Cum să pregătească un pumn alcoolic, o lume fara a face rau

Cum să pregătească un pumn alcoolic

Cum să pregătească un pumn, care este o parte din băutură, dacă acesta poate fi considerat bautura alcoolica inofensive - în general, toate poansonul ...

Ce fel de băutură un pumn

Punch numit băutură indian vechi, care este servit fierbinte, și care este fabricat din rom, vin. miere sau zahăr, suc de fructe și condimente direct - nu trebuie confundat cu vin fiert! Despre cât de multe ingrediente ar trebui să facă parte din acest pumn ne va spune numele acestei băuturi - deci,

tradus din vechea sanscrită cuvântul „pumn“ este numărul 5 - respectiv, iar ingredientele pentru prepararea poansonului, de asemenea, ar trebui să fie de 5.

istoricul pumn

În secolul al 16-lea de marinari britanici a fost adus rețeta băuturii din Indiile de Est, în cazul în care știa un pumn. Și astfel europenii plăcut acest goryachitelny în fiecare sens al cuvântului, care bea pumn a început să se pregătească peste tot. Este demn de remarcat faptul că europenii sunt schimbate ușor rețeta clasică pentru pumn indian și se adaugă la compoziția băuturii ... ceai. Prin adăugarea de ceai - negru puternic, ei au fost în stare să se înmoaie cetate rom și ascunde mirosul specific alcoolice ascuțite.
Înapoi la conținutul ↑

Și ce grog

Și ce grog?

Foarte des puteți auzi că pumn și grog - aceasta este una și aceeași băutură, doar numele este diferit. De fapt, acest lucru nu este adevărat, așa cum grog numit un fel de pumn, care se pregătește doar o băutură pe bază din nou toate același rom sau vin (brandy sau vodca), precum și proporțiile de ingrediente în băutură, în ceea ce privește conținutul de alcool rămân mereu aceeași - 1 la 4.

Este demn de remarcat faptul că o astfel de proporție strict de fapt - un nonsens nu gastronomic, și are propria sa istorie - deci,

în marinarii englezi din secolul al 18-lea (și șamotă era băutura obișnuită pentru marinari), sub formă de premii au fost administrate doze zilnice de rom. Acest lucru a fost făcut pentru a se asigura că navigatorii nu răzvrătiți, mereu fericit, vesel și destul de beat. Dar, totul în viață se schimbă, și înlocuirea dunga albă pentru flota engleză a venit un negru dungă - post-britanic comandantul flotei amiralul Edward sa dus la credincioșii care a fost foarte zgârcit și om modest. Amiralul a găsit o mare extravaganță pe o bază de zi cu zi pentru a trata marinari și rom rom comandat diluat cu apă pentru a bea și de a salva tonul în jos fortăreața lui. Marinarii o astfel de inovare nu este foarte mult, iar ei sunt „răsplătiți“ porecla Admiral acerb - Old grog, dar nu și în cinstea băuturii, și în onoarea amiralului, în orice vreme pe punte a apărut pelerina de ploaie neschimbat, care apelul grogremmom limba engleză.

E o medie, amiral, și mantia invariabile și a dat numele marinarilor băutură.

Doar mai târziu, cu timpul, în grog se va adăuga un ceai puternic, condimente, lamaie. miere de albine ...
Înapoi la conținutul ↑

Rețete pentru pumn și grog

Până în prezent, există mai multe rețete pentru pumn și șamotă. Și, vom prezenta câteva dintre ele.
Înapoi la conținutul ↑

Acest indian Punch

Într-un recipient emailat Se toarnă 50 ml de lichior bun, 50 ml rom lumina, 200 de mililitri de vin roșu și 50 mililitri de suc de lămâie, și nu uitați să adăugați 150 ml de suc de portocale proaspăt stors. puteți adăuga felii de portocale si lamaie pentru gust si miros. Toate se amestecă bine și se lasă timp, nu a fost încă pumn de preparare a cafelei. Apoi, du-te ochelari anturajul de la care aveți de gând să bea pumn - le decorează cu felii de lamaie.

Acum, se toarnă o jumătate de pahar de amestec de alcool-fructe, iar partea de sus se adaugă puțină șampanie și apă minerală. Se decoreaza cu menta totul frunze - pumn în indian gata.

Acest grog Engleză

Rezervorul emailat, se toarnă 3 căni de apă, 25 de grame de sirop de mentă, se adaugă 1 vârf de cuțit de piper negru, 1 praf de scortisoara, 5 mazare cuisoare, 1 lingura de zahar. Toate ingredientele se amestecă pentru grog bine, apoi se pune recipientul pe foc și se aduce la fierbere - atunci când trebuie să bea scurgere. Acum, se toarnă amestecul rezultat într-o sticlă (0,75 litri) de romi, a pus pe foc, nu se fierbe, dar căldura la o stare fierbinte.

Grog, care nu au nevoie pentru a găti

Veți avea nevoie de un pahar, capacitate de 300 ml - se toarnă în ea 100 ml vin roșu 50 ml vin de Porto, se adaugă 1/6 linguriță de lichior bun, și 1/6 linguriță de sirop de zahăr, se adaugă mazărea 4 cuișoare, anason stelat 2 mazăre, un vârf de cuțit de nucșoară și un vârf de cuțit de scorțișoară. Apoi, se toarnă paharul în 50 mililitri de apă fierbinte și se agită ușor conținutul sticlei dumneavoastră. Bea grog sub formă de căldură.

O ședere plăcută în compania poanson și grog.

Shevtsova Olga, World Without Harm