Cum se face sucul de cireșe

Reteta de suc de cireșe cu pulpa

Pentru a prepara sucul de cireșe într-o casă se potrivesc toate soiurile de cireșe, dar mai dulce decât cireșe udet, mai mult succes va fi suc.

Pentru a prepara sucul necesar

2 kg de cireșe
1 litru de apă,
500 de grame de zahăr.

Avem nevoie pentru a elimina gropi de cireșe și pleava, atunci ar trebui să fie zdrobite, dar nu sa transformat într-un piure. În continuare, în apă caldă pentru a face moale. Atunci vina ar trebui să fie frecat printr-o sită rară.

Maruntit printr-o sită, se amestecă cu sucul de 0,5 kg de zahăr. În primul rând, se încălzească, la zahărul sa dizolvat, apoi se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură. Imediat, fără să mai aștepte răcească în jos se toarnă suc de cireșe în containere, se acoperă cu capace și se sterilizează cumulare de acoperire.

Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine

Sucul de cireșe.

În acest an o recoltă fără precedent cireșe ciudat. Și am decis să încerc un nou mod de recoltare suc de cireșe. Toate vechile moduri de păcat că sucul devine ca gem de cireșe, proaspăt stors pierde calitatea inerentă în băutură.

1) Pe o tigaie mare pus strecurătoare și stabilirea în ea boabe de flexare anterior mâinile lor. Apoi ștergeți masa rezultată până când se oprește suc care curge (la îndemână, nu uitați să poarte mănuși medicale).

Într-o strecurătoare va resturi obținute din semințe, trebuie să le umple cu apa rece si se lasa infuzii vor fi procesate până la următoarea parte a boabelor. Apa cu otzhimok se contopesc în suc, și apoi re-le umple cu apă rece și se repetă operațiunea care ar beneficia de ele cele mai multe beneficii.

2) diluat suc la consistența dorită cu apă și se pune pe un foc puternic care a fiert repede. Apoi reduce căldura și se fierbe timp de 5 minute, amestecând din când în când. Apoi se umple cu zahar (dupa gust) și se aduce la fierbere, se fierbe timp de încă 5 minute.

3) Îndepărtați sucul de la căldură și rola de până la bănci.

Datorită prelucrării termice minime și faptul că zahărul se adaugă aproape la sfârșit, sucul se va reține mai multe vitamine și gust de suc de cireșe proaspete.

Gătit suc de cireșe proaspete:

Du-te prin și se spală cu atenție cireșele sub jet de apă, elimina orice particule mici și resturile din boabe
Stoarce piatra de cireșe, lucra pe un vas adânc, care se va scurge sucul
Sucul de deversat conecta cu pastă de cireșe
Se pun cireșele cu o sită și tavan, și piureuri cherry apoi uscate
resturi piureul pune în cheesecloth și stoarceți
Rezultat Sucul concentrat poate fi diluat cu apă purificată și se adaugă zahăr la gust
Sucul de cireșe nu păstrează mult timp, în caz contrar se oxidează rapid și se deteriorează

Sucul de cirese pentru iarna:

Dacă doriți să se bucure de suc de cireșe parfumat în sezonul rece, acesta trebuie să fie tratate termic. Deci, pentru a face suc de cireșe pentru iarna, veți avea nevoie de:

2 kg de cireșe
250 de grame de zahăr (sau să fie ghidate de gustul tau)
500 ml de apă purificată.

Stoarce suc de cireșe, prezentat mai sus mod, și apoi adăugați-l la apă și zahăr. Sucul de cirese Se aduce la fierbere și se fierbe ușor (aproximativ 3 minute). Apoi rulati sucul in borcane sterilizate.

Suc de cireșe fierte în casă este foarte gustoase și băuturi sănătoase în contrast cu magazine. Dar, în scopul de a pregăti este necesar să-și petreacă timpul, dar apoi se vor bucura de o băutură.

2 kg. cirese coapte proaspete și bune
100 gr. Zahărul poate crește cererea
apă la voință

Cherry de prelucrare, a mea și stoarcere din oasele ei. Poate fi străpuns cu un cod PIN, este mai rapid, sau au un storcator de oase speciale. Apoi, a pus totul într-o strecurătoare peste un castron și începe să împingă tolkushkoy până strecurătoare până când nu aveți nici o crustă. Din acest compot tort gatiti apoi, astfel încât să nu poată fi aruncat afară. După conținutul golit într-un tifon multistrat și stoarcere sucul. Un concentrat cu apă este diluat gust.

Puteți pregăti pentru iarnă.

Cel mai rapid mod de a găti suc de cireșe proaspete, doar clatiti fructe de padure, elimina gropi din fructe, a pus într-o tigaie smalț și aplatiza orice marfă, de exemplu, capacul potul mic sau ceva de genul. După ce se evidențiază un suc de cireșe în timp. Aceasta trebuie să fie turnată în orice recipient, tulpina și băutură. Pulpa rămasă poate fi mai mult timp pentru a depăși.

Dar pentru conserve pentru iarna este mai bine să utilizați un storcător, asa ca va fi mult mai rapid și mai eficient.

Stoarse suc de cireșe și utilizând o presă, apăra, și apoi se toarnă printr-un tub, lăsând sedimentele în partea de jos.

Sucul de cireșe, puteți adăuga zahăr după gust.

Sucul de cireșe se poate face în două moduri: stoarcerea și sokovarke. Îmi place să sokovarke, pentru că se toarnă în fundul apei sokovarki în partea superioară stabilire cireșe, se adaugă zahăr, crește de zahăr din sokootdachu de cireșe. Pune gătit și suc atunci când este gătită, acesta poate fi pentru un spin în timpul iernii pentru a pregăti în borcane sterilizate și de a folosi imediat după ce a primit. Puteți găti următoarea rețetă: un kilogram de cireșe luat o livră de zahăr și o jumătate de litru de apă.