Cum sa faci un suc crema - apa - sursa de frumusețe și de tineret

Crema sifon - dulce, băuturi răcoritoare carbogazoase crema de unt aromat. De fapt, nu există nici o cremă, dar a meritat acest nume, pentru că, în trecut, de obicei este servit cu o lingura de inghetata plutind pe partea de sus.

Există mai multe variante de sifon comercial-cremă, dar puteți face cu ușurință propria reteta.

metoda de drojdie

Se toarnă 1/4 sau 1/3 cana de zahar 500 ml flacon.

Nota: Aceasta reteta de 500 ml flacoane
Se toarnă o lingura (sau o jumatate de lingura pentru o aroma brichetă), extract de vanilie intr-o sticla.
Adăugați un mic varf de cutit de drojdie de bere (aproximativ 1/16 dintr-o linguriță) în flacon.

Notă: Dacă doriți să realizeze o fermentare mai rapidă, aktivirovuyte separat de drojdie în apă caldă (37 ° C, în cazul în care apa este prea fierbinte, drojdia va muri), se amestecă 2 linguriță de zahăr.

Se acoperă și așteptați până când cupa înecată spumă să fie în mod clar auzit miros parfumat de drojdie. Adăugați acest la conținutul sticlelor. acest lucru va reduce cantitatea de timp pe care va trebui să așteptați pentru carbonatare.

Se umple sticla cu apă, înlocuiți capacul și se agită până când se dizolvă ingredientele.

Butylkustoyat Se lasă la temperatura camerei pentru drojdie roamed (aproximativ 48 de ore).

În cazul în care drojdia este amestecată cu apă caldă înainte de a le adăuga la sticla, procesul de fermentare poate dura cât mai puțin de 12 ore.

Nu lăsați terminat sifon crema într-un loc cald pentru mai mult timp decât este necesar pentru fermentare.

Lăsând crema de sodă, la temperatura camerei, timp de două zile, mai ales în timpul verii, când temperatura este ridicată, se poate crea o presiune suficient de mare pentru a sufla sticla!

Se pune sticla in frigider (timp de 24-48 de ore pentru a opri fermentarea, băutura finită ar trebui să fie pus în frig).

Se toarnă băutura, astfel încât sedimentul de drojdie a rămas dormit în partea de jos a sticlei. Acest lucru va scapa de aroma de drojdie.
Adăugați o lingură de înghețată (opțional).

Siropul si apa carbonatata - a doua metodă

Se dizolvă 2 cani de zahar 1 cana de apa într-o cratiță. Se aduce soluția la fierbere. Când prosvetleet soluție, sirop îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească timp de 5 minute.

Adauga o lingura de extract de vanilie. Acum ai un sirop.
Se răcește siropul în frigider sau într-o baie de gheață.
Se amestecă sirop cu apă carbonatată și gheață gust.
Adăugați o lingură de înghețată (opțional).
Efectuat.