Cum să înghețe căpșuni sfaturi și rețete potrivite, sfaturi utile

Cum să înghețe căpșuni în mod corespunzător: Sfaturi și Rețete

Pentru a congela căpșuni în mod corect, și când decongelați ați transformat tselenkie boabe luminoase frumoase delicioase, nu budinca noroios cu culoarea neatractive și aroma, păstrează următoarele orientări.
Este de remarcat faptul că prezența congelator pentru a păstra bucată aromat și util de vara la foarte rece - nu este o problemă.
Vă vom spune cum să înghețe căpșuni în mai multe moduri de a zilele reci de iarnă vă sunt în măsură să se bucure de acest boabe de primăvară minunat. Deblocați căpșuni, vei putea să-l folosească în forma sa pură sau utilizate în gătit pentru copt, în compoturi și cocktail-uri.
Cum să înghețe căpșuni - selecție de fructe de padure
Pentru a îngheța căpșuni și stocarea pe termen lung, este important de a alege boabe dreapta. Strawberry ar trebui să fie moderat coapte în loc perespevshey, greu și dens, și nu este suhenkoy apos.
Pentru boabe de recoltare pentru iarnă sunt sfătuiți să colecteze căpșuni într-o vreme uscată și caldă, astfel încât câteva zile înainte de colectare nu a plouat, atunci acesta va fi mai delicios.
Cel mai bine este de a alege un mic căpșuni - este promorazhivaetsya mai bine.
Cum să înghețe căpșuni - pregătirea de fructe și feluri de mâncare
Pentru a congela boabe cel mai bine este de a utiliza ustensile și pungi din plastic chiar de plastic, dar fii atent - acestea se pot rupe la rece. Ustensilele trebuie să fie curate, lipsite de miros și uscat.
Există o opinie controversată cu privire la posibilitatea de a spăla înainte de căpșuni este necesară congelare. Se crede că fructele spălate își pierd gustul lor. Dacă sunteți sigur de puritatea boabe selecționate - puteți utiliza căpșuni nespălate.
Noi credem că boabele trebuie să se spele, pentru că este o chestiune elementară de igienă. Principalul lucru - fă-o repede la căpșuni nu a avut timp să fie alimentate cu apă. căpșuni spălate în porțiuni mici, în multă apă. Și să încerce să-l facă cu atenție pentru a nu deteriora boabele delicate și capricios.
Cum să înghețe căpșuni în timpul iernii
Deci, cu atenție și rapid căpșuni spălate pune într-o sită de plastic de dorit, deoarece Fructe de padure se poate întuneca, atunci când intră în contact cu metalul. Lăsați apa să se scurgă afară și ștergeți maneta.
căpșuni Dec într-un singur strat pe șervețel, astfel încât boabele nu se ating între ele, de aproximativ 1 oră, pentru a se usuce bine. Acum, cu căpșuni poate fi lucrat.
Cum să înghețe căpșuni - o metodă №1

Wrap placă largă pungă de plastic sau placa de tăiere, sunt distribuite într-un strat de căpșuni pe un plan, și loc într-un congelator timp de două ore la capsuna „strîngînd.“
Apoi a obține căpșuni din congelator, scoate din pachetul de plăci, împreună cu fructe de pădure și căpșuni va fi deja ambalate în pachet. Intins astfel de pachete într-un congelator pentru depozitare extinsă. Convenabil, pachetul devine à la carte, iar boabele nu se lipesc împreună.
Cum să înghețe căpșuni - o metodă №2
1 kg de căpșuni va fi nevoie de 200 de grame de zahăr pudră (sau zahăr pudră).
Când congelate căpșuni pierde parțial dulceața. Pentru fructe de padure in timpul decongelare au fost dulce si delicios, acesta poate fi congelat cu zahăr.
avion descompusă pur și căpșuni uscate, înfășurat folie alimentară, și trimite timp de 1-2 ore într-un congelator.
Apoi scoate fructele din film și plasat într-un container, în straturi intercalate cu zahăr pudră. Containerele plasate într-un congelator unde căpșuni congelate să fie depozitate pentru un an.
Cum să înghețe căpșuni - o metodă №3
O altă modalitate este de a îngheța căpșuni - este să-l păstrați în congelator sub formă de destrămată.
Pentru a face acest lucru, căpșunile curate și uscate preparate adus la piureul de blender de stat. Se toarnă într-un recipient de plastic și locul în congelator.
Puteți merge imediat la culcare căpșuni rata de zahăr de 300 g la 1 kg boabe, și este posibil să-l adăugați după piureul de iarnă decongelare de căpșuni.
Poftă bună!

Cum să picteze ouă pentru Paște?