Calamar cu reteta de orez si rosii cu o fotografie
- În primul rând aveți nevoie pentru a pune tigaie la foc mediu și se acoperă cu apă rece. Se aduce la fierbere și se aruncă o porție de orez, apoi se fierbe instrucțiunile de pe ambalaj. Se repetă procedeul într-un rezervor separat, dar adunând orezul în apă clocotită calmari, menținându-le exact 3 minute și se răcește;
Există o rețetă de nuc foarte asemănătoare, dar în schimb, acestea folosesc creveți calamari. Ne pregătim bine, dar trebuie să se prăjește fructe de mare separat și numai apoi dokinut la ingrediente comune.
Sfaturi pentru preparare:
- În prima etapă calmar pentru a menține nu mai mult de trei minute, în caz contrar ele vor deveni prea rigide;
- Tomatele pot fi coborâte în apă caldă timp de 30 de secunde, apoi se curata va fi mult mai ușor;
- Calmari mare savura și suc de lămâie.