Cum sa mananci cu betisoarele - cum să mănânce o înghețată pe băț - feluri de mâncare și accesorii

Conform unor studii au calculat ca în prezent doar 40% din populația lumii cu alimente ne sunt familiare tacâmuri. Din restul de 60% din jumătate preferă să folosească mâinile, cealaltă jumătate - bastoane. Feluri de mâncare pe care trebuie sa le mananci cu betisoarele, se referă la bucătăria thailandeză japoneză, chineză, coreeană, vietnameză și. Desigur, orice restaurant va aduce un plug european, la cererea lui, dar mult mai gustoasă încercați instrumentele naționale bucătăria națională.

Alege reteta

Cum să dețină stick-uri?

Introduceți o bețigașele între degetul mare și degetul mijlociu de la mâna dreaptă. Bagheta ar trebui să ocupe o astfel de poziție în care se află la baza degetului mare și prima falanga a degetului mijlociu. În acest caz, degetul arătător atinge bagheta nu trebuie să.
Așezați al doilea bețigașele între degetul mare și arătător. Degetul mare ar trebui să se odihnească pe partea de jos a stick-ul, iar degetul arătător ar trebui să acopere partea de sus a acesteia.

Asigurați-vă că capetele tijelor paralele între ele.
Păstrați bagheta de jos deplasabil nu numai manipularea tija de sus - muta degetul mare si aratator în sus și în jos.

Cum de a alege o baghetă?

Poate că motivul pentru care nu a reușit să învețe cum să folosească bețișoarele. se află nici un profesori și nici tu personal, și care se lipește doar dimensiunea greșit. betisoarele de unică folosință din pungi de hârtie este, de fapt, aceleași furculițe din plastic, cu excepția cazului în care pot înlocui bine flatware? Dacă vă place bucătăria asiatică, are sens să achiziționeze propriile lor bețișoarele.
Imprastiati degetul mare degete și degetul arătător de la mâna dreaptă, la un unghi de 90 de grade. Se măsoară distanța linia și se înmulțește cu jumătate. Alegeți lungimea tijei, concentrându-se pe figură. Grosimea tijelor depinde de grosimea degetului, și de preferințele personale.
Sfârșitul pointy de tije numit „lipsă“ și, de asemenea, este diferit. Betisoarele Taitei vin cu fațetate „hvatalom“ cu „hvatalom“ cu crestături ambutisate. Bastoane pentru natto, fermentate alimente din soia. - la nivel „hvatalom“ pește - cu un îngust și ascuțit.

Rice în bucătăria asiatică, de regulă, lipicios, și așa mai are bețișoarele lui cu ușurință.

Ia-un castron de orez în mâna stângă și stick-ul dreapta.

Ia-o minge de orez cu betisoarele, top alunecare, și a pus-o în gură.

Toate boabele care pot cădea de stick-uri să cadă înapoi în castron.

Mai întâi trebuie să se rupă hârtia în bucăți mici. Apoi, în partea de jos a vasului acoperite cu lipici și începe pentru a lipi piesele de la el. Aplicati un strat, lăsați să se usuce și puteți începe să clei următorul. Astfel, necesitatea de a lipi 5-6 straturi de ziar.

Apoi da farfuriei să se usuce complet (va dura aproximativ o zi). Apoi, tăiați cu atenție marginile cu culoare foarfece papier-mache cu placa. Scoateți placa ceramică. Ca regulă generală, ar trebui să fie ușor să se elimine, dacă nu - folosiți un cuțit. A terminat o placă poate fi vopsele și lacuri colorate.

De asemenea, placa poate fi făcută din lut. Cel mai simplu mod de a cumpăra în magazine specializate. Dacă în orașul nu există nici unul, puteți încerca să apeleze la întreprindere, care produce cărămizi sau ustensile. Într-un caz extrem, argila poate fi găsit pe propriile lor cariere.

materii prime uscate, apoi se umple cu apă curată. Câteva ore mai târziu, se amestecă argila la consistența crema lichida, tulpina si se lasa sa stea. Clay ar trebui să fie plat pe stratul de jos, după care apa poate fi drenate, dar puteți începe lucrul cu lutul rămas.

Frământați lut până consistența aluatului. În același timp, nu trebuie să se lipească pe mâini. Ia-o bucată de lut de dimensiuni pumn. Rola mingea, apoi degetul mare face o gaură în mijloc. Trimită balonul în fața lui pe o bucată de placaj și începe să-i dea forma dorită. Trageți încet afară de perete, în cazul în care fisuri de lut, se spală cu apă fisuri, găuri, „distruge“ bucăți mici de lut. Păstrați perete pentru a fi uniform densa.

Dând forma produsului dorit, poate provoca stick de desen acut. platou de casa dvs. este aproape gata. Acesta este urmat de produs într-un cuptor special arde muflă sau, în cazuri extreme, într-un sat cuptor convențional. Produsul este plasat acolo înainte de focul de cărbuni. Apoi a dat foc lemn. Placă trebuie să se supraîncălzească la portocaliu strălucitor. După aceasta, placa trebuie să se răcească și se toarnă apă pentru a vedea - nu prelinge face apa din ea.

Plăcile finite pot mânca, îl puteți folosi ca un decor acasă, și pot fi prezentate la prieteni și familie ca un cadou original!

Istoria bucătăria chinezească a fost cunoscută încă din cele mai vechi timpuri. Știința gătitului marilor maestri transmise din generație în generație. Și astăzi putem vedea o varietate de restaurante chinezești și cafenele în aproape fiecare țară, un oraș. bucătari orientale cu îngrijire a efectua munca și să se pregătească capodopere rafinate. Desigur, bucătăria lor este specifică și nu se potrivește tuturor, dar nu subestima bucătari mari.

obiceiuri și tradiții orientale

Chineză - este o națiune masiv cu cultura sa misterioasă și tradiții extraordinare. Pentru gătit folosesc adesea carne, pește, fructe de mare, orez, legume și o varietate de condimente calde.

Produse alimentare în sine reprezintă un ritual. De exemplu, ingredientele sunt tăiate în afară de ele și doar mici bucăți. Acest lucru este necesar pentru o mai bună absorbție de către organismul de alimente. Apoi, toate asezonate cu ierburi aromatice (nucșoară, piper, chimen, cardamom, scorțișoară, coaja rasa si patrunjel), ceea ce conferă vasului un gust minunat și un gust neobișnuit.

Estimarea pregătit pentru primele capodopere de culoare și aromă, și numai apoi pentru gust.

A face o masă festivă - unul dintre elementele de bază din bucătăria tradițională chineză. Pentru feluri de mâncare pe masă privit mai luminoasă și mai clară, bucătari folosesc diverse combinații de culori contrastante, de la roșu aprins la maro închis.

Tradiția culturii de Est este considerată a fi furnizarea de bunătăți de oaspeți de la placa de propriile sale tije - un semn de a participa la un vizitator. Apoi, oaspeții pot experimenta orez cu sos, se spală în jos cu vin. La sfârșitul cinei, a făcut pentru a gusta o supa de lumină și să bea ceai verde cu lapte. O astfel de secvență de consumul de alimente este considerată cea mai potrivită metabolismului normal al organismului.

Utile sau dăunătoare să mănânce alimente din China?

Bucătăria de Est - dieta și conținut scăzut de calorii. În China există teren fertil, ceea ce face posibil să crească vegetație, bovine rasa. Prin urmare, produsele pentru preparate de gătit întotdeauna proaspete și naturale.

În viața obișnuită, chinezii preferă să bea ceai verde dimineata fara zahar, mananca orez - bogat în vitamine, fibre, potasiu, proteine ​​vegetale. Toate aceste componente sunt în mod pozitiv reflectă efectul său asupra cardio - sistemul vascular și protector al omului.

Utilitatea produselor alimentare din China într-o mai mare măsură depinde de locul ales pentru a mânca masa de prânz și de la comanda. Nu este recomandat pentru a vizita locuri de fast-food, care conține cantități mari de grăsimi dăunătoare. Una dintre modalitățile dovedite de a pregăti mese sănătoase este gătit la domiciliu. Aceasta scade gradul de adăugare de condimente fierbinte (sare, piper).

Marele dezavantaj al bucătăria tradițională orientală este tocmai condimente. Deoarece stomacul uman este foarte dificil de a face față cu aportul de cantități mari de otet, usturoi, piper. Acest lucru poate provoca leziune digestiv, cauzand gastrita si ulcer. Prin urmare, sfătuiți să monitorizeze îndeaproape modul în care produsele alimentare și alege un loc bun pentru a mânca.