Cum să se usuce dovlecel, judecat!
Există mai multe moduri de a găti dovlecel. Pe o masă de zi cu zi dovlecel adecvate cu orez din Marsilia. Ratatouille sau paste cu legume. În timpul iernii, puteți marinati dovlecei si telina si hrean. Dar, în cazul în care o mulțime de suc de fructe și de puțin timp pentru a găti, există un mod minunat - uscat dovleceii.
Ca dovleceii uscat la soare
Această metodă este folosită în toate țările în care există pub-uri și soarele fierbinte de vară. Se crede că, pentru prima dată de când dovlecel uscate ghicit italieni. Dar această afirmație este foarte controversată, deși nu afectează ușurința de dovlecei uscare.
Strung rezultat suc de fructe gogoasa uniform pe un stick curat și atârnate în soare. Eu de obicei, sunt construirea unui capac superior al unei rețele subțire și aproape transparent - pentru a strivi o muscă nu a stat prea mult timp.
Ai nevoie să se usuce în sus, atâta timp cât acestea vor fi flexibile, dar este uscat.
Depozitați într-un borcan de sticlă sau în sac de pânză, prefierți într-o soluție salină abruptă.
Cum să se usuce dovlecei în alte moduri
Puteți usca, de asemenea, dovleceii în cuptor. Cu toate acestea, este mult mai consumatoare de timp proces care necesită costuri ridicate de gaze. Dar, la fel bunica mea (da, nu are contorul de gaz).
Se spală dovleceii, coji de fructe și folosind un obiect ascuțit Mașini de curățat cuțit sau tăiat în fâșii foarte subțiri. Uneori, bunica taie fasii lungi, de asemenea, și foarte subțiri.
Uniform întins pe o foaie de copt, și a pus în cuptor să se usuce la foc mic, fără a închide ușa. De fapt, ușa poate fi închisă până la jumătate și, astfel, reduce consumul de gaz.
Pentru dovlecel de uscare se poate folosi, de asemenea, un uscător electric special pentru legume și fructe, dar din nou, ei consumă energie electrică, iar produsul nu va fi liber.
Ce să gătească de suc de fructe uscate
dovlecel uscate sunt foarte gustoase in supe si tocane. În același timp, ele sunt ușor de a „revigora“, dacă se toarnă apă și se lasă. Pe un pahar de uscare suc de fructe trebuie să ia o jumătate de pahar cu apă la temperatura camerei.
După aceea suc de fructe pot fi tăiate și folosite în tocane sau orice alt fel de mâncare. Sau arunca în supă. Și poți să faci și nu pot fi restaurate, și se adaugă la vasul dovlecel uscat. Unul trebuie să ia în considerare doar că acestea sunt uscate inele și când violența, a reveni la dimensiunea lor originală.
Tratați prietenii tai!
În fiecare an, întrebându-se ce să gătească dovlecel. Cu toate acestea, în fiecare an este câteva bucăți, care sunt apoi jumătate din timpul iernii nu este încă stricat ... În acest an, încerc să se usuce dovleceii neutilizate. Este foarte interesant faptul că același lucru se va întâmpla!
La întrebarea de ce să gătească dovlecel, putem da un milion de răspunsuri - ele pot fi și se prăjește, și tocană, și conserve și utilizate ca parte a unei legume iahnie. Oricum suc de fructe - este doar un depozit de substanțe utile pentru organism. Dar, personal, prefer caviar suc de fructe, dar numai gătite de casă, nu la cumpărături.
O întrebare de mare actualitate a ceea ce pentru a găti dovlecei. Știu cum se gateste numai cu cartofi sau felii de pâine prăjită cu un sos picant. Și să încerce să facă rețeta dumneavoastră.
Nu m-am gândit la faptul că dovleceii bucătar, pe care trebuie doar Nemer creste in fiecare an. De regulă, băncile transformat în caviar vinete, mănâncă în voință, bine, restul este alimentat la păsări de curte. Dar, în acest an, încerc să se usuce, mai ales că procesul de uscare nu este prea complex, conform descrierii.
wow, suc de fructe uscate și nu am auzit că acest lucru se poate face cu ei. Deși întotdeauna întrebat ce să gătească dovlecei, de obicei, ele sunt întotdeauna foarte mult și ca să arunce o milă. Și apoi ei doar macerat? Cât de mulți?
dar eu încă mai cred că pentru a găti dovlecel. Am mâncat o mulțime de ele deja. dar niciodată nu a încercat uscat. Multumesc pentru dovlecei uscat!