Atunci când este sezonul de legume, care au nevoie pentru a încerca să păstreze mult mai mult, chiar și la rece nu a oprit să ne mănânce Vitaminka, răsfățați diverse bunătăți strânse. Dar aici e un produs, cum ar fi tomate, conserve foarte dificil, dar este posibil. Principalul lucru este de a cumpăra (sau rupe din gradina) tomate de calitate aspect care nu a fost aplatizat tobe sau deteriorate, locuri stricate si rasfatat. Apropo, roșii proptite pot fi fierte un suc de roșii delicios, care este bine păstrată prin iarna. De fapt, pentru o lungă perioadă de timp, puteți stoca orice varietate de tomate, cele mai bune soiuri de randament de depozitare roșii „chiuveta“, acestea sunt puternice și de lungă, chiar și fără ajutor. Și cel mai important sfat! Nu face doar o mulțime de spații pentru iarnă, încercați câteva moduri diferite de a păstra tomate. La urma urmei, pivnițele și diferite soiuri de tomate, de asemenea, eksperemintiruyte și alege pentru ei înșiși cel mai bun mod de a păstra roșii proaspete până la Anul Nou.
Cum să păstrați roșiile: Moda cu muștar
Răspunsul la întrebarea cum să păstreze roșii proaspete, pot deveni bănci. Da, băncile convenționale până la 3 litri. De asemenea, este necesar să se prepare pudră de muștar uscat. Se spală roșiile, se îndepărtează rădăcinile, le-a uscat. Ia o foaie de hârtie, acestea se vor schimba legumele. Tomate adăuga în sus, aveți grijă să nu mototoli și nu apăsați-le împreună. Nu este nevoie să se ghiftui prea strâns legume, acestea ar trebui să fie spațiu. Intercala fiecare strat uscat muștar, roșii, puneți hârtia, roșii, apoi din nou. Capace și ascunde executarea cusăturii imediat la subsol.
Cum să păstrați roșiile: metoda cu alcool
Ia bănci, roșii, câteva linguri de alcool, fire groase pentru fitilul. Deci, steriliza borcane, se adaugă până la tomate, se toarnă 2 linguri de lingura de alcool, se acoperă cu un capac, un sul de bancă mică la alcool îmbibată fiecare legumă. Podzhivaet fitilul și omit borcanul acoperit imediat bine rulati. Acum știm cum să păstreze roșii proaspete folosind cutii de conserve și improvizate.
Există, de asemenea, o opinie mai multe despre această chestiune. Tomatele vor fi păstrate mai mult în cazul în care pentru a nu vor primi oxigen. Prin urmare, doar le rostogolesc în bănci, fără aditivi, este posibilă și necesară. Dar, înainte de asta trebuie să se fierbe timp de 2 minute fiecare roșii, uscate și doar le picătură, nu strans, la bănci, să se rostogolească în sus capacul deschis în timpul iernii. Păstrați necesare în pivniță.
Cum să păstrați roșiile: Moda în ziar
Vom stoca roșii în frigider timp de 2 săptămâni, cu un ziar obișnuit. Puteți rula în fiecare legume în hârtie, puteți face plicuri pentru semințe și le stoca pe 3 lucruri. Cel mai simplu mod de a păstra roșii proaspete, este faptul că umezeala pe ele nu a luat, schimbarea de hârtie frecvent, și în frigider și pe raft ar trebui să fie uscat. Dacă fiecare făt este în hârtie sau un ziar, acesta va fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp și nu în frigider. În cazul în care roșiile în mod individual roll-up, foi de schimbare în fiecare săptămână, ei vor sta toată iarna și doar în cutii sau coșuri. Principalul lucru nu este să se adune roșii pe fiecare alte straturi multiple, 1 sau 2 vor fi suficiente.
Cum să păstrați roșiile: Moda în rumeguș
Magazin roșii în cutii cu rumeguș. Dacă ați achiziționat sau recolta nu este foarte copt, așezați roșiile într-o cutie, de preferință, din lemn, doar luând doar forma în rânduri, spate în spate una de alta, ele nu sunt zdrobite, un loc unde a existat un peduncul (coada) - în sus. Deplaseaza fiecare strat de hârtie, rumeguș și se toarnă care absorb umezeala, nu da roșii putrezesc sau strica. Pentru acest mod de a păstra roșii proaspete pentru a fi eficiente, este necesar să se prevadă cel puțin fructele de umiditate, lipsa de soare și temperaturi peste 10 de grade. Cutii se afundă în pivniță sau subsol, sau să păstreze pe balcon, în cazul în care o parte nu este un soare, acoperă hârtia.
Cum să păstrați roșiile. O metodă într-o lucrare
Această metodă este modul de a păstra roșii proaspete, la fel ca cel anterior. Diferența este că mai multe gogonele trebuie să fie bine clătite și complet uscat cu un prosop, fără ajutorul soarelui. Tomate nu au nevoie pentru a șterge, ei sunt obligați să le usuce. Ia vatei bine umezește cu alcool, șterge fiecare legumă, înveliți-l în hârtie, hârtie, ori în caseta linie, rădăcinile în sus. Nu pune bine, lasa roșii va fi puțin spațiu. Necesar pentru a stoca cutia într-o cameră care este bine ventilat, temperatura nu trebuie să depășească 10 de grade. Aceste fructe pot salva până la iarnă, de Anul Nou, iar varietatea este puternic, și apoi la primăvară. Principalul lucru - nu primesc legume coapte, să fie verzui, gros și puternic.
remarcă
Dacă știți cum să păstrați roșii proaspete folosind cutii și hârtie, și a decis să utilizeze această metodă, să fie conștienți de faptul că, din când în când, aproximativ o dată pe săptămână, aveți nevoie pentru a sorta fructe, ia dospevshie, răscoapte, deteriorat. Și așa este că, chiar și tomate trebuie să fie separate de verde ca legumele necoapte sunt atat de bogate in acid folic, și contribuie la fructele rapide înroșire maturare. Și avem nevoie pentru a încetini acest proces. Știi despre truc, „Vrei gogonele maturate mai repede, asigurați-vă că pentru a le-a pus câteva roșii roșii.“ Prin urmare, tomate roșii pe verde care aveți nevoie pentru a curăța rapid.
Inspectați roșii este necesară și pentru putregaiul la una rosie nu este infectat alții. Schimbarea de hârtie, acesta devine umed și este contraindicat pentru depozitarea pe termen lung. Stai cu ochii pe casetele, iar roșiile vor fi păstrate până la primăvară.
Dacă aveți paie, atunci este mai bine să se stabilească pe partea de jos a casetei, este recomandabil din timp în timp, deoarece a fost schimbat la un nou, uscat. Paiele este în general bine ajuta la salvarea de la gazde, înainte de vacanța de Crăciun coapte, legume gustoase, mai ales în problema modului în care să se mențină roșiile proaspete. Deci, vă rugăm să-l, a scăpa de pungi de plastic de unică folosință. Ei colectează umiditate, tomate strica.
Puteți profita de toate modalitățile de păstrare a tomatelor proaspete. Adică, fructe verzi sau aproape copt muiată în apă clocotită timp de 2 minute pentru a se usca, șterge cu alcool, să se rostogolească în hârtie, plierea rânduri de spini, în două straturi, se toarnă rumeguș și paie pentru a pune. Deci, tu ești mai mult în primăvară, înainte de începerea sezonului, vor mânca roșii delicioase parfumate.
Rețete populare cu ingrediente similare:
Suc de tomate pentru iarna
