Cum sa faci gem dintr-un ceai de trandafir

Cum de a găti blocajul din petale de trandafir un ceai?

• apă - 950 ml;
• zahăr - 975 g;
• Lemon - 1 buc;.
• petale roz - 450 g;

Petale de trandafir sunt sortate, a pus într-un castron, se adaugă jumătate din zahăr. Frays greutate mâinile până la momentul în care petalele încep să elibereze suc. Acum, se toarna sucul de lamaie. Într-un loc cald vom da să stea timp de 4 ore. Masa de câteva ori agitate bine în acest timp. Apoi gatiti sirop: apă pentru a dizolva restul de zahăr și se aduce la fierbere. Soluția rezultată este umplută în petale, se amestecă din nou și să dea un clocot. Stingem focul și se lasă masa la răcirea sa completă. Apoi se fierbe din nou, opriți de căldură și să dea blocajul să se răcească complet. Puteți face acest lucru de mai multe ori, până când grosimea dorită. Ultima dată când a da gem se fierbe și se toarnă în borcane preparate. Și numai atunci când este complet rece, rola un borcan și trimis la depozitare.

ceai Jam a crescut cu acid citric

• zahăr nisip - 1,5 kg;
• petale roz - 550 g;
• apă filtrată - 275 ml;
• acid citric.

Spălat și obsushennye petale roz cu amestec de acid citric, se adaugă 250 g de zahăr și se lasă chasikov de 6. Restul de zahăr cu apă, a pus într-o tigaie și se aduce la fierbere și se dizolvă zahărul. Omită petale sită și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Dorința de a verifica pe petalele - acestea sunt bine dedurizată, iar pe suprafața nu va înota. Se toarnă gem de ceai a crescut cu acid citric sub formă fierbinte băncilor și aproape.

Cum sa faci gem de ceai a crescut?

Spălat și obsushennye petale roz se toarnă zahăr, se adaugă și grenade subiect pe zi la temperatura camerei. pistil mash până pas uniform și se descompun în bănci sterile. Adormim pe partea de sus a zahărului. Un borcan de jumătate de litru este de aproximativ 200 g de zahăr. Am pus la stocare în frig.

Dulceata de ceai galben a crescut cu mandarinele

• mandarinele - 3 buc;.
• petale roz - 225 g;
• apă - 320 ml;
• zahăr - 575 g

Tangerine curate de skin-uri, împărțiți-le în felii și se îndepărtează venele albe. Peel shinkuem dungi subțiri. Într-un castron se toarnă Multivarki spală petale și să le umple cu apă. Cele „Supa“ petale modul de a găti 15 minute. Prin petale fierte se adaugă zahăr și se amestecă. Se toarnă coaja de mandarina, segmente mandarinele, feliate și modul de „călire“ pregăti aproximativ 40 de minute. După aceea ceaiul gem descompun crescut în multivarka în borcane sterile pregătite, rola și îndepărtați pentru depozitare.

Cum se închide ceai gem a crescut cu miere?

• Miere - 90 g;
• apă de fierbere - 115 ml;
• petale roz - 125g

Petale de trandafir preparate se toarnă apă și un sfert de oră de fierbere la foc mic chinuit. Și apoi peste noapte dând prepararea cafelei la temperatura camerei. După aceea, masa de culoare roz rezultată se amestecă cu miere, pus pe un foc mic, și se fierbe până la uniformizare. Dulceața terminat în borcane preparate deversare și închidere. Păstrați-ar trebui să fie în frig.