Cum să utilizați sosuri pentru a face feluri de mâncare mai multe retete delicioase 7 sali de clasa

Orice gurmanda cu experiență vă va spune că sosuri neglijare sunt strict interzise în bucătărie. S-ar părea că bar mic, dar sosul face vasul complet si armonios, extinderea și îmbogățirea paleta de arome și arome.

Salsa, pesto, gratar, rosii, usturoi, branza - este cele mai populare opțiuni care sunt practic universale. Sosuri poate fi adăugat fie în timpul preparării hranei, iar în momentul hrănirii mesei. Există mai multe soluții!

Orice informație este mai bine percepută în exemple, la fel ca în cazul nostru pe retetele. Împreună cu partenerii noștri - acum de Heinz - am compilat o selecție de feluri de mâncare rece, care au devenit și mai gustoase și apetisante datorită sosurile. Este timpul pentru a porni pe calea experimentelor culinare!

gratin de cartofi

Gratin este deosebit de popular în Franța, în cazul în care există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare. Am decis să împartă o variantă neobișnuită, care este preparat printr-o licitație delicios și specială. Pentru ao găti aveți nevoie de sos de brânză cu usturoi.

ingrediente:

• Cartofi 2 buc.
• Usturoi 1 cățel
• Unt o mică bucată
• Creme gras 100 ml
• Brânză Greu de gust
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust
• HEINZ "Cheesy usturoi", 3 linguri. l.

Mod de preparare:

1. Se spală cartofii, coji de fructe și se fierbe până se înmoaie. Lasa sa se raceasca, apoi se taie în felii subțiri.
   
2. Frecați mucegai ceramic cu usturoi și perie cu unt.
   
3. Pune cartofi straturi, fiecare strat de sos promazyvaya. Am folosit HEINZ „brânză cu usturoi.“
   
4. Se condimentează cu sare și piper și se toarnă smântână.
   
5. Coaceți într-un cuptor la 170 grade preîncălzit timp de 25-30 minute.
   
6. Timp de 10 minute, până se presară fierte cu brânză rasă. Serviti.
   

chiftele de pui cu ciuperci

Diversificați gustul de chiftele de pui sunt foarte simple: doar adăugați câteva ingrediente bune sau care servește la masă cu sos rece. Ultima opțiune preferam.

ingrediente:

• HEINZ „Hrean de tomate“ 3 linguri. l.
• file de pui 2 bucati.
• Oyster 200 g
• Ceapa 1 buc.
• Ulei vegetal pentru prăjit 3 linguri. l.
• Ou 1 buc.
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust

Mod de preparare:

1. Muschiulet Se spală, se usucă și se taie în cuburi mici.
2. ciuperci stridie si coaja de ceapa și se taie în cuburi mici, de asemenea.
3. Se încălzește într-o tigaie 1 lingura de ulei vegetal și se fierbe ceapa până se înmoaie. Se adauga ciupercile si gatiti pentru inca 5-7 minute. Se condimentează cu sare și piper și se pune deoparte.
   
4. Ciocanul tocată de ou de pui și se amestecă bine. Se condimentează cu sare.
   
5. Separată 1/4 carne tocată și formează un tort mic, se afla in centrul umplutura de ceapa si ciuperci stridii. Ia un sfert din carne, orb de-al doilea tort și acoperă umplutura. Forma o turtiță. În același mod de a face un al doilea turtiță.
   
6. Într-un vas încălzit, se toarnă uleiul rămas și sa înroșit. prăji rapid perisoarele pe ambele parti pana se rumeneste. Apoi, se reduce focul și să aducă chiftele până când sunt gătite sub capac timp de 10-15 minute.
   
7. Se serveste cu sos. Am ales HEINZ de roșii cu hrean.
   

Supa cu taitei de hrisca, legume și tofu

bucătăria asiatică de mai mulți ani la vârf de popularitate. Găsiți și să învețe câteva rețete preferate este ușor. Pentru prepararea cele mai multe feluri de mâncare aveți nevoie de sos de soia. Încercați supa cu taitei de hrisca, legume și tofu.

ingrediente:

• Sos de soia HEINZ „originală“ 2 linguri. l.
• Tăiței de hrișcă 200 g
• Morcov 1 buc.
• 1/2 bucati ardei gras.
• Leek 1 tulpină
• ciuperci Shiitake (sau ciuperci) 8-10 pc.
• Cuplu sparanghel șutează 7-8
• Ginger 10 g
• Vegetable bulion 1,2 litri
• Oțet de orez 2 h. L.
• Brown zahăr 2 h. L.
• Tofu 100 g
• porumb Mini (opțional) pentru a decora

Mod de preparare:

1. Se fierbe fidea hrișcă în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj și ori într-o strecurătoare.
2. Morcov, ardei, praz curat și se taie în fâșii fine. Ciuperci tăiate în 2-4 părți, sparanghel - în jumătate transversal. coji de ghimbir și cotlet.
3. Se toarnă într-o tigaie de supa de legume sau apă și se pune legumele și ciupercile preparate. Se adaugă sosul de soia (în acest caz, HEINZ „original“), oțet, zahăr. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe, acoperit timp de 12-15 minute.
   
4. Se toarnă în supa de taitei hrișcă și se încălzească timp de 2 minute.
   
5. Se pune supa in boluri, se adauga la fiecare tofu cubulete. Dacă este necesar, se adaugă un sos de soia puțin, garnitura cu porumb, dacă se utilizează, și se servește.
   

Quesadilla de legume

Bucătăria mexicană este celebru revolta de culori. quesadillas Gatiti dacă așteaptă oaspeții, pentru că acest fel de mâncare se potrivește perfect în atmosfera caldă majorete. Apropo, nu uitați să se aplice salsa de masă, pentru că fără ea este imposibil să se bucure pe deplin de quesadillas.

ingrediente:

• Salsa sos HEINZ 1 lingura. l.
• 1/2 bucăți de ceapă roșie.
• Fenicul 1/2 buc.
• Ciuperci 2 buc.
• Tomate 1 pc.
• 1/2 bucati ardei gras.
• Tofu 100 g
• chili ardei verde 1 buc.
• Uleiul de masline 1 lingura. l.
• Tortilla 1 buc.
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust

Mod de preparare:

1. Ceapă, chimen dulce si ciuperci curate, se spală roșiile și ardei, piper, scoate miezul cu semințe. Felie de legume, ciuperci și tofu în cuburi mici. Chili, se spală, se taie in jumatate pe lungime, se scot semințele și se taie în subțire semi-inele.
   
2. Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie, a pus toate legumele și ciupercile și se fierbe timp de 15 minute.
   
3. Adăugați sosul, tofu si ardei iute. Am ales HEINZ Salsa. Se amestecă și se încălzesc timp de 5 minute. Se condimentează cu sare și piper.
   
4. Roșu-fierbinte tigaie, gratar si loc de o tortilla. Jumătate din tort, puneți legumele și ciupercile prajite. Ori tortilla în jumătate și apăsați pe paleta. După 1-2 minute, răsturnați și se prăjește câteva minute.
5. Pune ușor quesadilla terminat pe o farfurie. Se taie în porții și servesc.

supa de mazare

Fiecare familie are propria reteta de proprietate de supă de mazăre. Dacă sunt deschise pentru experimente și sunt în căutarea constantă de noi capodopere gastronomice, noi oferim pentru a trece de la rețeta tradițională și se fierbe această supă popular pentru reteta noastra. Am adăugat note sărate și memorabile!

ingrediente:

• Sos iute Heinz ardei iute câteva picături
• Uscate mazare 1 cana
• Morcov 1 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Frunze de dafin 1 buc.
• Conserve alimentare cu mazăre
• Sare dupa gust
• Sol piper negru dupa gust

Mod de preparare:

1. Mazăre, se spală și se înmoaie timp de o oră. Morcov si coaja de ceapa si se taie arbitrar.
2. Se scurge de bucătărie cu mazare, se toarnă 1,5 linguri de apă pură și se fierbe mazărea la moliciune.
3. Se adaugă morcov, ceapa, frunze de dafin și se fierbe până când legumele sunt fragede. Bay supa de frunze se debaraseze și se macină cu un blender. Sare, piper și se condimentează cu sos fierbinte. De exemplu, Heinz jalapeno.
   
4. La servire garnitura supa cu mazăre verde.
   

Crema de broccoli, conopidă și dovlecei

ingrediente:

• Broccoli 150 g
• Conopida 150 g
• dovlecel 150g
• Ulei vegetal 30-40 g
• Crenguta de cimbru 1 crenguta
• Bulionul / apă 600 g
• sos de brânză cu usturoi HEINZ 6 linguri. l.

Mod de preparare:

1. Varza dezasambla în buchețele, dovlecel se taie în cuburi, usturoi și se pisează ca fin cotlet.
   
2. Se încălzesc 30 g de ulei pe foc mediu si se fierbe legumele cu cimbru lăstar aproximativ 5 minute.
   
3. Se toarnă toate legumele de 600 grame de apă sau bulion și se fierbe timp de 15 minute până când legumele licitație.
   
4. Se transferă legumele într-un pahar blender, se adaugă 6 linguri sos BRÂNZĂ de usturoi, de exemplu, HEINZ, sare și piper și se macină într-un blender la starea piureului.
   

Salata cu rucola, căpșuni, prăjit brânză Adygei și migdale într-un sos de muștar

combinații gastronomice îndrăzneți încă nu lasă pe nimeni indiferent. Dacă v-ați dorit întotdeauna să fac vise salata, este timpul să o facă. Veți avea nevoie de rucola, căpșuni, brânză Adygei, migdale și sos de muștar, care va fi punctul culminant al acestui fel de mâncare.

ingrediente:

• HEINZ sos de muștar 1 lingura. l.
• brânză Adygeisky 100 g
• Căpșuni 5 buc.
• 1 buchet de rucola
• Ulei de măsline 10 ml
• migdale prăjite 5 buc.

Mod de preparare:

1. Adygei brânză tăiate în dreptunghiuri și se prăjește pe ambele părți într-un grătar tigaie.
   
2. Se spală căpșunile și se taie fiecare boabă în patru părți.
   
3. Rucola Se spală și se usuca.
   
4. Se amestecă uleiul de măsline și sos. Am ales HEINZ „sos de muștar.“
   
5. Se toarnă pe o placă în formă de piramidă, straturi de branza, rucola, căpșuni alternativ. Se presară cu migdale, se toarnă sosul de muștar și servesc.