Cum să se pregătească șprot propriile mâini - o rețetă simplă
Buna draga gazda. Rețetă pentru șprot cu mâinile destul ma surprins cu simplitatea și accesibilitatea sa, așa că am decis să-l împărtășesc cu voi. Anul trecut, am învățat cum să gătească pilchard în sos de tomate. Dacă v-ar fi interesat - scrie, spune data viitoare, dar nu este atât de interesant. Dar șprot sunt obținute mai rapid și mai gustoase.
De fapt, șprot gatiti la domiciliu este într-o clipă. Realizate de hering și șprot mare, ei nu gust prea diferite de magazinele de produse alimentare conservate de înaltă calitate. Deși astăzi notorii „de înaltă calitate“, a conserve de pește este extrem de discutabilă. Deci, de ce nu încercați să gătesc șprot delicioase de casă tine? Ingrediente Record.
Deci, pentru prepararea șprot cu mâinile, veți avea nevoie de:
- sprot congelate sau hering - 1 kg;
- ice tea Strong - 350 ml;
- Sare - 1 linguriță;
- Turmeric - 1 linguriță ;.
- Frunze de dafin - 1 buc ;.
- Cuplu gvozdichek și piper după gust;
- Ulei vegetal - 100 ml. Asta e tot. Sunt de acord, este ușor de reținut.
Șprot în acasă - reteta
Cea mai grea parte din această rețetă - de curățare de pește. pilchard sau hering congelat Thaw, taie capul și să arunce în interior. Apoi se spală bine sub apă de pește de funcționare și le-a pus într-un mic burțile Cratițe în jos (de fapt, deoarece acestea se află în cutii).
Umple viitorul sprot ceai puternic (sau, mai degrabă, prin sudură) sare în care pre-dizolvată și turmeric. Ceaiul Brewing nevoie de 2 linguri cu alunecare 350 ml. apă. Pe partea de sus a pus o frunză de dafin și se toarnă ulei. Toate.
La stânga pe aragaz și se fierbe pestele timp de 2-3 ore la foc mic. Pe un foarte mic! Peștii ar trebui să se ofili, dar nu se fierbe. Dacă utilizați multivarku, alegeți modul de „stingere“.
Sfat! Dacă vă pregătiți șprot au pilchard mici, timpul de gătire necesar pentru a reduce un pic - aproximativ o jumătate de oră. Asigurați-vă că peștele nu clocotească.
șprot Hot gust de casă nu este, cum ar fi ieșit din magazin. Lasă-i să se răcească și veți fi plăcut surprins. Șprotul hering sau sardine merge bine cu sandwich-uri sau în combinație cu legume, împreună cu ouă, brânză și ierburi, ele pot fi o umplere excelent pentru lipie și de gătit de salate de pește.
Veți fi, de asemenea, interesat în:
- călătorie culinară mică. Gătitul de pui în cuptor în limba bulgară
- 5 rețete răcoritoare deserturi de pepene verde
- Unele desert excelent de căpșuni pentru masa de vară
- retete rapide: Julien tort
- rețete Cabana: plăcintă cu mere cu mere în grabă
style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-7849935230341281"
date ad-Slot = "3710725520"
data-ad-format = "autorelaxed">