Cum se curata legumele și fructele de la nitrați și pesticide

Este important să se știe cum să scape de fructe si legume chimie pe care le cumpara pe rafturile magazinelor noastre piețe și.

Toată lumea știe că multe fructe și legume tratate cu generozitate în diferite nitrați și pesticide. Din aceste substanțe chimice rău intenționate pot elimina parțial la domiciliu. Este suficient să se știe cum să se spele în mod corespunzător și fructe și legume curate.

Varza. Furca (știuleți de) și în frunzele superioare ale varză conține cea mai mare parte a azotați - nu fi lacom aruncare, nemilos le departe.

Cartofi. Această cultură rădăcină chimice sunt colectate sub piele și în miezul tuberculului. Pentru a scăpa de ele, ar trebui să fie după apele cartofi începe să fiarbă, se scurge.

Dovlecei, castraveți, vinete. Este demn de amintit faptul că primul castravete de primăvară de culoare ar trebui să fie iarbă pal de culoare. În cazul în care culoarea are o culoare verde inchis intens, se indică faptul că lor supracalorica cu nitrați. Încercați dovlecel primăvară primul și vinete curățate. Tulpina trebuie să fie tăiat - acesta este locul cel mai toxic aceste legume subdimensionat.

Verde, salata verde, patrunjel, marar. In aceste legume majoritatea compușilor chimici se acumuleaza in vene, peøiol. Acestea sunt, în orice caz, nu pot fi consumate. Verzii, în general, cel mai rapid absorb nitrați. Prin urmare, înainte de utilizarea lor, este în valoare de ea așa cum ar trebui să se înmoaie timp de o oră în apă.

Struguri. Pentru depozitarea pe termen lung cu generozitate strugurilor tratate cu fungicide. Scapati acestei substanțe nocive, strugurii trebuie spălate foarte bine, de preferință, în apă și bicarbonat de sodiu (toate fructele și legumele sunt bine spălate cu sifon).

Pere și mere. Inainte de a cumpara aceste fructe, acestea ar trebui să ia. Dacă vă simțiți că fructele de alunecos, lipicios - acest lucru înseamnă că acestea sunt tratate cu bifenil, care permite o lungă perioadă de timp în care nu strica si arata prezentabil. Apropo, în UE, SUA, bisfenol interzise, ​​ca un medicament cancerigenă și puternic alergene. Fructele trebuie cu siguranță să fie curățate de piele.