Cum se murarea dovlecel
produs dietetic dovlecel, care este mult gust. există mai multe feluri de mâncare interesante și delicioase din această legumă. fel de mâncare original la zi cu zi și dovlecei murați masă festivă. Sunetele nu sunt atât de familiare ca de exemplu castraveți, dar nu mai puțin gustoase.
Pentru cei care doresc să învețe cum să murarea este indusă reteta dovlecel. Vino la mic, nu perespevshie dovlecei, spălate bine, taie cozile și se înmoaie în apă rece timp de aproximativ 3 ore. Se prepară containere pentru decapare și ierburi proaspete. Ca un condiment folosit frunze de cireș, mărar, pătrunjel, frunze de coacăz, rădăcini și frunze de hrean, usturoi și ardei iute opțional, spălați-le și taie. În partea de jos a recipientului pentru a pune condimente, apoi se pune bine legume, verdeață interspersing fiecare rând.
Pregătirea saramură din 60-70g de calcul. sare în 1 litru de apă, după fierbere, se răcește și se toarnă dovlecei. Pune feluri de mâncare într-un loc răcoros, iar după 20-30 de zile, puteți încerca. În cazul în care este necesar de stocare pentru a se asigura că saramura de legume acoperite, iar dacă aveți nevoie de la început în sus. dovleceii murate recomandat să nu păstreze mult timp.
Recomandate: Dovlecei conservate în oțet
ingrediente
Canning reteta suc de fructe este aproape identic castraveti murati reteta cu oțet și ierburi. Bostanei Conserve ca să gust (un pic), și, prin urmare, se poate lua în condiții de siguranță orice „castravete“ rețete.
Se spală bine și se sterilizează vasul și capacul la borcan. Toate verdeturi spălate și uscate.
Puneți borcanele pe fundul verdeturi: frunze de cireșe și coacăze, amarant, tarhon, busuioc, hrean.
Se adauga usturoiul si ardeiul fierbinte.
Ardei iute înainte de a fi învelit într-un borcan de semințe purifica. Acest lucru va reduce amărăciunea și claritatea. Dar dacă vrei să „viguros“ - te rog.
Marrow curățat de stratul exterior. Se taie în felii, și apoi încă o jumătate. Interesant, când decojite suc de fructe, arme rămâne un strat neplăcut, care este apoi (dacă este curățată de mult) este prost spălate off. Prin urmare, atunci când un număr mare de curățare dovlecel procedură le fac în mănuși de unică folosință (pentru pictura).
Dovlecel pus într-un borcan (strâns).
Atunci când cumpără dovlecel, pentru conservare este mai bine să ia tinere. În aceste semințe aproape invizibil, iar gustul nu se simte.
Se umple cu apă clocotită și se acoperă cu un capac. Dăm stea 15 minute.
Merge apă. Pe măsură ce apa din oală este încă fierbinte, trebuie să fac un capac special cu găuri crestate în ea. Foarte convenabil drenarea apei calde în conserve.
Și, din nou, se umple cu apă clocotită. Din nou, da stea 15 minute și din nou fuziona.
După a 2 timpii de dovlecei adormi fără apă: sare, zahăr și piper. Și se toarnă oțet.
Se umple ultima dată cu apă clocotită și închideți imediat capacul.
Întoarsă cu susul în jos pentru a controla păstrarea densității. Lasati sa se raceasca pe raft cu spații libere pentru iarna.
