Cum să se pregătească supa de sfeclă de sfeclă roșie, foaie de ieftin mama lui

Botwin - o vitamina, răcoritoare supa în căldura verii. Utilizeaza legume si ierburi care cresc in gradina, la toate: mărar, arpagic, măcriș, sfecla, morcovi, ceapă. Opțiuni și rețete botvinya sumă uriașă. Rețeta tradițională, originală, creată în Rus vechi, gatiti si gazda a adaugat ingredientele lor. Definiția dicționar unui anumit Dahl botvinya „Botvina - rece, de obicei peștele, la fel de mâncare gura cu ierburi fierte (măcriș și colab.), Vârfurile de sfeclă și legume fin iskroshennymi (castravete, ceapă).“ Acest articol va da 4 reteta interesant modul de a găti supă de sfeclă făcută din sfecla.

Botvinya de topuri de sfeclă

Pentru prepararea veți avea nevoie de: 2 sfecla mici, tineri cu blaturi, 1 morcov, 1 cățel, 1 cartof, 1 ou fiert, dacă se dorește - roșii și ierburi.

1. Într-o cratiță se toarnă apă și a pus pe foc.
2. Între timp, se spală și se curăță legumele. Tineri legume (morcovi si sfecla) pielea este încă foarte subțire și delicată - nu se poate curăța.
3. În fierberea sfeclei picătură de apă și integral ceapă.
4. In timp ce legume fierte, blaturi sfeclă, tăiate felii de morcov și baruri de cartofi.
5. Young sfecla fierte repede. Verificați - dacă nu este prea moale, dar străpuns cu un cuțit, e timpul pentru a trage.
6. Apoi, scoate din zeama de sfeclă și frecat pe o răzătoare grosier, un bec este aruncată.
7. Bulionul de legume care fierbe sfecla si ceapa, se adaugă sare și cartofi pene. Se fierbe timp de 5 minute.
8. Apoi, aruncat în supă tocat vârfurile și morcovi. Gatiti timp de încă 5 minute.
9. Apoi se adaugă sfecla. Dacă se dorește, supa de sfeclă poate pune pătrunjel și roșii.
10. Acesta a lăsat să fiarbă câteva minute, iar vasul este gata! Botvinya la fel de gustoase cald și la rece.

Supa de sfeclă topuri tinere

Pentru a pregăti supa va avea nevoie de: 2 litri de supă de pui, pui fiert, 5 cartofi 1 ceapă, morcov 1, aproximativ 10 frunze frunze tinere de sfeclă, sare și piper - după gust, frunze de dafin - 2 lucruri.

1. Din terminat carnea îndepărtată supa de pui.
2. În supa de fierbere pentru a pune cartofi, tăiate felii.
3. Ceapă și morcovi ușor prăjite în ulei vegetal.
4. Vîrfurile tineri sfecla tăiate.
5. Timp de 5 minute, până când fierte în bulion prăjit și muiat o pereche de frunze de dafin.
6. În același timp, în carnea de pui bulion pune dezosată.
7. Și în 3 minute, până când fierte se adaugă supa blaturi tocate de sfecla tinere și se fierbe la foc mediu.

reteta Interesant de bucătarul-șef din Franța

Pentru a pregăti supa va avea nevoie: 4 blaturi mici tineri sfeclă, 1 litru de bulion de pui, 1 morcov, 150 g de carne de pui, 1 portocala, 1 legatura ceapa verde, 1 ou fiert, 50 g de cremă.

1. Verzii preparate nu trebuie să se pisa. Frunze pliat în întregime într-o tigaie adâncă.
2. fructe tinere de sfeclă curățate, tăiate în 4 bucăți și a pus frunzele.
3. Toate împreună, se toarnă apa sau supa de pui, a pus pe foc și se fierbe 5 minute.
4. Pentru bucătar de culoare intensă recomandă punerea unui vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu supa.
5. Supă de pe foc și se lasă să se răcească. Supa de cald aruncă într-o strecurătoare.
6. Frunzele fierte sunt tăiate și plasate pe fundul vasului.
7. Apoi, face un fel de mâncare pe gustul dvs.: pune într-un bol se taie în fâșii brut! morcovi, tocat carne de pui fiert, ceapa tocata si ou fiert.
8. În plus, bucătarul recomanda pentru a pune cateva felii de portocale.
9. Toate umple supa de sfeclă, iar în cele din urmă să fie sigur de a adăuga smântână.
10. Poftă bună!

pește rece Botvinya

Botvinya produs numai din pește alb: biban adecvat, știuca, linul. În această rețetă, lista ingredientelor nu este specificat blaturi de sfeclă, dar în alte exemple de realizare este plasat.

Pentru a pregăti supa va avea nevoie de un ml ser 500, 50 ml de smântână, 200 g de pește alb, 50 g de măcriș și 50 g spanac, 1 ou fiert, 20 g de fenicul și 20 g de ceapa verde, 1 castravete, sare, piper, lamaie - gust alimentare cu gheață.

Reteta 2 portii:

1. Pune apa intr-o cratita pe foc, sare, piper.
2. La măcriș și spanac taie tulpinile și se taie frunze numai.
3. Peștii se taie bucăți și scufundat în apă clocotită timp de 5 minute.
4. Castravetele se taie în cuburi mici, și încă o jumătate de castravete frecat pe o răzătoare grosier.
5. Bucăți de pește este îndepărtat și pus în feluri de mâncare.
6. Și în fierbere măcriș aruncat apă și spanac literalmente 1 minut.
7. Verzii îndepărtat cu o spumiera și a pus într-o placă de lângă pește.
8. 1 ou fiert a fost tăiat în jumătate și plasate în plăci.
9. Castravetele se adaugă puțină sare și a pus într-o placă.
10. Pene ceapa tăiate și, din nou, sunt stabilite pe plăci.
11. Poate fi reumplute kvass botvinya, ser, iaurt și smântână, smântână cu apă. Ser sau alt umplere cu grijă turnat în castron, astfel încât să nu-l pata.
12. La stropitul capăt cu mărar tocat și smântână pus.
13. In botvinya vreme caldă bine pus gheață pentru a reduce temperatura alimentelor.
14. Pe cerul gurii, a pus lamaie pentru acritură.

Puteți alege o rețetă, cum să gătească o supă de sfeclă de sfeclă, pe gustul tau! Fii creativ și să includă propriile lor ingrediente rețete 😉