Cum să se usuce caise la domiciliu la fel de ușor!
Toate vitaminele și substanțele nutritive sunt cel mai bine stocat în caise uscate natural. Pregătiți-vă primele caise - ele trebuie să fie împărțită în jumătate și se îndepărtează gropi.
Uscarea este cel mai convenabil pe orice grilaj metalic. Primele fotografii ei unele pânză, și sa culcat pe partea de sus a caise, felii deschise la partea de sus. Acum trebuie să le lăsați în umbră, dar în aer liber timp de aproximativ o oră, trei sau patru. Și numai după această chapping poate sta deja sub lumina soarelui. Seara, a intrat în casă și în dimineața - din nou, scoate la soare. În cazul în care vremea permite, avbrikosy poate fi uscat destul de repede, dar poate dura și câteva săptămâni. De asemenea, depinde de mărimea și varietatea fructelor în sine.
Distribuite pe scară largă și o altă metodă de uscare - filetare. Aceasta este, fructele înșirate pe un fir sau nuiele subțiri. Și apoi lăsat să se usuce în aer liber și la soare.
Dacă nu doriți să-și petreacă o săptămână să se usuce caise dumneavoastră, sau nu aveți un astfel de loc confortabil unde pot fi lăsate să se usuce caise - folosiți un uscător special. Industria modernă oferă o varietate de acest tip de aparat de uz casnic. În plus, în fiecare an există modele noi, îmbunătățite. Surse de incalzire in a le da temperatura dorită, ventilatorul asigură efectul de ventilație în aer liber. În plus, uscatorul proiectat astfel încât a fost posibil să se adapta cantitatea maximă de fructe pe tăvi speciale și a obține un rezultat mai mult de un caise uscate pentru uscare. Utilizarea unor astfel de uscătoare este foarte simplu, și uscarea fructelor nu ia mult timp.
Există unele caracteristici pentru a păstra în minte, este implicat în caise de uscare. Principalul lucru - jumatatile de caise în tigăi nu se ating între ele. Asigurați-vă că pentru a lăsa o distanță între ele, nu va lasa sa se lipesc între ele. Temperatura de uscare este reglată după cum urmează: primele 2-3 ore - 45-50 ° C, crește în continuare până la 60 ° C, iar ultimele 2-3 ore scade din nou la 45 de ani. Întregul proces poate dura până la ora 12, dar poate dura mai puțin timp, și - în funcție de mărimea caracteristicilor de fructe și uscare.
Puteți nasushit caise uscate și un cuptor bucătărie simplu, dar procesul trebuie să fie monitorizat în mod continuu. Dacă utilizați această metodă - apoi țineți cont de faptul că cuptorul este nici o mișcare a aerului, oferind ventilație. Prin urmare, temperatura trebuie să fie mai mare de - 65 de grade se păstra la caise nu se acumulează umiditate în exces - se deschide cuptorul în timpul procesului de uscare de mai multe ori. reduce ușor temperatura poate fi mai aproape de finalizarea procesului. Încearcă să nu se usuce în sus, uita-te în mod constant în cuptor și se verifică fructele.
Există câteva trucuri. În mod direct înainte de uscare ori caise deja separate în orice ecran sau dețin strecurătoare peste o tigaie de apă clocotită. Nu cu mult timp, aproximativ zece minute. Dacă printre fructul are un pic greuleț - ele pot fi chiar muiată în apă clocotită. Această procedură va da caise uscate dvs. frumos luminos - culoare portocalie.
Se poate face în mod diferit. Ia-un litru de apă limpede, se adaugă la acid citric lingură 1 h și mai mică la această soluție de caise pregătite pentru uscare. Acest mic truc caise uscate, de asemenea, oferă o imagine frumoasă.
