Cum să se pregătească rulouri de acasă

Rolls - acest pământ, care în folie de plante de apă de mare, numit Nori. rulouri Casa nu dificil. Ai nevoie pentru a cumpăra numai mat bambus - MAKIS, plante acvatice foi - nori, oțet de orez și orez. Alte produse pentru reteta, puteți aplica pe placul dumneavoastră. O prezență mare de umpluturi, care sunt utilizate în procesul de gătire, rola, vă va permite să gătești ceva nou de fiecare dată. De obicei, rola umplutura mânca pește, fructe de mare și diferite legume, ierburi, condimente și plante acvatice.

• castravete - 2 bucăți,
• foi, nori
• orez oțet - 75 ml,
• crab coli (dacă se dorește) - 100 grame
• avocado (dacă se dorește) - 1 buc,
• branza Philadelphia sau branza slivochnyy- 1 ambalaj,
• wasabi, ghimbir.

orez Cook. Mai bine să ia un sushi special sau o rundă simplă. Dupa ce orezul fiert, este necesar să se toarne oțet de orez și setat să se răcească. Se fierbe bine ca cele mai frecvente. Este mai bine în cazul în care apa fierbe departe. Apa nu pot fi spălate.

În fâșii subțiri tăiate în pește, castravete și crab. Puteți utiliza, de asemenea avocado.

Pune pe foaie de bambus mat Nori. Fig top cu aproximativ 2/3 sau jumătate de foaie. Pune pe partea de sus a peștelui, branza, castraveti. Componentele se pot utiliza orice.

Wrap folosind rogojini rola.

Când role gata, pus în frigider să se răcească timp de 10 minute.

Apoi se taie în rulouri

Nu uita wasabi si ghimbir.

Wasabi - un condiment care este facut din radacina zdrobit wasabi. Wasabi - hrean japonez.

Cum să se pregătească rulouri din California acasă

pentru produsele prescrise:

carne de crab, avocado, două cuișoare. Lifturi preșuri de margine și lift proximale.

Coboară toate ascunse împreună în mijlocul foii, înainte de sfârșitul ascensorului, și ajungând la opritor. Tinker rola, un pic împingându-l.

Mesaj California role cu sos si wasabi.

Cum de a găti acasă, fără role de covoare

Deci, în scopul de a produce role acasă.

• rotund Fig - 2 stivă. Pentru a se rostogolească potrivi cel mai frecvent kruglozernisty Fig. Dacă este posibil, puteți cumpăra orez sushi de construcții.
• elevatoare cu cupe - 4-5 înregistrări.
• Apă, sare.

• Morcov - 1 buc;
• Castravete - 2 bucati.
• fructele de avocado coapte - 1 buc.

fructele de avocado necoapte va da un gust amar. Coacerii avocado poate fi găsit, mâna lui ezitat atunci când este apăsat un pic coaja - fructe coapte.

Pentru a gusta rola a fost completă, ar trebui să aibă wasabi, oțet de orez, ghimbir murat, sos de soia. Dar toate datele asezonare pe ventilator, astfel încât nu este nevoie pentru a zdrobi capul, dacă nu va fi ceva la îndemână.

Procesul de preparare a suluri la domiciliu

1. În primul rând de orez fiert. Pentru a lua pan zis ridicată la spumă de reflux nu iasă la suprafață, iar apa fierbe prisolit pentru a coborî Fig. Nu este necesar să se spele, asa ca ar fi mai bine să se lipească între ele. Proporția de apă și orez 1: 1. Mai întâi se fierbe orezul la foc mediu, atunci ai nevoie pentru a reduce căldura și se fierbe până la dispariția completă a apei. Opriți focul, se acoperă capacul containerului și rezervat pentru încă 10-15 minute. Apoi lăsați orezul să se răcească la temperatura camerei. Acum, umeziți orez oțet de orez. Această etapă poate fi eliminată, deoarece nu toată lumea iubește oțet de orez. La rândul său, orice delicios.
2. Următoarea etapă - placa de nori. Pe o placă de tăiere sau mat pune o foaie de nori cu partea netedă în jos. Imprastiati un strat subțire de orez cu o lingură, și apoi aliniați mâinile. Ne rezervăm marginea de jos a umplut nu nori să se rostogolească lipici.
3. Castravetele, avocado și morcovi trebuie să taie în fâșii. Aranjați pe o figură, păstrând o distanță de marginea.
4. Țineți cu 2-nori fete strans rola folie, la o dată de umplere și presare Fig. În conformitate cu regulile acestui mat se face, dar în acest ultim caz, este posibil să-l facă cu mâna. Piesei de prelucrat pentru rola obține cârnați. Acesta trebuie să fie tăiate, pentru a rezista la o distanță de 2 cm.
5. role fierte obleyte sos de soia, dip in wasabi. Mesaj role cu ghimbir este, de asemenea, necesar. Prin urmare, după ce a tratat oaspeții săi gata să se rostogolească, să mănânce oferta lor în prikusku cu ghimbir.

Aici este necesar să se sublinieze că ghimbir și wasabi nu doar completează gustul de sushi, ele posedă proprietăți utile. Wasabi produse brute capabile dezinfectate, deci nu excist hrănite la pește crud. Ghimbirul ajută la stimularea digestiei alimentelor și a neutraliza toxinele, ceea ce este valabil și pentru sushi.

Cu bastoane de crab

• Apa - 460 ml;
• Figura japoneză - 400 grame;
• Zahăr - 2.5 Nl ;.
• Sare de mare - 2 lingurițe ;.
• Oțet de orez - 2 linguri

Rice - este una dintre condițiile cele mai de bază de rola de calitate. Dacă este gătită corect, cred că totul este bine.

1. Sub jet de apa, se clateste bine orezul. Apoi, puneți-l într-o cratiță adâncă și se umple cu apă, se lasa la fiert timp de 5 minute la foc mare. Se acopera cu capac si se lasa pokipit la foc mic timp de 10 minute, până când apa fierbe departe. Scoateți recipientul de pe foc, fără a ridica capacul, se lasa sa stea timp de 15 minute.
2. se amestecă oțet de orez cu sare și zahăr. Puneți orezul într-o tigaie de mică adâncime de dimensiuni enorme și oțet răspândit dobândită pe întreaga suprafață, în nici un caz, fără agitare orez. spatula de lemn pur și simplu ridicați ușor. Rhys lasa sa se raceasca la 37 0C.
3. Noi înfășurați role. elevatoare cu cupe sunt punerea pe saltea-makusi. La răspândirea de orez nori. Înainte de această mână se înmoaie cu apă rece, apoi orezul va fi mai puțin lipicios. Se repetă această funcție de fiecare dată când ia un nou lot de orez. Îngrijit aliniați suprafața orezului ascensorului.
4. Pe vârful degetului stoarce o pasta de wasabi puțin și răspândirea acesteia pe întreaga suprafață.
5. Repartizăm umplutura în centru și înveliți-l. Aceste cârnați rezervate timp de 10 minute, apoi se vor tăia mai ușor. Orice cârnați tăiate în 6 felii de cuțit foarte ascuțit.

Acum, cu un apetit va fi capabil să mănânce rulouri gata făcute!