărat valoros și util. Și ar trebui să fie păstrate într-un mod special că acestea nu pot fi toate. Acum vei învăța cum să facă acest lucru în mod corect.

Mierea depozitată în celulele pentru o lungă perioadă de timp, acesta trebuie să fie tăiate în bucăți și pus pe un recipient curat ermetic capacul închis. Pentru depozitare, acestea ar trebui să fie eliminate sau în frigider, sau în alt loc întunecos și rece.

Principalul avantaj al fagurelui de miere este că celulele sunt ceara utile, un instrument indispensabil în tratamentul răcelilor. miere obișnuită înghițit repede, dar cu mierea de celule au nevoie de mult timp pentru a mesteca, și este un avantaj important in tratamentul racelilor si gatul inflamat. Și dacă celula se taie în bucăți mici, atunci ele pot fi consumate cu ceai și biscuiți.