Cum se curata ulei de floarea soarelui

Ca orice alt ulei de floarea-soarelui se obține fie prin presare sau extracție. Ambele necesită purificare suplimentară. Desigur, uleiul pur de la locul de muncă, dar, dacă preferați să-l apăsați pe tine, va trebui să fie curățate și.

PG cazare plătite Articole „Cum se curata ulei de floarea soarelui“ Cum se coace rață în cuptor Cum se coace cartofi în cuptor Cum de a găti clatite cu lapte

ulei Se strecoara printr-un filtru special (reprezintă palnie țesătură densă nețesut sau hârtie) sau material textil. În acest fel elimina resturile de tort, semințe de floarea-soarelui și alte impurități. Nu folosiți nici un ulei în timpul producției sau în timpul containerele sale de filtrare din metal; da preferință materiale inerte, cum ar fi oțelul inoxidabil, oțelul moale și aluminiu sunt căptușite cu epoxidice, sticlă, plastic alimentar.

ulei Tsedite imediat, deoarece impuritățile contribuie la deteriorarea rapidă a produsului. Vă rugăm să rețineți că multe gospodine în loc de filtrare a uleiului folosit de decantare care primesc. Se închide recipientul de ulei cu un capac etanș și se lasă timp de maxim douăzeci și patru de ore. În acest timp, uleiul poate exfolia, particulele de lumina se ridica la suprafata si sedimente noroioase vor apărea în partea de jos. Scoateți toate cojile și se toarnă cu grijă într-un container curat. Ai ulei nerafinat.

Păstrați acest ulei numai în întuneric. Nu puneți în frigider și nu-l gatiti, ca la o temperatură ridicată generează compuși toxici.

Cu toate acestea, uleiul de scurgere nu este suficient; important să se înțeleagă că prepararea uleiului din semințe prin presare, pe lângă grupul trialglitserinov principal veniturile lipidelor structurale, care determină culoarea caracteristică, mirosul și gustul, precum și apă, parafine, ceruri, hidrocarburi aromatice policiclice, reziduuri de erbicide și pesticide. Este important să curățați uleiul cât mai mult posibil din aceste componente.

Pentru curatare profunda, folosesc metode de dezodorizare și rafinarea uleiurilor. Ambele procese sunt dificil pentru reproducere acasă și necesită cunoștințe considerabile de substanțe chimice. ulei folosind rafinat alcaline. Afuma, tratarea cu abur uscat la o temperatură de 170-230 grade sub vid. Pentru această instalație specială de utilizare într-o cuvă care se umple cu ulei, iar rezervorul - cantitatea de apă dorită. ulei dezodorizat este complet gata in 3-5 ore.