Cum se marineze rețete de gătit de țelină

În caz contrar, telina numit „frumusete iarbă.“ Motivul pentru care - cel mai bogat și cea mai valoroasă parte a plantei. Ea are aproape totul pentru a face pielea strălucitoare și proaspătă, păr - neted și mătăsos, unghiile - puternic și lung.

Dacă, încercați să-l marinat pentru un motiv sau altul, nu-mi place telina proaspete. Vă asigurăm, sunteți sigur de a se bucura. În plus, este foarte apetisant, este de asemenea util, deoarece marinata absolut nici un efect asupra cea mai valoroasă parte a ierbii.

Există mai multe moduri diferite de marinare iarbă. Ai cel mai bun dintre ei. Pentru prepararea sa este necesară.

• țelină;
• Usturoi - 5 catei;
• orice ardei iute (poate fi folosit ca agent de pudră și fructe proaspete);
• piper - 10 buc;.
• suc de lămâie din două fructe (în cazul în care acestea pot fi folosite fără a avea nevoie de oțet lui 100 ml.);
• zahar - 2 linguri mari;
• sare - 2 linguri mari;
• patrunjel.

Se prepară după cum urmează:

1. Telina este curățat. Scoateți frunzele de la ea. Plantele sunt apoi tăiate astfel încât să se obțină o piese simpatice.
2. Potul email aduna patrunjel tocat, usturoi, care au fost tăiate în prealabil în porțiuni longitudinale, mazăre, ardei, ardei iute. Pe lângă aceste componente răspândit țelină.
3. Într-un castron separat face sosul. În acest scop, 1,5 litri de apă se combină cu zahăr, sare. Lichid pus pe foc și se aduce la fierbere. Odată ce sosul este fiert, este necesar să se toarnă suc de lămâie sau oțet. Lichidul este agitat.
4. După îndepărtarea de la capacitatea de căldură, se lasă să se răcească un pic marinata.
5. lichid este turnat apoi țelină. Asigurați-vă că pentru a acoperi cu un capac sau o placă, iar pe partea de sus a pus sarcina. Pentru aceasta poate fi un borcan convențional jumătate de litru cu apă sau orice alt dispozitiv, atâta timp cât greutatea sa nu a fost mai mică de 300 g și nu mai mare de 500 g compoziție sa răcit complet, la temperatura camerei. După aceea, un container de telina murat pune în frigider. În cazul în care există posibilitatea de a utiliza subsol sau în alt loc rece, poti lasa la infuzat vasul și acolo.
6. Perioada de, în medie, marinare durează până la 3 zile. Odată cu trecerea timpului, „iarba frumusete“, pot fi consumate în condiții de siguranță. Apetisantă, benefice, și cel mai important - delicios. Aceasta este o alternativă excelentă la țelină proaspătă. Gustul este oarecum diferit, dar beneficiile rămân aceleași.