Cum să învețe să coace prăjituri
Fiecare viitoare și gazda care aspiră vrea să învețe să coace prăjituri delicioase și roz. Cel mai important lucru este de a avea răbdare în acest proces consumatoare de timp. După ce a însușit arta de gătit, acesta va fi întotdeauna joc tau preferat - pentru a alimenta prăjituri pufoase de familie.
pași de gătit:
- Opara (maia) - un fel de bază pentru testul. Pregătirea-l din lapte de drojdie (sau apă), și o cantitate mică de făină
- frământarea aluatului
- Fabricarea produselor
- coacere
Ar trebui să știi:
- Dacă adăugați sare mai mult decât este necesar de reteta, aluatul va fi rău să rătăcească, și prăjituri vor fi palid. Corecta această eroare, puteți frământare un pic mai mult aluat, dar fără sare. Și conectați la cea anterioară.
- Adăugarea unei cantități mari de drojdie va duce la faptul că apare copt gust și un miros neplăcut.
- Când o cantitate în exces de plăcinte lichide, rele vor fi formate și dispersate.
- Utilizarea la prepararea margarina sau unt de testare, face plăcinte sfărâmicios și să le dea un gust special.
- Lubrifia plăcinte, este mai bine doar gălbenuș. Apoi, ei vor primi o culoare maro frumos.
- Dacă doriți să prăjituri au fost frumoase, galben, pot fi adăugate la aluat puțin turmeric.
opțiuni adecvate plăcinte rețete, foarte mult. Aflați de bază, veți dezvolta în curând tehnica sa de preparare. După plăcinte - o „armă secretă“ de fiecare gazda!
Vreau să învețe să coace prăjituri, dar este imposibil. Am încercat de câteva ori, dar devine knockers :( Nu pot face asta. Spune-mi ce unele reteta gustoasa, de preferință, cu instrucțiuni detaliate :) a incercat folosind rețete de pe Internet, dar nu a funcționat, ar putea mâinile mele nu cresc în afara locului? și așa doriți să vă rugăm soțul și copiii ei :)